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1、1星級(jí)酒店?duì)I銷管理制度星級(jí)酒店?duì)I銷管理制度編寫人:祁軍瑞編寫人:祁軍瑞qqqq:362605447362605447第一章第一章營(yíng)銷部管理制度營(yíng)銷部管理制度第一節(jié)第一節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)置機(jī)構(gòu)設(shè)置營(yíng)銷部是飯店銷售總策劃、總執(zhí)行的職能部門,是總經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷決策的參謀和助手。設(shè)經(jīng)理、營(yíng)銷主管。其機(jī)構(gòu)設(shè)置為:第二節(jié)第二節(jié)職責(zé)范圍職責(zé)范圍一、營(yíng)銷部一、營(yíng)銷部(一)認(rèn)真執(zhí)行飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度和決策。(二)統(tǒng)管飯店?duì)I銷,并進(jìn)行市場(chǎng)的調(diào)查和預(yù)測(cè),確定營(yíng)銷目標(biāo)、定
2、位,進(jìn)行營(yíng)銷策劃。(三)制定飯店?duì)I銷具體實(shí)施計(jì)劃和執(zhí)行計(jì)劃的策略及措施,督促各部門付諸實(shí)施。經(jīng)理團(tuán)隊(duì)接待部主管商務(wù)接待部主管團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷周邊市場(chǎng)營(yíng)銷訂房中心銷售會(huì)議營(yíng)銷員商務(wù)營(yíng)銷文員3第三節(jié)第三節(jié)崗位職責(zé)崗位職責(zé)一、經(jīng)理一、經(jīng)理(一)全面管理和主持營(yíng)銷部的工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。(二)遵守和執(zhí)行飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立榜樣,發(fā)揮帶頭作用。(三)根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),策劃飯店總體營(yíng)銷計(jì)劃、策略和措施,并積極協(xié)調(diào)指導(dǎo)實(shí)施。(四)堅(jiān)持調(diào)查市場(chǎng),捕捉市場(chǎng)信息,
3、調(diào)查搜集行業(yè)經(jīng)營(yíng)動(dòng)向,掌握競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì),適時(shí)提出調(diào)整不同時(shí)期飯店?duì)I銷定位,轉(zhuǎn)換營(yíng)銷主攻目標(biāo)的意見和建議。(五)不間斷地全方位開拓營(yíng)銷新市場(chǎng),采取各種形式,建立完整的、有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷體系,提高市場(chǎng)占有率,使?fàn)I銷工作不斷有新的增長(zhǎng)點(diǎn)。(六)認(rèn)真做好服務(wù)營(yíng)銷的驅(qū)動(dòng)工作,及時(shí)向營(yíng)業(yè)服務(wù)部門反饋賓客的投訴、意見和建議,提高服務(wù)質(zhì)量,拓展?fàn)I銷輻射面。(七)認(rèn)真抓好營(yíng)銷人員的思想教育和專業(yè)培訓(xùn),全面提高綜合素質(zhì),最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性,不斷開創(chuàng)工作新
4、局面。(八)具體安排營(yíng)銷人員工作任務(wù),定期考核,實(shí)施獎(jiǎng)懲,優(yōu)勝劣汰,永葆營(yíng)銷隊(duì)伍蓬勃向上的生機(jī)。(九)做好與飯店各個(gè)部門的協(xié)作、協(xié)調(diào)工作,特別是接待程序和服務(wù)質(zhì)量,一要暢通、二要到位,達(dá)到賓客滿意。(十)負(fù)責(zé)完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。二、商務(wù)接待主管二、商務(wù)接待主管(一)認(rèn)真執(zhí)行飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度和上級(jí)的指令,向經(jīng)理負(fù)責(zé)。(二)深入調(diào)查市場(chǎng),分析市場(chǎng),全面掌握市場(chǎng)動(dòng)向和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),及時(shí)提出調(diào)整營(yíng)銷策略、定位的意見和建議。(三)全方位地
5、開拓商務(wù)客戶,廣泛與政府部門、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位、個(gè)人等建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),堅(jiān)持定期回訪,交流感情,固定客源。(四)廣泛收集信息,善于捕捉信息,靈活機(jī)智,主動(dòng)出擊,立足銷售價(jià)值,做好預(yù)定、簽約的疏通工作,努力提高營(yíng)銷成果。(五)與店內(nèi)有關(guān)部門密切協(xié)作,切實(shí)做好各類客戶的接待工作,隨時(shí)協(xié)調(diào)處理接待中的問題,廣泛征求客戶意見和建議,及時(shí)反饋到相關(guān)部門,并跟蹤改進(jìn)和提高。(六)認(rèn)真建立各類客戶檔案,建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系,不斷完善,不斷開拓,不斷培植營(yíng)
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