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1、卡那霉素屬于氨基糖苷類抗生素的一種,其被廣泛添加到動(dòng)物飼料中,以防止動(dòng)物機(jī)體受到細(xì)菌的感染。但是不遵守休藥期規(guī)定及不合理的用藥等情況,都會(huì)造成卡那霉素在動(dòng)物組織中的殘留。如果人類長(zhǎng)期攝取含有卡那霉素殘留的食品,將會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的耳毒性或腎毒性損害。所以建立ELISA檢測(cè)方法來(lái)檢測(cè)卡那霉素在動(dòng)物源性食品中的殘留是十分必要的。制備卡那霉素完全抗原及抗卡那霉素單克隆抗體是ELISA檢測(cè)方法建立的核心步驟,直接關(guān)系到檢測(cè)結(jié)果的敏感性及準(zhǔn)確度。
2、
本實(shí)驗(yàn)分析了卡那霉素的結(jié)構(gòu)特性及免疫學(xué)特性,用兩種方法制備了卡那霉素人工抗原,并對(duì)制備結(jié)果進(jìn)行了鑒定;用雜交瘤技術(shù)制備了抗卡那霉素單克隆抗體,并對(duì)其免疫學(xué)特性進(jìn)行鑒定。以上工作為動(dòng)物源性食品中卡那霉素殘留的免疫學(xué)快速檢測(cè)方法建立奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本實(shí)驗(yàn)研究?jī)?nèi)容具體如下:
1、卡那霉素人工抗原的制備及鑒定。
將卡那霉素標(biāo)準(zhǔn)品與牛血清白蛋白(BSA)或卵清白蛋白(OVA)偶聯(lián),制備人工抗原。利用兩種不同的偶聯(lián)
3、方法:碳二亞胺法(EDC)和戊二醛法(GDA),分別制備出KAN-BSA(作為免疫原),KAN-GDA-OVA(作為包被原)。利用SDS-PAGE凝膠電泳和動(dòng)物免疫試驗(yàn),鑒定了完全抗原偶聯(lián)情況。結(jié)果顯示:偶聯(lián)物的蛋白條帶相比載體蛋白的條帶有明顯的滯后性;制備的卡那霉素完全抗原能刺激小鼠機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體,且抗血清效價(jià)均達(dá)到1∶2.56×104,其中1號(hào)小鼠的IC50值為22.28ng/mL,說(shuō)明完全抗原免疫原性良好,抗原制備成功。
4、 2、抗卡那霉素單克隆抗體的制備及鑒定。
利用細(xì)胞融合技術(shù),將1號(hào)小鼠的脾細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞NS0在PEG的作用下融合,制備雜交瘤細(xì)胞。利用間接ELISA及間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA的方法篩選陽(yáng)性克隆。選擇能穩(wěn)定傳代的陽(yáng)性雜交瘤細(xì)胞株,用有限稀釋法對(duì)其進(jìn)行克隆化,經(jīng)過(guò)三次亞克隆,得到2株能穩(wěn)定分泌抗卡那霉素單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞——1E1、2B12,并將其擴(kuò)大培養(yǎng),及時(shí)凍存。
采用小鼠體內(nèi)誘生腹水法大量制備單克隆抗體。用棋盤
5、法做間接ELISA試驗(yàn),進(jìn)行最佳包被濃度的選擇,結(jié)果顯示包被原KAN-GDA-OVA的最佳工作濃度為2.5μg/mL。用最佳包被濃度包被酶標(biāo)板,采用間接EHSA及間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA的方法測(cè)定制備的抗卡那霉素單克隆抗體的效價(jià)及敏感性,并根據(jù)間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA的數(shù)據(jù)結(jié)果對(duì)1E1進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制,得到回歸方程y=-0.3793x+0.8084,IC50為6.5024ng/mL。
最后對(duì)所制備的抗卡那霉素單克隆抗體進(jìn)行一系列的特性鑒
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