巖漿巧克力蛋糕

1、世界上我最愛吃的甜點世界上我最愛吃的甜點【【巖漿巧克力蛋糕巖漿巧克力蛋糕】(2008050508:32:13)轉載標簽：文怡巧克力巖漿蛋糕甜點美食分類：甜點點擊進入“文怡心廚房”美食圈非常抱歉，自從博客升級之后，我都不知道怎么回復留言和紙條?；貜土酥螅挚床怀鲈谀睦镲@示？實在對不起，有意見的先容我把智力也升升級哈巖漿巧克力蛋糕巖漿巧克力蛋糕（參考份量：6杯）材料：黑巧克力140克，黃油110克，雞蛋2個，蛋黃1個，細砂糖40克，低筋面

2、粉30克，朗姆酒1大勺，糖粉適量（裝飾用）；做法：1.黑巧克力隔熱水融化后加入切小塊的黃油，攪拌至黃油溶化；2.雞蛋和蛋黃放入容器，加入細砂糖，攪打至砂糖溶化蛋液變濃稠；3.將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中，拌勻，將朗姆酒加入拌勻，再將面粉過篩加入，用橡皮刮刀拌勻即成蛋糕糊，裝入紙模7、8分滿即可；4.烤箱預熱220度，烤箱中層810分鐘左右，出爐后稍涼一會，小心撕去紙膜，表面撒上糖粉即可。超級啰嗦：巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕，據說