2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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2、或其他復制手段保存論文和匯編本學位論文,同時授權(quán)中國科學技術(shù)信息研究所將本學位論文收錄到《中國學位論文全文數(shù)據(jù)庫》,并向社會公眾提供信息服務(wù)。保密論文在解密后應(yīng)遵守此規(guī)定。論文作者簽名:盛塞導師簽名:強絲葫日期:砬巨垤玨l墨日f~I符號表PUFAs:多刁i飽并口脂肪酸(Polyunsaturatedfattyacids)u一3脂肪酸:即n一3系列脂肪酸,指第一個不飽和鍵在第三和第四個碳原子之間。主要是0【亞麻酸,二十碳五烯酸和二十二碳六

3、烯酸。tJ一6脂肪酸:即n6系列脂肪酸,指第一個不飽和鍵在第六和第七個碳原子之間。主要包括且E油酸、、亞麻酸、雙高Y亞麻酸和花生四烯酸等。LA:亞油酸(18:2A9,12。Linoleicacid)GLA:Y亞麻酸(15:3A6,912Yiinolenicacid)DGLA:雙高Y亞麻酸(20:3A8?!?4,Dihomo—Y—linolenicacid)AA或ARA:花生四烯酸(20:4A5,4,8,4Arachidonicacid

4、)ALA:o亞麻酸(18:3A9,12’15。1211inolenieacid)OTA:十八碳四烯酸(18:4A6’9,12,15,Octadeeatetraenoicacid)ETA:二十碳四烯酸(20:4A8111417Eieosatetraenoicacid)EPA:二十碳五烯酸(20:5△58,11,7,Eieosapentaenoicacid)DPA:_二碳五烯酸(22:5A7,1。,13,16悖,Docosapentaeno

5、icacid)DHA:二十二碳六烯酸(22:6A4,7,3,9,Docosahexaenoicacid)FAD:脂肪酸去飽和酶(fattyaciddesaturase)FAE:脂肪酸碳鏈延伸酶(fattyacidelongase)△9:表示雙鍵位置在第九和第十碳原子之間。雙鍵位置用A(delta)右上標數(shù)字表示,數(shù)字是指雙鍵鍵合的2個碳原子的號碼(從羧基端開始計數(shù))較低者。以此類推。△17:△17去飽和酶,即從羧基端開始計數(shù),在第十七和

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