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1、前廳服務(wù)比賽規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、比賽內(nèi)容:前廳行李員服務(wù)及接待登記服務(wù)二、比賽要求:1、前廳行李員及接待員總共操作時(shí)間8分鐘,分別對(duì)行李員和接待員的比賽用時(shí)計(jì)時(shí)。行李員服務(wù)時(shí)間不超過5分鐘。接待登記服務(wù)以散客為接待對(duì)象,接待員服務(wù)時(shí)間不超過3分鐘。每超過30秒扣1分,不足30秒,按30秒計(jì)算。2、選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地,裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間為2分鐘。準(zhǔn)備就緒后,舉手示意。3、選手在裁判員宣布“比賽開始
2、”后開始操作。4、各參賽團(tuán)同時(shí)選派行李員和接待員各1名參加比賽,并按常規(guī)接待程序進(jìn)行操作接受評(píng)委考察。由組委會(huì)派員扮演客人協(xié)助比賽。5、在操作結(jié)束后,行李員和接待員應(yīng)分別舉手示意“比賽完畢”,計(jì)時(shí)員停止計(jì)時(shí)。6、其他(1)對(duì)客交流須有問候、介紹、推銷、詢問、核對(duì)等服務(wù)環(huán)節(jié)。(2)在與客人的每一次的接觸和交流中,選手的肢體語言和口頭語言都列為細(xì)項(xiàng)考核評(píng)分(微笑、問候、目光接觸、手勢(shì)、行走、語音、語速等),錯(cuò)一次扣2分,以此類推,扣空為止。
3、項(xiàng)目要求細(xì)則分值扣分得分迎侯賓客(5分)微笑站立于接待臺(tái)后0.5米處上前一步敬語問候客人5詢問預(yù)訂(5分)禮貌地問清客人是否預(yù)訂(有預(yù)訂則稱呼客人姓氏,無預(yù)定詢問客人姓氏),詢問客人需求5主動(dòng)向客人推銷介紹房間(是否做到升級(jí)銷售),滿足客人的需要10準(zhǔn)確填寫賓客登記卡,確認(rèn)客人離店日期。入住手續(xù)高效,準(zhǔn)確無差錯(cuò)(驗(yàn)證、簽字等)10確認(rèn)賓客姓名,并至少在對(duì)話中使用一次4詢問賓客付款方式,是否需要簽單消費(fèi)4詢問賓客是否需要貴重物品寄存,并解
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