康師傅與統(tǒng)一的“日企”血統(tǒng)之爭沒有贏家

1、康師傅與統(tǒng)一的“日企”血統(tǒng)之爭：沒有贏家中國方便面市場潛力巨大亟待開拓總計(jì)占據(jù)中國方便面將近80%市場份額的兩大方便面巨頭，沒有為廣大消費(fèi)者帶來健康美味、價廉質(zhì)優(yōu)的方便面，卻給大家上演了一幕幕堪稱“狗血”的鬧劇。“日企血統(tǒng)日企血統(tǒng)”之爭堪稱狗血劇情之爭堪稱狗血劇情早在今年5月，康師傅就與統(tǒng)一因方便面的渠道展開過一場惡斗。當(dāng)時沈陽、安徽等多個城市的超市將統(tǒng)一方便面掃地出門，理由是與康師傅方面簽訂了渠道的排他性協(xié)議。9月份以來，康師傅則銷售

2、受挫，股價低迷?！翱祹煾凳侨召Y企業(yè)”，“抵制康師傅”的言論被大量傳播。康師傅方面把始作俑者定在了統(tǒng)一集團(tuán)的高層?？祹煾抵肛?zé)統(tǒng)一不正當(dāng)競爭，使自家股價低迷。除了股價，康師傅在華南、華東、西南的市場也受影響。而統(tǒng)一方面同樣也大喊冤枉，稱受到來自對手的文宣攻擊：“統(tǒng)一企業(yè)是日企，大發(fā)國難財，大家要一起抵制?！币粫r間，康師傅和統(tǒng)一的大戰(zhàn)陷入陰謀論的無形黑洞。雙方毫無風(fēng)度的罵架讓人自然聯(lián)想到了王老吉和加多寶的惡性事件。如果是互相揭發(fā)對方產(chǎn)品的質(zhì)量

3、問題，或許還能促進(jìn)整個行業(yè)的進(jìn)步，博得消費(fèi)者的支持；但兩家臺資背景企業(yè)互相利用“反日”情緒煽動消費(fèi)者，就顯得難以上臺面了。最后留給消費(fèi)者的只有一地雞毛的厭煩。重蹈蒙牛伊利、王老吉加多寶覆轍重蹈蒙牛伊利、王老吉加多寶覆轍康師傅和統(tǒng)一之間孰是孰非的糾結(jié)，當(dāng)然不是一個特例。曾經(jīng)的蒙牛和伊利、王老吉和加多寶……這些都是大家記憶猶新的生死冤家。同一個行業(yè)不相上下的兩個企業(yè)，總在在演繹著驚心動魄的豪門爭霸戰(zhàn)。2010年蒙牛、伊利爆發(fā)“誹謗門”，該事

4、件的影響面不僅僅是兩家企業(yè)，而是整個中國乳業(yè)。最大的后果就是，消費(fèi)者對這兩個品牌產(chǎn)品的信任沒有了，繼而對中國本土產(chǎn)品的信任度也急劇下降?；叵肴矍璋肥录?，就是因?yàn)槟谭鄣陌踩珕栴}所產(chǎn)生的誠信危機(jī)，使民族品牌在一夜間轟然倒臺。而兩家乳品龍頭企業(yè)不僅沒有吸取教訓(xùn)，通過提高產(chǎn)品質(zhì)量重塑品牌，反而又在網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)起“口水戰(zhàn)”，讓兩大公司的品牌形象大大受損，不少消費(fèi)者對其旗下產(chǎn)品不再信任。同樣還有王老吉和加多寶之間針對紅罐王老吉的爭奪，甚至雙方員工已

5、經(jīng)到了在街頭公然打架斗毆的地步。這對品牌的影響百害無一利。不過康師傅和統(tǒng)一這次互相抹黑的行這就要求企業(yè)要在產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)上進(jìn)一步升級創(chuàng)新，接踵而來的問題就是面臨成本上升、投入增加的挑戰(zhàn)。而經(jīng)營成本上升導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營壓力增大，又成為整個行業(yè)普遍難以逾越的難關(guān)。所以低價競爭等行業(yè)亂象還普遍存在于整個行業(yè)。行業(yè)陷入增長乏力的瓶頸，最主要的責(zé)任就在于幾家龍頭企業(yè)沒有把心思全部放在如何提高產(chǎn)品品質(zhì)上，反而下大力氣鉆營如何抹黑競爭對手上面。長此以往，也

6、讓康師傅和統(tǒng)一都陷入了各自經(jīng)營的困境中?？祹煾缔D(zhuǎn)型艱難統(tǒng)一翻身無望統(tǒng)一難以依靠老壇酸菜面對抗康師傅在品牌市場占有率方面，康師傅市場占有率接近6成，統(tǒng)一占約15%。僅兩家企業(yè)便已占據(jù)了近八成的市場份額。目前方便面市場的壟斷趨勢已經(jīng)越來越明顯，寡頭競爭也露出端倪。但龍頭康師傅受規(guī)模壓力轉(zhuǎn)型乏術(shù)，而統(tǒng)一則在康師傅等競爭對手的強(qiáng)勢擠壓下翻身無望。物不美價不廉物不美價不廉自2007年以來，國內(nèi)方便面經(jīng)歷了三次不同形式的漲價。2007年7月，康師傅

7、等國內(nèi)多家方便面巨頭在全國范圍內(nèi)集體漲價，覆蓋面達(dá)95%以上，漲價幅度高達(dá)20%以上。2009年，康師傅、統(tǒng)一兩家方便面巨頭曾以“加量升級”的方式上調(diào)方便面價格——每個面餅增加約5克，增加改良蔬菜、調(diào)料包配方，相對應(yīng)，方便面的價格上調(diào)約10%。去年，康師傅、統(tǒng)一等多個品牌方便面再度“瘦身”。部分品種的凈含量已跌破90克大關(guān)，而售價則維持原樣。價格上漲，方便面所含食品添加劑種類繁多、作用不明晰的現(xiàn)象卻依然存在。既不能在健康方面滿足消費(fèi)者的

8、需求，又悍然屢屢提價，行業(yè)龍頭如果完全不顧消費(fèi)者的感受而沉浸在自己的世界里，恐怕進(jìn)一步發(fā)展的空間就會越來越小?？祹煾底葬勎C(jī)康師傅自釀危機(jī)康師傅的危機(jī)，不是競爭對手引起的，完全是自己決定的。據(jù)財報顯示，2011年康師傅凈利下跌12.01%，出現(xiàn)6年來業(yè)績的首次下滑。一方面是受到了統(tǒng)一等品牌的挑戰(zhàn)，但更多的還是其自身的經(jīng)營理念出了問題?？祹煾的壳坝?00多種不同口味的方便面品種，但叫得響的品種只有寥寥幾個。甚至還要復(fù)制統(tǒng)一方面的“陳壇酸菜