醫(yī)院版、渝老師

1、營(yíng)養(yǎng)與健康,俞勤燕2012.1.25,健康的四大基石,一 需要理清的概念,醫(yī)院研究什么？ 醫(yī)院對(duì)疾病使用什么？ 以疾病和藥物為導(dǎo)向的結(jié)果—識(shí)別疾病 醫(yī)生不學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，導(dǎo)致的答案是： 這都是騙人的， 維生素只能使你的尿液更貴， 只要飲食得當(dāng)......,需要理清的概念（續(xù)）,營(yíng)養(yǎng)藥物 主流的預(yù)防藥物 預(yù)防慢性退行性疾病的最佳保護(hù),需要理清的概念（續(xù)）,氧化壓力（自由基導(dǎo)致的細(xì)胞破壞） 由

2、于氧氣的毒性作用直接導(dǎo)致 是老化背后的主要原因 （鋼鐵生銹） 導(dǎo)致70種慢性退行性疾病的根源 是誘發(fā)冠心病、癌癥、中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、多發(fā)性硬化癥、紅斑狼瘡、糖尿病、帕金氏癥、視網(wǎng)膜黃斑變性等原因 氧化壓力導(dǎo)致細(xì)胞DNA核變異，致癌。,,,需要理清的概念（續(xù)）,營(yíng)養(yǎng)藥物 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 慢性退行性疾病

3、 正常人群最佳劑量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于 RDA RDA 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不是為了根治疾病，而是為了促進(jìn)健康和活力用最佳劑量，最高質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（天然）細(xì)胞營(yíng)養(yǎng),,二 心血管疾病是頭號(hào)殺手,心血管疾病>30%時(shí)首發(fā)為突然死亡50%病人發(fā)作后一小時(shí)內(nèi)死亡沒有時(shí)間來改變生活方式可悲的是認(rèn)為得了慢性病沒關(guān)系，在所難免有藥就有救，但只有自己知道有無副作用這是三者組合才是保

4、護(hù)身體健康的最佳方法也是失去健康后重新獲得最佳方法,運(yùn)動(dòng),三 健康生活要素,1、三降低：體重、血壓、甘油三酯2、四增強(qiáng)：骨質(zhì)、體能、胰島素敏感度、免疫,健康飲食,健康生活要素（續(xù)）,六降低：體重、糖尿病、心臟病、癌癥、高血壓、 高膽固醇風(fēng)險(xiǎn)四增強(qiáng)：免疫、胰島素敏感度、活力和集中力,健康生活要素（續(xù)）,3增強(qiáng): 免疫、抗氧化、慢性病藥物的療效 降低: 冠心病、中風(fēng)、癌癥、關(guān)節(jié)炎、視網(wǎng)膜、白內(nèi)障、哮喘、阻塞性

5、肺病等許多慢性退行性疾病可能。改變習(xí)慣，把藥物當(dāng)最后一招而非第一選擇。,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,你是如何想的........？,你是否害怕變老？你是否認(rèn)為慢性病痛在你生命中是不可避免？你是否愿意為了維護(hù)健康對(duì)生活方式作必要的改變？我們相信不一定體質(zhì)過了40歲就應(yīng)該下降！我們相信你的生命每一年都能過的最好！,練習(xí),背往后靠坐閉上眼睛把注意力集中到你的呼吸上防松肩膀，盡量深吸氣緩慢地釋放肺里的空氣反復(fù)做幾次，吸氣時(shí)感覺你的整個(gè)身體

6、在膨脹，一直到腳趾。停一下，后慢慢吐出，感覺很好，不是嗎？,四 體內(nèi)的戰(zhàn)爭(zhēng),細(xì)胞的線粒體就是熔爐；熔爐邊上的地毯就是你的身體；偶爾蹦出的爐渣就是自由基；自由基對(duì)細(xì)胞膜、血管壁、蛋白質(zhì)、脂肪、DNA的破壞，稱為氧化壓力。時(shí)間一長(zhǎng)，我們的身體像地毯一樣，千瘡百孔。發(fā)展成退行性疾病如果在眼睛就患了黃斑變性，如果是血管，就成了心臟病或中風(fēng)。,體內(nèi)的戰(zhàn)爭(zhēng)（續(xù)）,體內(nèi)的戰(zhàn)爭(zhēng),五 我們的修復(fù)系統(tǒng),直接修復(fù)系統(tǒng)間接修復(fù)

7、系統(tǒng)：類選護(hù)士、麻醉專家、外科醫(yī)生打破平衡，超負(fù)荷導(dǎo)致破壞，以前的年代，污染少，現(xiàn)在的世界，已經(jīng)失去平衡。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑，增加食物抗氧化成分成為唯一的手段。舉例使用案例,體內(nèi)的戰(zhàn)爭(zhēng),你了解嗎？,氧化壓力的概念？如何知道慢性退行性疾病的預(yù)防？如果你已經(jīng)罹患了退行性疾病，如何才能重新獲得健康？,心臟病：一種炎癥性疾病,體內(nèi)抗氧化物資越多，冠心病的概率越小膽固醇要看低密度（LDL），總量除以HDL比例小于2為低風(fēng)險(xiǎn)炎癥反應(yīng)的

8、四個(gè)步驟,侵犯內(nèi)皮細(xì)胞,炎癥反應(yīng),慢性炎癥反應(yīng),斑塊破裂；,六,心臟病：一種炎癥性疾?。ɡm(xù)）,抗氧化物質(zhì)和輔助營(yíng)養(yǎng)可以消除動(dòng)脈炎癥的因素維生素E：作用于血管細(xì)胞壁最有效，脂溶性，與LDL相結(jié)合（看指標(biāo)定劑量）維生素C：是血液中最好的，水溶性，保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞，不發(fā)生炎癥反應(yīng)，作為營(yíng)養(yǎng)藥物量要足；與鈣鎂合用其力量更強(qiáng)。谷胱甘肽（B族）生物類黃酮：各種顏色的水果、蔬菜、越橘，紅酒、葡萄籽中的多酚可以抗過敏,好消息,心臟病：一種炎癥性疾病

9、（續(xù)）,營(yíng)養(yǎng)藥物：真正的預(yù)防措施維生素A、C 、 E、B、礦物質(zhì)片協(xié)同作用有錢的，要命的，全部吃高半胱氨酸：是心血管和中風(fēng)的又一指標(biāo)，越低越好高血壓、高LDL、吸煙者為高危人群。B族治療，少吃蛋奶制品和肉類心臟病新檢查項(xiàng)目：高敏CPR,高半胱氨酸血液水平，心臟鈣化程度（CT掃描）,七 心肌炎: 治愈新希望,再加上輔酶Q10大劑量,八 化學(xué)預(yù)防與癌癥,是該重新檢討我們的癌癥預(yù)防和治療了我們每天看

10、起來是在做與癌癥有關(guān)的事，陽光，石棉個(gè)人，吸煙，輻射，食譜，糖精，除草劑，藥物等。它們的共同點(diǎn)是增加了氧化壓力，它是癌癥的原因。預(yù)防癌癥=化學(xué)預(yù)防,,化學(xué)預(yù)防與癌癥（續(xù)）,化學(xué)預(yù)防與癌癥（續(xù)）,如果已經(jīng)患了癌癥呢？抗氧化+輔助營(yíng)養(yǎng)，有效增強(qiáng)化療和放療的作用，并保護(hù)正常細(xì)胞不受毒副作用的損害。為何會(huì)有效？1、抗氧化物質(zhì)能夠幫助消滅癌細(xì)胞2、幫助好的細(xì)胞3、維生素E可以保護(hù)化療對(duì)五大臟器和皮膚損害4、類胡蘿卜素對(duì)放療更好,化

11、學(xué)預(yù)防與癌癥（續(xù)）,好處防止自由基對(duì)細(xì)胞的DNA核造成損害能為身體修復(fù)提供正確營(yíng)養(yǎng)安全終身服用相對(duì)便宜最好的預(yù)防轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)降低化放療反應(yīng)增強(qiáng)化放療作用某些腫瘤可縮小。,白內(nèi)障,九 氧化壓力與你的眼睛,自由基，紫外線是原因維生素A.C.E,服用者可降低50%缺少鋅、硒、維生素C、E、A、B、礦物質(zhì)。戴能慮過紫外線的太陽鏡。避免陽光最重要,視網(wǎng)膜黃斑變性,10 自身免疫性疾病,維生素E：修復(fù)免疫系

12、統(tǒng)，幫助消除感染，對(duì)消化不良的病人免疫系統(tǒng)幫助更大類胡蘿卜素: 保護(hù)組織不受炎癥反應(yīng)侵害，監(jiān)控腫瘤維生素C: 每天服用1克，2月后機(jī)體免疫力提高鋅：促進(jìn)免疫，抑制病毒復(fù)制，6月達(dá)到最佳,11 關(guān)節(jié)炎與骨質(zhì)疏松癥,抗氧化治療E、C、B、礦物質(zhì)，魚油，鈣鎂 40歲之前預(yù)防服用。,12 肺病,哮喘: 維生素C、E、 A、鈣鎂、礦物質(zhì)片、魚油,13 神經(jīng)退行性疾病,氧化壓力與大腦大腦需要抗氧化

13、物質(zhì)維生素E、C、礦物質(zhì)能進(jìn)入血腦屏障,14 糖尿病,并發(fā)癥腎病心血管疾病死亡多失明X綜合征---糖尿病早期----心臟病概率達(dá)20倍嚴(yán)重的動(dòng)脈炎癥高血壓、血粘度高、中央肥胖判斷自己是否X綜合征，血壓與腰圍的增加也是指標(biāo)消除胰島素阻抗（X綜合征）是關(guān)鍵,糖尿病,高血糖指數(shù)食物白面包、精面粉、意大利面。大米。土豆、處理過的食物低血糖指數(shù)食物（基本食譜）青豆、豆類、芽甘藍(lán)、西紅柿、花椰菜、蘋果、橙子、 橄

14、欖油、堅(jiān)果、深海魚、去皮家禽、盡可能新鮮。正確的飲食習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉，細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)可提高胰島素敏感度礦物質(zhì)、E, 鈣鎂,15 慢性疲勞與肌肉纖維痛,免疫性憂郁癥：因?yàn)槠诙贿m，指標(biāo)正常，無法用藥；檢查他們周圍環(huán)境和生活方式，清除導(dǎo)致氧化壓力過大的原因；休息、適度鍛煉、健康食譜、細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)，一月恢復(fù)。,16 細(xì)胞營(yíng)養(yǎng),用藥的前提是要有健康的免疫系統(tǒng)作支持藥物和營(yíng)養(yǎng)劑的互補(bǔ)性同時(shí)服用，最佳劑量=RDA劑量?（面包師

15、）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與健康而不是疾病有關(guān)只有健康的人可以減少患慢性退行性疾病的可能讓哪些與疾病斗爭(zhēng)的人增強(qiáng)體質(zhì) 使無法痊愈的人更好的與慢性病作斗爭(zhēng) 當(dāng)你以最佳劑量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)后，你的眼睛、LDL、肺、免疫系統(tǒng)等會(huì)得到增強(qiáng)，會(huì)遠(yuǎn)離心臟病、糖尿病、黃斑變性、癌癥關(guān)節(jié)病等把健康飲食、適當(dāng)鍛煉、細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)三者結(jié)合后，你就是健康的贏家，這難道不是你的目標(biāo)？,記??！,不能僅僅依靠RDA或試圖通過某些維生素來解決氧化壓力細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)才是消除氧化壓力根本原因