施鉀對甘薯產(chǎn)量品質(zhì)及營養(yǎng)元素吸收的影響.pdf

1、鉀素能夠影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)的形成，已知甘薯是典型的喜鉀作物，為了探究施鉀對甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)形成以及營養(yǎng)元素吸收的影響，提高鉀肥利用率，特進(jìn)行了本研究。試驗(yàn)于2012年、2013年分別在山東省泰安市岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)扳倒井村的石灰?guī)r低丘陵山區(qū)和山東省安丘市柘山鎮(zhèn)磨山河村的酸性巖低丘山區(qū)的山地梯田進(jìn)行，選用的甘薯品種為紫甘薯:濟(jì)黑1號和寧紫1號，食用甘薯品種:煙薯25號和泰中6號。主要研究結(jié)果如下:
　　1.施鉀能夠提高甘薯的鮮薯產(chǎn)量，不同甘

2、薯品種的施鉀效果不同，紫甘薯的增產(chǎn)趨勢是，低鉀處理的增產(chǎn)幅度高于高鉀處理;食用型甘薯則相反，高鉀處理的增產(chǎn)幅度高于低鉀處理。四個(gè)甘薯品種中，泰中6號對鉀肥的施用較為敏感，泰中6號高鉀處理的鮮薯產(chǎn)量增幅達(dá)120.86％，濟(jì)黑1號是四個(gè)甘薯品種中對鉀肥最不敏感的品種，施鉀處理的最高增產(chǎn)幅度僅19.88％。本試驗(yàn)條件下施鉀鮮薯的增產(chǎn)趨勢為:泰中6號＞寧紫1號＞煙薯25號＞濟(jì)黑1號。
　　2.施鉀可提高甘薯的薯塊單重、增加結(jié)薯數(shù);施鉀對甘

3、薯的增產(chǎn)效果主要來自單薯重的增加。施鉀提高甘薯的平均結(jié)薯數(shù)，但不同品種之間存在差異，施鉀雖可提高泰中6號的結(jié)薯數(shù)、但不同處理間差異不顯著。施鉀可提高甘薯單株的干物質(zhì)量，且能夠提高塊根中干物質(zhì)的分配比例;但不同品種間施鉀效果存在差異。
　　3.甘薯的T/R比值隨甘薯的生長呈快速降低趨勢;施鉀可降低甘薯的T/R比值，且在生長中前期的影響大于后期;不同品種之間存在一定的差異，寧紫1號和煙薯25號的T/R值大于濟(jì)黑1號和泰中6號。T/R比

4、值的降低，有助于防止莖葉的徒長，增加光合產(chǎn)物向地下部分配。
　　4.施鉀能夠提高甘薯對鉀素、磷素、氮素的積累量，但不同品種存在差異。四個(gè)甘薯品種的鉀素積累量的大小順序?yàn)?煙薯25號＞泰中6號＞濟(jì)黑1號＞寧紫1號;濟(jì)黑1號和煙薯25號、泰中6號隨施鉀量的增加、甘薯的鉀素積累量也增加;寧紫1號低鉀處理T2的鉀累積量高于高鉀處理T3。甘薯塊根中的鉀素積累量也隨施鉀量的增加而增加，施鉀也可提高四個(gè)甘薯品種塊根中的磷素和氮素積累量。

5、　　5.施鉀影響甘薯體內(nèi)營養(yǎng)元素間的比例，可提高甘薯塊根的K/N比值、K/P比值、K/Ca比值。施鉀還可提高薯塊中的Ca/Mg比值，說明施鉀對鈣鎂元素的拮抗作用存在差異。
　　6.施鉀對甘薯品質(zhì)有顯著影響。能夠提高濟(jì)黑1號和煙薯25號塊根中的可溶性糖含量;降低薯塊中可溶性蛋白質(zhì)的含量;降低薯塊中的淀粉含量，具體原因還有待于進(jìn)一步探討。施鉀還影響甘薯塊根中直鏈淀粉和支鏈淀粉的組成比例，但不同品種間存在差異。施鉀可提高濟(jì)黑1號塊根中的