(復習2)動植物代謝

1、綿陽中學實驗學校高綿陽中學實驗學校高20112011級高考一輪復習提綱級高考一輪復習提綱姓名：姓名：班級：班級：10第1111、1212講新陳代謝與酶和新陳代謝與酶和ATPATP1.新陳代謝是內全部有序的的總稱，是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎；新陳代謝的進行離不開和這兩類物質。一、酶的發(fā)現(xiàn)及概念一、酶的發(fā)現(xiàn)及概念1.酶的發(fā)現(xiàn)（了解）2.酶的概念：酶是產生的一類具有生物催化作用的，其中絕大

2、多數是，少數是，故其合成場所為。二、二、酶的性的性質1.酶與其它催化劑共有的性質是。2.酶的特性有：（1）高效性：酶的高效性是指酶與相比，其更高。在教材實驗中注意的事項有①②③。（思考：怎樣驗證淀粉酶、蛋白酶等的高效性？）（2）專一性：酶的專一性是指，實驗原理是做比較均可進行探究。（注意：教材實驗所選用的蔗糖淀粉放置時間不能太久，原因是。）（同酶不同底或同底不同酶）（3）：酶的活性與溫度和PH值的關系可在直角圖中表示為：（右圖）結論：①

3、在一定的溫度和PH值范圍呢，隨著的升高，酶的活性，超過。（溫度）（PH值）②會破壞酶的分子結構而使酶失去活性，并且不可逆轉，也會抑制酶的活性，但條件恢復到適宜的范圍內，其活性可恢復。注意：注意：1.探究溫度和PH值對酶的活性的影響實驗中的關鍵操作是要使酶和底物先分別達到相應要使酶和底物先分別達到相應的環(huán)境后，再讓酶與反底混合的環(huán)境后，再讓酶與反底混合。探究溫度對淀粉酶的活性的影響實驗中檢驗的試劑應該用而不能用，其原因是。2.強酸、中性、

4、強堿條件下的代表酶：酸性中性堿性三、三、酶的催化速率與底物的催化速率與底物濃度、度、酶濃酶濃度的關系可分度的關系可分別表示表示為（右圖）四、幾種特殊的四、幾種特殊的酶：①DNA限制性內切酶作用于磷酸二酯鍵磷酸二酯鍵；②DNA連接酶作用于磷酸二酯鍵磷酸二酯鍵；③DNA聚合酶作用于磷酸二酯鍵磷酸二酯鍵；④DNA解旋酶作用于氫鍵氫鍵。（圖解）五、五、ATP的結構簡式1.直接能源物質主要能源物質儲能物質最終能源。綿陽中學實驗學校高綿陽中學實驗學

5、校高20112011級高考一輪復習提綱級高考一輪復習提綱姓名：姓名：班級：班級：12圖1圖2圖31.無氧呼吸是指細胞在條件下，通過的催化作用，把糖類等有機物分解成氧化產物，同時釋放出的過程，細胞進行無氧呼吸的場所是。2.無氧呼吸由于生物體內酶的差異有兩種類型①代表生物，總反應式；②代表生物，總反應式。3.無氧呼吸過程葡萄糖中能量去向。4.長期進行無氧呼吸對生物可能造成的危害。四、生物呼吸作用的意四、生物呼吸作用的意義：①②。五、影響呼吸

6、作用的外界因素五、影響呼吸作用的外界因素①溫度，②氧氣，（低高有無）③水，④二氧化碳（氮氣等）。六、呼吸六、呼吸類型的判斷：（型的判斷：（測定裝置）定裝置）①不消耗O2，釋放CO2→只進行；②酒精量等于CO2量→只進行；③CO2釋放量等于O2的吸收量→只進行；④CO2釋放量大于O2的吸收量→；多余CO2來自；⑤酒精量小于CO2量→，多余的CO2來自。七、呼吸作用相關七、呼吸作用相關應用：用：①種子萌發(fā)：有機物總量種類幼苗重量；水分的吸收

7、（未萌發(fā)萌發(fā)后）；②土豆發(fā)芽（洋蔥、蒜）有機物總量有機物種類；③胚胎發(fā)育（卵裂期）：有機物總量DNA總量單個細胞體積細胞總體積；④將鮮奶制成酸奶（發(fā)面）：總能量，有機物種類，營養(yǎng)價值；⑤貯存干種子：低溫、低氧（避免無氧呼吸產生酒精）、低水；⑥水果、蔬菜、花的保鮮：低溫、低氧、高CO2N2；（⑤⑥⑤⑥都是從降低都是從降低，減少，減少的消耗方面考慮的消耗方面考慮）；⑦酸菜密封，釀酒先通氣后密封；⑧吐魯番葡萄（哈密瓜）甜的原因：。⑨提高農作物

8、產量可采取的措施：增強強度，降低強度；⑩種子含水量高霉變失去活力的原因。八、重要八、重要圖解：解：（分別作圖于下圖（分別作圖于下圖1—圖3）①植物非綠色器官（酵母菌）呼吸作用（產生植物非綠色器官（酵母菌）呼吸作用（產生COCO2）與氧氣濃度關系）與氧氣濃度關系②植物（酵母菌）呼吸作用（產生植物（酵母菌）呼吸作用（產生COCO2、酒精）與氧氣濃度關系、酒精）與氧氣濃度關系③種子萌發(fā)過程中鮮重及有機物重量隨時間的變化種子萌發(fā)過程中鮮重及有機