異育銀鯽對晶體賴氨酸和蛋氨酸的利用及需求量研究.pdf

1、該研究通過1個短期晶體氨基酸吸收實驗，2個生長實驗，研究了異育銀鯽幼魚對飼料中晶體賴氨酸和蛋氨酸的吸收利用及其最大生長時飼料中的需求量。在短期吸收實驗中，通過對異育銀鯽幼魚投喂含晶體賴氨酸/蛋氨酸的飼料，在最后一次投喂后3h、6h、9h、12h、15h和24h分別取血樣，通過測其血漿中游離賴氨酸和蛋氨酸的含量來了解異育銀鯽對飼料中晶體氨基酸的吸收利用情況。在賴氨酸需求量實驗中，飼料以白魚粉為主要蛋白源，通過添加晶體氨基酸，設計了飼料賴氨

2、酸水平為1.82％、2.32％、2.82％、3.32％、3.82％、4.32％和4.82％的7種等氮等能飼料，通過69d的生長實驗來確定其賴氨酸需求量。在蛋氨酸需求量實驗中，飼料以豆粕、明膠和白魚粉為完整蛋白源，通過添加晶體氨基酸，設計了飼料蛋氨酸水平為0.32％、0.57％、0.82％、1.07％、1.32％、1.57％和1.82％的7種等氮等能飼料，通過58d的生長實驗來確定其蛋氨酸需求量。實驗均在室內半循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進行。

3、 實驗的主要結果如下： 1.異育銀鯽能夠利用飼料中的晶體賴氨酸、蛋氨酸。在投喂3h后，其血漿中的游離賴氨酸、蛋氨酸含量逐漸下降； 2.由異育銀鯽的特定生長率同飼料中賴氨酸/蛋氨酸水平的相關性得出其賴氨酸/蛋氨酸需求量分別為3.27％和0.69％，占飼料蛋白的8.52％和1.68％?？偤虬被岬男枨罅繛?.11％(其中胱氨酸含量為0.42％)，占飼料蛋白的2.71％； 3.當飼料中賴氨酸含量為3.32％時，異育

4、銀鯽的終末尾均重、特定生長率和魚空殼占體重的百分比最高，肝體指數最低； 4.隨著飼料中賴氨酸含量的升高，異育銀鯽紅細胞數下降，血清脲氮含量升高，且血清脲氮含量具有組間顯著性差異； 5.飼料中蛋氨酸含量不足或過量，均會導致異育銀鯽特定生長率、攝食率、蛋白貯積率和能量貯積率的顯著下降； 6.飼料中蛋氨酸含量對飼料的干物質表觀消化率、蛋白表觀消化率以及能量表觀消化率沒有顯著影響； 7.魚體的干物質、蛋白、脂肪和