酒店管理制度

1、酒店管理制度1宿舍管理制度宿舍管理制度（一）住宿須知1、每位員工配置床位一個(gè)（包括床板及床墊），床頭卡一個(gè)。2、員工必須按照統(tǒng)一編號(hào)使用各自的床，不得私自隨意調(diào)換或多占床位。3、宿舍床位只限員工本人使用，不得帶外來(lái)人員來(lái)宿舍住宿。4、自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間應(yīng)和睦相處，不得以任何借口爭(zhēng)吵、打架、酗酒，晚上23：00時(shí)后停止一切娛樂活動(dòng)。5、自覺節(jié)約水電，愛護(hù)公物，不準(zhǔn)在墻上亂釘、亂寫亂劃，損壞（浪費(fèi)）公物按價(jià)賠償。6、自

2、覺將室內(nèi)物品擺放整齊。7、所有探視員工的親屬，必須經(jīng)寢室長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方能進(jìn)入宿舍，但不得在宿舍內(nèi)留宿。探訪時(shí)間：8：00時(shí)至22：00時(shí)。8、嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)搞封建迷信和違法亂紀(jì)活動(dòng)。9、離職退床時(shí)，必須由寢室長(zhǎng)核實(shí)床鋪設(shè)施狀況，并在離職單上簽字做以說(shuō)明，如有出現(xiàn)人為原因造成的損壞，則照價(jià)賠償。離職員工到人事部辦理離職手續(xù)時(shí)，退回酒店所發(fā)的一切物品，如有丟失，照價(jià)賠償。（二）宿舍房?jī)?nèi)衛(wèi)生管理自覺養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍內(nèi)外環(huán)

3、境衛(wèi)生清潔。1、宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作由住寢員工負(fù)責(zé)，寢室長(zhǎng)安排寢室員工輪流值日表，實(shí)行輪值制度，每天的衛(wèi)生值班員負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作。每日垃圾桶清倒兩次，垃圾桶周圍無(wú)垃圾雜物，保持桶周圍及放桶位置無(wú)異味。2、每周二為寢室大掃除時(shí)間，由寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督。3、寢室要求物品擺放整齊，被褥、床單疊放整齊，床單、被罩應(yīng)定期清洗，保持整潔、干凈、無(wú)異味。4、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)小動(dòng)物或?qū)櫸铩＃ㄈ┫腊踩芾?、自覺遵守寢室各項(xiàng)消防安全制度。酒店管理制度3

4、寢室紀(jì)律規(guī)定寢室紀(jì)律規(guī)定1.住宿的員工必須按照酒店分配的房間和床號(hào)住宿，未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自換床或換房間，不得私自拆卸挪用寢室內(nèi)的住宿設(shè)備。（違者視情節(jié)輕重給予50元以上的罰款和相應(yīng)的紀(jì)律處分）2.愛護(hù)公物如床、門、窗、地板等公共實(shí)施，不得損壞寢室物品，愛惜公共設(shè)施，不得在墻面、地面亂涂亂劃。違者罰款20元。3.住宿員工應(yīng)服從總寢室長(zhǎng)安排。違者罰款20元。4.不準(zhǔn)在寢室、走廊及樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧影響他人休息。違者罰款20元。5.晚24：0

5、0點(diǎn)后，除后廚備料人員與值班倒班人員外，其他員工必須回寢室。如特殊情況不能及時(shí)歸寢者，必須向總寢室長(zhǎng)請(qǐng)假并出示由部門經(jīng)理批準(zhǔn)的請(qǐng)假條。24：00未歸者，如沒有請(qǐng)假條者，罰款50元。對(duì)沒有請(qǐng)假條夜不歸寢者罰款100元。對(duì)其在外發(fā)生的任何意外，酒店概不負(fù)責(zé)。6.寢室門鎖不得隨意更換，非人為損壞的由寢室長(zhǎng)確定后由人事部負(fù)責(zé)更換，若人為損壞則雙倍賠償。各寢室鑰匙由專人管理，不準(zhǔn)私配鑰匙。7.不得私自串寢或男女混寢，情節(jié)嚴(yán)重即時(shí)除名?；鞂嫽蛭唇?jīng)允

6、許把非本酒店員工帶回寢室留寢者，即時(shí)除名并扣除全部工資。8.嚴(yán)禁進(jìn)入異性宿舍（除檢查人員外），對(duì)擅闖異性宿舍者給予罰款200元和警告處分，嚴(yán)重者開除。9.10、頂撞、辱罵、毆打以及防礙檢查人員或不服從管理，除名扣除當(dāng)月工資。10.有罵人、說(shuō)臟話、打架等有損集體團(tuán)結(jié)的不良行為者，視情節(jié)輕重罰款20—50元，情節(jié)嚴(yán)重者即時(shí)除名。11.嚴(yán)禁攜帶有毒、有害、有強(qiáng)烈刺激性氣味、易燃易爆物品，禁止使用興奮劑、毒品、傳播淫穢書刊、內(nèi)容不健康的音像制品