陳皮總黃酮、橙皮苷和揮發(fā)油的動(dòng)態(tài)分析研究.pdf

1、陳皮是蕓香科植物橘Citri Reticulata ‘Blanco’及其栽培變種的干燥成熟果皮。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。藥材分為“陳皮”（為福橘、大紅袍和溫洲密柑等的干燥成熟果皮，產(chǎn)于福建、四川、浙江等）和“廣陳皮”（為茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮，產(chǎn)于廣東新會(huì)）。其中以“廣陳皮”的質(zhì)量為優(yōu)，“廣陳皮”中又以新會(huì)陳皮為道地藥材。陳皮主要含有揮發(fā)油和黃酮兩大類成分。揮發(fā)油主要成分為D-檸檬烯。陳皮還含有黃酮類化合物，其中橙皮苷含量最高

2、。陳皮自古就有“今天下多以廣中者來(lái)勝”及“陳久者良”之說(shuō)。貯存時(shí)間越久的陳皮，藥用與調(diào)味效果不同，市場(chǎng)售價(jià)也高，所以出現(xiàn)了以外地陳皮冒充新會(huì)陳皮、以茶水染色的新皮充當(dāng)陳皮的假冒偽劣產(chǎn)品。陳皮“道地性”和“陳久者良”表現(xiàn)在什么地方？其物質(zhì)基礎(chǔ)有何依據(jù)？正因?yàn)槿绱耍惹行枰獙?duì)新會(huì)陳皮和非新會(huì)陳皮，不同貯存年份和不同采收期新會(huì)陳皮的有效物質(zhì)成分進(jìn)行系統(tǒng)的研究，為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用陳皮資源提供依據(jù)。 本文研究了陳皮有效物質(zhì)成分總黃酮的提取和

3、測(cè)定方法,并對(duì)陳皮揮發(fā)油的主要成分作了初步對(duì)比分析，主要研究有： (1)陳皮中總黃酮含量的分析方法考察采用紫外分光光度法,在283波長(zhǎng)下,以橙皮苷為標(biāo)準(zhǔn)品，直接測(cè)定提取液中總黃酮的含量。在4.548~22.74μg/ml濃度范圍內(nèi)有良好的線性關(guān)系?；貧w方程為：A=0.033C+0.013，相關(guān)系數(shù)r=0.9993。加樣回收率在98.77~101.6范圍內(nèi)。本法用于陳皮中總黃酮含量的測(cè)定,方法準(zhǔn)確、可靠、結(jié)果令人滿意。 (

4、2)優(yōu)化新會(huì)陳皮總黃酮的提取條件在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用正交試驗(yàn)方法，以總黃酮含量為考察指標(biāo)，確定陳皮總黃酮最優(yōu)提取條件。重點(diǎn)考察提取時(shí)間、水浴溫度、液固比三個(gè)因素。綜合上面的因素考慮，最佳提取條件為：60％乙醇，70℃，液固比1：25，提取3小時(shí)，提取一次。 (3)不同產(chǎn)地、不同貯存年份和采收期陳皮總黃酮的含量測(cè)定不同貯存年份新會(huì)陳皮的貯存期越長(zhǎng)，總黃酮含量越高；不同采收期新會(huì)陳皮總黃酮含量相差并不大，青黃皮為高，黃皮次之，

5、紅皮最低。從總黃酮含量來(lái)看，新會(huì)陳皮與外地陳皮比較并不優(yōu)越，道地藥材物質(zhì)基礎(chǔ)有待進(jìn)一步研究。 (4)不同貯存年份和采收期新會(huì)陳皮橙皮苷的含量測(cè)定不同貯存年份新會(huì)陳皮的貯存期越長(zhǎng)，橙皮苷含量越高，這和不同貯存年份新會(huì)陳皮總黃酮的變化規(guī)律是一致的;不同采收期新會(huì)陳皮橙皮苷含量規(guī)律：青黃皮為高，黃皮次之，紅皮最低。 (5)新會(huì)陳皮揮發(fā)油的提取及氣-質(zhì)聯(lián)用分析選取揮發(fā)油的其中12個(gè)主要的成分，對(duì)不同貯存年限和采收期陳皮樣品進(jìn)行動(dòng)