倉(cāng)儲(chǔ)管理概述

1、第一章第一章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述本章學(xué)習(xí)目標(biāo)：本章學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過本章學(xué)習(xí)，掌握倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念，掌握搞好倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義、倉(cāng)儲(chǔ)的功能，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容及任務(wù)，了解倉(cāng)儲(chǔ)的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。第一節(jié)第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)的概念及類型倉(cāng)儲(chǔ)的概念及類型一、倉(cāng)儲(chǔ)概念一、倉(cāng)儲(chǔ)概念（一）倉(cāng)儲(chǔ)的概念（一）倉(cāng)儲(chǔ)的概念在物流系統(tǒng)中，倉(cāng)儲(chǔ)是一個(gè)不可或缺的構(gòu)成要素。倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)是隨著物資儲(chǔ)備的產(chǎn)生和發(fā)展而產(chǎn)生并逐漸發(fā)展起來(lái)的。倉(cāng)儲(chǔ)是商品流通的重要環(huán)節(jié)之一，也是物流活動(dòng)的

2、重要支柱。在社會(huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下，為保持社會(huì)再生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行，必須儲(chǔ)存一定量的物資，以滿足一定時(shí)期內(nèi)社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。倉(cāng)儲(chǔ)是指通過倉(cāng)庫(kù)對(duì)暫時(shí)不用的物品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管?！皞}(cāng)”即倉(cāng)庫(kù)，為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能。“儲(chǔ)”即儲(chǔ)存、儲(chǔ)備，表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思。倉(cāng)儲(chǔ)具有靜態(tài)和動(dòng)態(tài)兩種，當(dāng)產(chǎn)品不能被及時(shí)消耗掉，需要專門場(chǎng)所存放時(shí)，就產(chǎn)生了

3、靜態(tài)的倉(cāng)儲(chǔ)；而將物品存入倉(cāng)庫(kù)以及對(duì)于存放在倉(cāng)庫(kù)里的物品進(jìn)行保管、控制、提供使用等的管理，則形成了動(dòng)態(tài)的倉(cāng)儲(chǔ)。可以說(shuō)倉(cāng)儲(chǔ)是對(duì)有形物品提供存放場(chǎng)所，并在這期間對(duì)存放物品進(jìn)行保管、控制的過程。倉(cāng)儲(chǔ)包括以下幾個(gè)要點(diǎn):倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過程，物質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造產(chǎn)品的價(jià)值；倉(cāng)儲(chǔ)既有靜態(tài)的物品儲(chǔ)存，也包括動(dòng)態(tài)的物品存取、保管、控制的過程；倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等特定的場(chǎng)所；倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)。（二）倉(cāng)儲(chǔ)的性

4、質(zhì)（二）倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)持續(xù)過程，物質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品的價(jià)值；倉(cāng)儲(chǔ)既有靜態(tài)的物品儲(chǔ)存，也包含動(dòng)態(tài)的物品存取、保管、控制的過程；倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等特定的場(chǎng)所，倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必須是實(shí)物。由此可見，從事商品的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)與從事物質(zhì)資料的生產(chǎn)活動(dòng)雖然在內(nèi)容和形式上不同，但它們都具有生產(chǎn)性質(zhì)，無(wú)論是處在生產(chǎn)領(lǐng)域的企業(yè)倉(cāng)庫(kù)，還是處在流通領(lǐng)域的儲(chǔ)運(yùn)倉(cāng)庫(kù)和物流倉(cāng)庫(kù)，其生儲(chǔ)存物資占用資金以及資金利息，如果用

5、于另外項(xiàng)目可能會(huì)有的更高的收益。3）陳舊損失與跌價(jià)損失隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加，存貨時(shí)刻都在發(fā)生陳舊變質(zhì)，嚴(yán)重的更會(huì)完全喪失價(jià)值及使用價(jià)值。同時(shí)，一旦錯(cuò)過有利的銷售期，又會(huì)因?yàn)楸仨毜蛢r(jià)賤賣，不可避免地出現(xiàn)跌價(jià)損失。4）保險(xiǎn)費(fèi)支出為了分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，很多企業(yè)對(duì)儲(chǔ)存物采取投保繳納保險(xiǎn)費(fèi)方法。保險(xiǎn)費(fèi)支出在倉(cāng)儲(chǔ)物資總值中占了相當(dāng)大的比例。在信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代，社會(huì)保障體系和安全體系日益完善，這個(gè)費(fèi)用支出的比例還會(huì)呈上升的趨勢(shì)。上述各項(xiàng)費(fèi)用支出都是降低企業(yè)效益的因

6、素，再加上在企業(yè)全部運(yùn)營(yíng)中，倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)流動(dòng)資金的占用達(dá)到40%—70%高比例，有的企業(yè)庫(kù)存在某段時(shí)間甚至占用了全部流動(dòng)資金，使企業(yè)無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由此可見，倉(cāng)儲(chǔ)既有積極的一面也有消極的一面。只有考慮到倉(cāng)儲(chǔ)作用的兩面性，盡量使倉(cāng)儲(chǔ)合理化才能有利于物流業(yè)務(wù)活動(dòng)的順利開展。二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能1、儲(chǔ)存功能、儲(chǔ)存功能現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)的一個(gè)重要特征就是專業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)，勞動(dòng)生產(chǎn)率極高，產(chǎn)量巨大，絕大多數(shù)產(chǎn)品都不能被及時(shí)消費(fèi)，需要經(jīng)過倉(cāng)儲(chǔ)手段進(jìn)行儲(chǔ)

7、存，這樣才能避免生產(chǎn)過程堵塞，保證生產(chǎn)過程能夠繼續(xù)進(jìn)行。另一方面，對(duì)于生產(chǎn)過程來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)脑牧?、半成品的?chǔ)存，可以防止因缺貨造成的生產(chǎn)停頓。而對(duì)于銷售過程來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)存尤其是季節(jié)性儲(chǔ)存可以為企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)造良機(jī)。適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存是市場(chǎng)營(yíng)銷的一種戰(zhàn)略，它為市場(chǎng)營(yíng)銷中特別的商品需求提供了緩沖和有力的支持。2、保管功能、保管功能生產(chǎn)出的產(chǎn)品在消費(fèi)之前必須保持其使用價(jià)值，否則將會(huì)被廢棄。這項(xiàng)任務(wù)就需要由倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)承擔(dān)，在倉(cāng)儲(chǔ)過程中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)、管理，防