硼、鉀元素對(duì)提高梨果實(shí)品質(zhì)及樹體營(yíng)養(yǎng)水平的研究.pdf

1、針對(duì)目前梨果實(shí)含糖量普遍降低,品質(zhì)下降等問(wèn)題,擬從營(yíng)養(yǎng)元素角度改善梨果實(shí)品質(zhì),提高樹體營(yíng)養(yǎng)水平。大量研究表明硼、鉀元素改善果實(shí)品質(zhì)和樹體營(yíng)養(yǎng)狀況有促進(jìn)作用,因此,本試驗(yàn)以20年生鴨梨和9年生黃冠梨為試材,分析了不同硼、鉀元素對(duì)提高梨果實(shí)含糖量的影響,研究了不同硼、鉀元素對(duì)于樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響以及對(duì)于改善果實(shí)品質(zhì)的研究,本試驗(yàn)的主要研究結(jié)果如下:
　　 1.不同硼、鉀肥處理對(duì)于成熟期鴨梨果實(shí)來(lái)說(shuō)混合施肥處理有較為顯著改善果實(shí)品質(zhì)的

2、作用。其中,BK2處理后總糖升高了6.36％;KB1處理后葡萄糖含量升高近一倍;KB1處理使還原糖含量升高了4.78%;K3處理后蔗糖含量增加了53.10%;BK3處理使單果重增加了22.51%;BK2處理使可溶性固形物升高了7.80%;KB3使可滴定酸下降了8.42%;KB3處理糖酸比上升了12.67%。同時(shí)混合施肥處理還能促進(jìn)葉片中N、K和Fe的顯著上升。
　　 2.不同硼、鉀肥處理對(duì)于黃冠梨來(lái)說(shuō)單施肥處理略好于混施肥。其中

3、K3處理總糖含量升高了12.59%;K1處理果糖增加了10.57%;K1處理還原糖含量增加了13.89%;K3處理蔗糖含量升高了58.73%;B3處理使單果重增加了11.68%;K3處理維生素C含量增加了43.16%;K2處理后可滴定酸含量的增加了29.24%;K2糖酸比較CK差異不顯著。K2處理還能促進(jìn)葉片對(duì)Ca、Mg、Zn、B和Fe的吸收,其中,Zn和Fe分別升高了53.75%和19.66%,達(dá)到極顯著水平,B的含量增加達(dá)到顯著水平

4、,較CK上升了13.76%,而Ca和Mg含量雖沒有顯著上升,但較CK也有明顯增加,分別升高了10.17%和12.74%。此外,葉綠素含量也有顯著升高,增加了5.63%。但是由于低濃度硼素能提高葉片百葉重,因此,要作為長(zhǎng)期使用的肥源來(lái)說(shuō),應(yīng)適當(dāng)注意硼肥的補(bǔ)給。
　　 3.鉀素能夠顯著提高梨果實(shí)含糖量,改善梨果實(shí)品質(zhì),而硼素能夠有效改善梨.樹體營(yíng)養(yǎng)狀況,對(duì)于果實(shí)提高產(chǎn)量起到重要作用。兩者在不同程度上能夠提高梨果實(shí)品質(zhì),但主要側(cè)重點(diǎn)不