淺談地方小吃規(guī)范化發(fā)展—以濰坊城區(qū)為例

1、<p>　　淺談地方小吃規(guī)范化發(fā)展—以濰坊城區(qū)為例</p><p>　　摘要：地方小吃已成為各地發(fā)展旅游業(yè)的重要手段之一。各地小吃品種豐富，口味誘人，但其發(fā)展一直不正規(guī)，大多是直到最近幾年才受到各地相關(guān)政府部門的重視。本文以濰坊城區(qū)為例，在對當(dāng)?shù)匦〕詷I(yè)進(jìn)行深入調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)從濰坊小吃業(yè)的整體來看，其在營銷推廣、經(jīng)營方法、規(guī)范管理等方面仍存在不少問題。本文針對以上問題從政府、小吃經(jīng)營者和相關(guān)協(xié)會(huì)三個(gè)角度提出

2、規(guī)范化措施，對地方小吃業(yè)規(guī)范化發(fā)展提出改進(jìn)建議。 簡歷大全 關(guān)鍵詞：地方小吃 規(guī)范化發(fā)展 政府 經(jīng)營者 相關(guān)協(xié)會(huì) 隨著生活水平的提高，現(xiàn)在消費(fèi)者對飲食的要求已不是簡單停留在“吃”的層次，他們更希望通過吃去品味飲食中獨(dú)特的文化內(nèi)涵。隨著國內(nèi)旅游熱潮的不斷升溫，各地地方小吃在宣傳地方文化、樹立城市品牌、進(jìn)而帶動(dòng)城市旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面將逐漸發(fā)揮更加重要的作用。然而，由于小吃店發(fā)展的一些特點(diǎn)，地方小吃的發(fā)展大多缺乏規(guī)范性，