富硒海參硒源的選擇性研究.pdf

1、本文以仿刺參為研究對象,探索了三種硒源對仿刺參的急性毒性、富硒效果的比較,并對強(qiáng)化結(jié)束后仿刺參體壁硒衰減情況進(jìn)行了研究,為富硒海參硒源的選擇提供參考依據(jù),具體研究內(nèi)容及結(jié)果如下:
　　在水溫18℃條件下,采用korbor法按等對數(shù)間距使用硒代蛋氨酸、亞硒酸鈉、硒酸鈉對規(guī)格為10、20、50g仿刺參進(jìn)行了急性毒性實(shí)驗(yàn)。研究結(jié)果表明:硒代蛋氨酸對10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.639、0.741、0.79

2、5mg/L;亞硒酸鈉對10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.279、0.299L、0.324mg/L;硒酸鈉對10g組、20g組、50g組仿刺參的96h半致死濃度分別為0.305、0.346、0.368mg/L。結(jié)果顯示,三種硒化合物對三種規(guī)格的仿刺參的急性毒性大小均為亞硒酸鈉>硒酸鈉>硒代蛋氨酸。
　　在水溫10.2℃~12.4℃,鹽度24~28,PH為7.8~8.0的條件下,將幼參(初始體質(zhì)量2.28g

3、±0.26g)、成參(初始體質(zhì)量54.97g±9.49g)放養(yǎng)在網(wǎng)箱中,成參每箱15頭、幼參每箱30頭,分別投喂在基礎(chǔ)飼料中添加0.6mg/kg硒代蛋氨酸、亞硒酸鈉和硒酸鈉的試驗(yàn)飼料,以未添加硒源的基礎(chǔ)飼料作為對照組,每個實(shí)驗(yàn)組設(shè)3個平行。兩個月的飼養(yǎng)結(jié)果表明:對于兩種規(guī)格的仿刺參,攝食添加硒源飼料各試驗(yàn)組的特定體長生長率和特定體重生長率均顯著高于對照組(P<0.05),其中攝食添加硒代蛋氨酸組的仿刺參其特定體長生長率和特定體重生長率最