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文檔簡介
1、“啤酒游戲”和信息的價(jià)值在啤酒游戲中有四家公司,它們分別代表四類公司:零售商、經(jīng)銷商、批發(fā)商和制造商。零售商把啤酒從貨架上賣給消費(fèi)者;經(jīng)銷商把啤酒從倉庫販運(yùn)給零售商;批發(fā)商把啤酒從倉庫販運(yùn)給經(jīng)銷商;制造商也有一個(gè)倉庫,當(dāng)市場需求發(fā)生變化時(shí),啤酒生產(chǎn)只可以逐漸地增加。當(dāng)啤酒需求量相當(dāng)穩(wěn)定時(shí),每家公司都可以很好地管理庫存水平,并且,整條供應(yīng)鏈也處于平衡之中。但是,一旦零售需求迅速增加,便會(huì)對(duì)其余部分的渠道產(chǎn)生影響。隨著渠道信息的傳播,公司的
2、庫存迅速增加,這樣也降低了整個(gè)渠道的效率。以下是對(duì)這種影響的簡單說明。假設(shè)在一周內(nèi)由于該地區(qū)的學(xué)校放假(這段時(shí)間沒有課,學(xué)生可以喝更多的啤酒),零售商處的啤酒需求量從100箱大幅增加到150箱。同時(shí),也假設(shè)零售商有足夠庫存來解決這種新的需求水平,但只能在脫銷以前維持一天(平均庫存量被認(rèn)為是日平均銷售量的150%)。零售商很快便認(rèn)識(shí)到必須迅速訂購更多的庫存,才能夠滿足增加的銷售量。但是,他不知道這種高需求量會(huì)持續(xù)多久,或者第二天還會(huì)變得更
3、高,所以他決定訂購足夠的啤酒來滿足這種新的需求,并將其通常的庫存緩沖,即50%的銷售量應(yīng)用于這種更高水平的需求量。由于啤酒的需求量和在這種高需求水平高不確定因素的新庫存要求都在增加,零售商必須為需求增加訂購150箱啤酒,另加50箱用來代替他賣掉的庫存,還有25箱用來使庫存增加50%新銷售水平,這使他有足夠的庫存來對(duì)付需求的變化?,F(xiàn)在,經(jīng)銷商有了一個(gè)難題,他的需求增加了,并高于消費(fèi)者需求量增加幅度的50%,因?yàn)樗盏降挠唵问牵玻玻迪淦【贫?/p>
4、不是通常的100箱。不幸的是經(jīng)銷商不能滿足這種新的需求,他最多能運(yùn)送200箱啤酒,這完全利用了為服務(wù)其零售商和顧客而保留的100%庫存緩沖。經(jīng)銷商為了避免被認(rèn)為是缺貨,他增加了庫存水平目標(biāo),從先前需求量水平的200%到新需求量水平的200%。如果需求量再次波動(dòng),這也會(huì)使銷售商能給其顧客提供更好的服務(wù)。為了達(dá)到新的庫存目標(biāo)和補(bǔ)充現(xiàn)時(shí)空缺的倉庫,銷售商向批發(fā)商發(fā)出了450箱啤酒的訂單(225箱乘以200%),再加上另外25箱還沒有給零售商運(yùn)
5、送的啤酒。批發(fā)商收到了475箱啤酒的訂單,而不是通常的100箱,并為啤酒的需求量迅速增加感到驚呀。但是,批發(fā)商早巳準(zhǔn)備了平均需求量五倍的啤酒。然而,為了保證自己能夠應(yīng)付需求量的進(jìn)一步增加,批發(fā)商也增加了他們的庫存緩沖。作為一個(gè)非常靈敏的批發(fā)商,他決定只將庫存水平增加到這種新需求水平的兩倍,以防這只是一種暫時(shí)的需求增加。于是,批發(fā)商向制造商訂購了足夠的啤酒來滿足這種新的需求水平(475箱),加上為使庫存增加到兩倍需求水平(另外475箱),
6、扣除上次運(yùn)送到銷售商的定貨之后倉庫中剩下的25箱啤酒?,F(xiàn)在,制造商為這種突然的需求量大傷腦筋了,批發(fā)商的訂單是925箱,并非通常運(yùn)送的100箱。制造商沒有足夠的庫存來滿足需求,他唯有把工廠的一班工作變成三班工作,在一夜之間雇用了數(shù)以百計(jì)的工人來解決需求量。所有工人加班生產(chǎn),加上使用新雇用的工人,使一天的計(jì)劃產(chǎn)量翻了一翻,平均產(chǎn)量為200%,加上制造商所有的庫存500箱啤酒,使他能輸出700箱啤酒,另外還差250箱不能交貨。第二天,零售商
7、們需求雖然仍比平時(shí)高50%,但他已訂購了足夠的產(chǎn)品來滿足這種高需求水平,而且他的庫存一夜之間已經(jīng)被其銷售商補(bǔ)充到足以滿足新需求的水平。零售商訂購了準(zhǔn)確數(shù)量的啤酒補(bǔ)充當(dāng)天售出的啤酒,前一天未能交付的25箱啤酒,他期望銷售量會(huì)在明天收到。于是,他訂購150箱扣除25箱未交付,即125箱作為新訂單發(fā)出。銷售商放心了,訂單的數(shù)量并沒有他前一天收到的那么多。前一天需求量的速度增加好箱的庫存(300箱中運(yùn)走了25箱)足以應(yīng)付第二天的需求量。批發(fā)商沒
8、有收到任何訂單,也就沒有向制造商遞交任何訂單。制造商再次利用這種需求的停頓來重建其庫存,并達(dá)到了500箱(這是制造商平時(shí)的庫存目標(biāo))。第九天,零售商售出并訂購了100箱啤酒,經(jīng)銷商將庫存目標(biāo)調(diào)整為200箱,同時(shí)向批發(fā)商訂購了25箱。批發(fā)商發(fā)現(xiàn)他的庫存量現(xiàn)時(shí)還是很高,所以仍然沒有向制造商遞交任何訂單,制造商認(rèn)為啤酒的需求量現(xiàn)已大為減少,因?yàn)橛袃商於紱]有收到訂單了。于是,制造商解雇了八天前雇用的工人,啤酒日產(chǎn)量也減少到每天100箱,同時(shí)庫存
9、增加到了600箱。第十天,零售商和銷售商都訂購了100箱。批發(fā)商將庫存目標(biāo)的水平調(diào)整為500箱,并從現(xiàn)有的庫存中運(yùn)送走了100箱,還剩下875箱(1000箱運(yùn)走了25箱和100箱)。制造商仍然沒有收到任何訂單,他現(xiàn)在認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性。制造商關(guān)閉了全部生產(chǎn)線的一半,解雇一部分工人以待后變,這樣使啤酒的產(chǎn)量僅為50箱,而庫存達(dá)到了750箱。在之后的三天內(nèi),零售商和銷售商仍然每天售出和訂購100箱啤酒,批發(fā)商的庫存減少到575箱,但還是沒有
10、向制造商呈遞任何訂單,而制造商的庫存增加到了900箱。在第十四天,批發(fā)商的庫存降到目標(biāo)水平500箱以下,所以訂購了25箱啤酒。制造商的庫存遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新的需求量,因此其產(chǎn)量一直維持在平時(shí)需求量的一半。制造商的庫存現(xiàn)在是775箱。從第十五天到第十九天,零售商、銷售商和批發(fā)商都是每天售出100箱,再訂購100箱。制造商繼續(xù)每天50箱的產(chǎn)量,由于運(yùn)送出500箱而只生產(chǎn)了250箱,所以庫存減少到525箱。在第二十天,隨著需求量的穩(wěn)定,制造商將產(chǎn)量增
11、加到75箱,從而使得庫存量在運(yùn)走100箱后達(dá)到目標(biāo)水平500箱。此后,制造商恢復(fù)到平常的生產(chǎn)水平每天100箱,這相當(dāng)于零售商的需求量。當(dāng)把這個(gè)游戲介紹給工商管理碩士課程的學(xué)生時(shí),讓他們在這條供應(yīng)鏈中扮演某一公司的角色。他們面臨的挑戰(zhàn)是在需求量潛在變化不確定的情況下,把庫存和脫銷量(延期交貨量)減至最少。游戲包括需求量增加和減少的持續(xù)變化,而學(xué)生在這之前是一無所知的。學(xué)生也嘗試開發(fā)一種對(duì)數(shù)計(jì)算方法來降低如上所述的庫存量和生產(chǎn)不定因素的變化
12、。雖然工商管理碩士課程的學(xué)生通常能比上面情景描述的公司在生產(chǎn)量管理方面做得更好,但庫存量和產(chǎn)量的變化仍然很大。在有些情況下,他們甚至為應(yīng)付需求的增加而賣光了零售店的商品(這導(dǎo)致了銷售額的巨大損失)。在完成游戲后(采用不同的需求變化而不是介紹游戲時(shí)用的需求量),學(xué)生們又被提供了另外的信息源來制定容量和庫存計(jì)劃。渠道中所有的公司都被提供了來自零售商的每天實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)。因而,制造商準(zhǔn)確地了解到銷售量的增加或減少,以及當(dāng)天變化的具體數(shù)量。這種
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