兒童營(yíng)養(yǎng) ppt課件

1、兒童營(yíng)養(yǎng)社區(qū)公益講座,中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀,1歲以內(nèi)小孩生長(zhǎng)發(fā)育狀況良好，1歲以后小孩發(fā)育狀況明顯較西方國(guó)家小孩差一些。,,,,嬰兒期,幼兒期,學(xué)齡前期,學(xué)齡期,青春期,兒童生理年齡劃分,,組織器官發(fā)展曲線圖,惱人的現(xiàn)象,,嬰兒哭鬧,,發(fā)育不良,,貧血,,過度活躍（多動(dòng)癥）,,孤癖,,便秘,,蛀牙,,食物過敏,,近視,,性早熟,,肥胖,,,影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素,谷類300-500克,蔬菜類400-500水果類100-200,畜群肉類5

2、0-100克魚蝦類50克蛋類25-50克,奶類及奶制品100克豆類及豆制品50克,油脂類25克,,什么是營(yíng)養(yǎng)素？,C,C,錳,鋅,鎂,鈣,B1,B1,B6,B2,B12,B1,B1,B6,B1,氨基酸,葡萄糖,氨基酸,,食物中經(jīng)過消化、吸收和代謝，能維持生命活動(dòng)的物質(zhì)就叫做營(yíng)養(yǎng)素。簡(jiǎn)而言之就是“食物中對(duì)身體有益的物質(zhì)”。,營(yíng)養(yǎng)素的生理功能,構(gòu)成和修復(fù)身體組織,供給能量和維持體溫,調(diào)節(jié)機(jī)體正常生命活動(dòng),營(yíng)養(yǎng)素的種類,,,兒童