羽衣甘藍(lán)

1、羽衣甘藍(lán)羽衣甘藍(lán)，二年生草本，為食用甘藍(lán)（卷心菜、包菜）的園藝變種。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經(jīng)冬季低溫，于翌年開花、結(jié)實?？偁罨ㄐ蝽斏ㄆ?5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。園藝品種形態(tài)多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態(tài)分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。中文學(xué)名：羽衣甘藍(lán)別稱：葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉

2、甘藍(lán)等。界：植物界門：被子植物門Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：十字花目(Brassicales)科：十字花科(Brassicaceae)屬：蕓薹屬(Brassica)種：甘藍(lán)(B.oleracea)分布區(qū)域：原產(chǎn)歐洲，現(xiàn)全世界范圍內(nèi)都有栽培。目錄基本資料、植物性狀、環(huán)境要求、產(chǎn)地分布、生長習(xí)性、園林應(yīng)用、食用價值、觀賞價值、繁殖方法、繁殖培育、栽培技術(shù)、栽培要點(diǎn)、播種育苗、肥水管理、播種育苗、定

3、植方法、營養(yǎng)管理、栽培管理、病蟲防治、名優(yōu)品種、花語、羽衣甘藍(lán)是十字花科蕓薹屬二年生草本植物，又稱綠葉甘藍(lán)、牡丹菜，是甘藍(lán)原始形態(tài)的變種。羽衣甘藍(lán)原產(chǎn)希臘，在歐洲栽培普遍。近幾年，北京地區(qū)從歐美、日本等地引進(jìn)，開始作為一種特菜栽培。羽衣甘藍(lán)在營養(yǎng)生長期莖較短、粗且堅硬，到第二年生殖生長時期抽薹開花時，裂片互相覆蓋面似皺褶，有些品種的裂片卷曲有如西蘭花的小花苞。葉的顏色也因品種不同而有差異，有葉色紫紅、鮮紅或紅中間綠，形狀如蓮花的1）露地

4、春播2月中下旬保護(hù)地育苗，苗齡35～40天，3月下旬至4月上旬定植露地，定植后約25～30天即4月中下旬至5月上旬開始收獲。2）露地秋播6月下旬遮陽防雨播種育苗。苗齡30天左右，7月下旬至8月上旬定植，8月中下旬至9月上旬始收。3）冬春日光溫室栽培7月下旬至8月下旬播種，9月下旬至10月中旬定植，10月下旬至翌年3月收獲。4）春改良陽畦栽培1月上旬至中旬播種，2月上旬至下旬定植，3月下旬至6月收獲。2栽培技術(shù)要點(diǎn)1）育苗移栽根據(jù)不同季節(jié)

5、栽培選用育苗場地。春季栽培，育苗一般在1月上旬至2月下旬于日光溫室內(nèi)進(jìn)行，播種后溫度保持在20度～25度。苗期少澆水，適當(dāng)中耕松土，防止幼苗徒長。播種后25天幼苗2～3片葉時分苗，幼苗5～6片葉時定植。夏秋季露地栽培6月上旬至下旬育苗，氣溫較高應(yīng)在育苗床上搭遮蔭棚防雨，注意。羽衣甘藍(lán)羽衣甘藍(lán)（BrassicaoleraceaL.var.acephalaDC.）是一種蔬菜，也可植入花壇裝飾。在德國是一種冬季常見大眾蔬菜，俗稱“綠菜”，通常

6、是腌制成酸菜，用來燉肉，或者配烤香腸。中文名稱：羽衣甘藍(lán)、無頭甘藍(lán)、海甘藍(lán)、葉牡丹科屬：十字花科蕓薹屬甘藍(lán)類學(xué)名：Brassicaoleraceavaracephala性狀：一二年生草本植物株高：低(或匍匐)20厘米花期：春(35月)耐寒性：耐寒（5℃以上）耐陰性：陽性形態(tài)特征：二年生草本，又名葉牡丹、牡丹菜、花菜。株高30cm（連花梗長120cm），無分枝，葉寬大，廣倒卵形，集生莖基部，葉邊緣有波狀皺，葉柄有翼?？偁罨ㄐ?，十字形花冠，