應(yīng)用嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)評(píng)估嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況.pdf

1、目的：嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)（Infant and Child Feeding Index，ICFI）可用于評(píng)估嬰幼兒喂養(yǎng)習(xí)慣，但其相關(guān)研究主要集中在貧困地區(qū)和發(fā)展中國(guó)家，并大多以橫斷面資料分析ICFI 與嬰幼兒體格生長(zhǎng)的相關(guān)性。本研究探討ICFI 能否用于評(píng)估包括發(fā)達(dá)城市和落后農(nóng)村在內(nèi)的，12月齡及18月齡中國(guó)嬰幼兒喂養(yǎng)習(xí)慣。并結(jié)合嬰幼兒縱向體格生長(zhǎng)資料，分析ICFI 與嬰幼兒長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)狀況的相關(guān)性。
　　 方法：對(duì)上海市控江社區(qū)及云南

2、省文山州西疇縣的足月單胎健康嬰幼兒，從6月齡起開(kāi)始隨訪，并于12 月齡、18 月齡時(shí)分別進(jìn)行詳細(xì)的喂養(yǎng)狀況調(diào)查及體格測(cè)量。所建立的12 月齡嬰兒ICFI 綜合了母乳喂養(yǎng)、食物質(zhì)地、進(jìn)食次數(shù)、膳食多樣化分?jǐn)?shù)（Dietary diversityscore, DDS）、食物種類多樣化分?jǐn)?shù)（Food diversity score, FVS）五項(xiàng)評(píng)分，總分10 分。18 月齡幼兒的ICFI 綜合了食物質(zhì)地、進(jìn)食次數(shù)、DDS、FVS 四項(xiàng)評(píng)分，總

3、分10分。
　　 結(jié)果：12月齡時(shí)，ICFI≧8 分嬰兒的WAZ、WLZ、LAZ、HCZ分別高于ICFI=6～7 分、ICFI≦5 分嬰兒，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）。18 月齡時(shí)，ICFI≧9 分幼兒的WAZ、WLZ、LAZ、HCZ 分別高于ICFI=8分、ICFI≦7 分幼兒，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）?？刂颇赣H身高和嬰兒出生體重的偏相關(guān)分析證明，12 月齡嬰兒的ICFI 分別與相應(yīng)年齡的WAZ（R=0.163，

4、P<0.01）、WLZ（R=0.096，P<0.05）、LAZ（R=0.182，P<0.01）、HCZ（R=0.130，P<0.01）呈顯著正相關(guān)；18月齡幼兒的ICFI 分別與相應(yīng)年齡的WAZ（R=0.302，P<0.01）、WLZ（R=0.178，P<0.01）、LAZ（R=0.336，P<0.01）呈顯著正相關(guān)，但與HCZ 無(wú)顯著相關(guān)（P>0.05）。配對(duì)T 檢驗(yàn)顯示12 月齡時(shí)ICFI 得分高，嬰兒過(guò)去和未來(lái)半年的體格生長(zhǎng)趨勢(shì)均

5、較平穩(wěn)。12 月齡的ICFI 得分低，嬰兒過(guò)去及未來(lái)半年中LAZ 顯著下降，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）。18 月齡時(shí)ICFI得分高，幼兒過(guò)去一年的體格生長(zhǎng)趨勢(shì)均較平穩(wěn)。18 月齡時(shí)ICFI 得分低，幼兒過(guò)去一年的LAZ 顯著下降，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.01）。
　　 結(jié)論：ICFI評(píng)分與幼兒體格生長(zhǎng)呈顯著正相關(guān)，能較好地綜合評(píng)價(jià)發(fā)達(dá)城市和貧困農(nóng)村12 及18 月齡幼兒的喂養(yǎng)習(xí)慣，不僅顯示其與幼兒當(dāng)前的體格生長(zhǎng)指標(biāo)相關(guān)，