揮發(fā)油提取綜述

1、揮發(fā)油提取工藝概況揮發(fā)油提取工藝概況摘要：介紹了中藥揮發(fā)油活性成分提取方法的研究進(jìn)展，闡述各種提取方法的特點(diǎn)及概況。揮發(fā)油（volatileoil）又稱精油，是植物體內(nèi)的次生代謝物。臨床及現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，常用的解表、行氣活血、芳香化濕等中藥所含的揮發(fā)油具有顯著療效。在中藥制劑的研制和生產(chǎn)中，提取和保留揮發(fā)油成分是保障藥物療效的重要步驟之一?，F(xiàn)將中藥揮發(fā)油提取方法的研究進(jìn)展作一綜述。[1]1中藥揮發(fā)油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中藥揮發(fā)油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)目前

2、對中藥揮發(fā)油的定量定性分析方法主要是指紋圖譜色譜法包括薄層色譜、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜、高效毛細(xì)管電泳、高速逆流色譜其中又以GCMS和HPLC測定中藥揮發(fā)油含量較為常用。[2]2中藥揮發(fā)油的提取方法中藥揮發(fā)油的提取方法2.1水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法是最常用的揮發(fā)油連續(xù)動態(tài)提取法，具有操作簡便、效率較高等優(yōu)點(diǎn)，在中藥的研制與生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。其方法是將藥材粗粉先用水浸泡，然后通入水蒸氣，使揮發(fā)油和水蒸氣一同蒸出，再通過不同方法或直

3、接分層分取揮發(fā)油。分取揮發(fā)油的方法有芳香水析分取，或用氯仿、石油醚、乙醚等有機(jī)溶劑萃取。其不足之處是溫度較高，耗時較長，易使對濕熱不穩(wěn)定和易氧化的揮發(fā)油成分發(fā)生變化，為此，許多人對此不足進(jìn)行了改進(jìn)。對于熱不穩(wěn)定的揮發(fā)油有效成分，用水蒸氣蒸餾法時需加以改進(jìn)，可采用5060℃浸取并減壓的蒸餾工藝。如當(dāng)歸揮發(fā)油提取川，常壓下水蒸氣蒸餾法的揮發(fā)油得率為0.32%一0.400lc，而且所需溫度較高，作為當(dāng)歸揮發(fā)油的主要成分蔓木內(nèi)酷會異構(gòu)化改進(jìn)減壓

4、蒸餾工藝，在5060℃浸取當(dāng)歸揮發(fā)油，得率可提高到0.540lc0.640lc，較常壓下直接水蒸氣蒸餾法的得率高出了400lc。針對醫(yī)院制劑生產(chǎn)品種多、規(guī)模小，而采用芳香水上鹽析分取時難以形成油層、不易收油的問題，許多研究者對傳統(tǒng)方法進(jìn)行了改進(jìn)，采用加鹽、降溫的新工藝，降低了揮發(fā)油在水中的溶解度，從而減少了損失。改進(jìn)后的水蒸氣蒸餾法，能得到更廣泛的應(yīng)用。[3]2.2超臨界流體萃取法超臨界流體萃?。⊿FE）是利用超臨界狀態(tài)下的流體作為萃取

5、溶劑，從液體或固體物料中萃取出某種或某些組分的一種新型分離技術(shù)。超臨界流體（SCF）是指物質(zhì)的一種特殊存在狀態(tài)。當(dāng)溫度和壓力達(dá)到某一點(diǎn)時，物質(zhì)氣液兩相的相界面消失，成為均相體系，在這個體系中存在的流體就是SCF。SCF的密度接近于液體，而溶質(zhì)在溶劑中的溶解度一般與溶劑的密度成正比，因而SCF具有與液體溶劑相當(dāng)?shù)妮腿∧芰?。SCF的黏度和擴(kuò)散系數(shù)與氣體相近，因而SCF具有氣體的低黏度和高滲透能力，故在萃取過程中的傳質(zhì)能力遠(yuǎn)大于液體溶劑的傳質(zhì)

6、能力。SFE在臨界點(diǎn)附近操作，此時溫度和壓力的微小變化將引起流體溶的生物活性物質(zhì)在短時間內(nèi)保持不變，生物活性不減，同時提高了破碎速度，縮短了破碎時間，可極人地提高提取效率。趙文彬等采用均勻設(shè)計法優(yōu)選了公杏仁油的超聲提取工藝，確定公杏仁油的最佳超聲提取條件為:石油醚體積與苦杏仁質(zhì)量的比為810，超聲提取時間1020min，超聲頻率為45kHz，優(yōu)化條件下的公杏仁油的平均超聲提取率達(dá)44.35[6]2.5壓榨法和吸收法壓榨法是一種最傳統(tǒng)、最

7、簡單的方法，該法適用于含揮發(fā)油較多的新鮮藥材。一般將藥材撕裂粉碎后壓榨，使得揮發(fā)油從植物組織中被擠壓出來，然后用離心機(jī)離心或靜置分層分出油，即得粗品，壓榨后的殘渣還可用蒸餾法繼續(xù)提取揮發(fā)油。文紅梅等采用水蒸氣蒸餾法、壓榨法兩種提取方法，對同一批次的生姜樣品進(jìn)行提取，采用高效液相色譜法和氣相色譜法對提取液進(jìn)行成分分析，證明壓榨法提取出的生姜揮發(fā)油與傳統(tǒng)工藝提取的生姜揮發(fā)油成分一致，含量相當(dāng)，壓榨法用于生姜揮發(fā)油的提取工藝研究，為生姜揮發(fā)油

8、提供了能耗低、污染少的新提取方法。壓榨法所得的揮發(fā)油最大特點(diǎn)是可保留植物原有的新鮮香味，香氣天然，但揮發(fā)油得率不高，還可能含有水分、葉綠素及細(xì)胞組織等雜質(zhì)，呈現(xiàn)混濁狀態(tài)。吸收法較少應(yīng)用，油脂類一般具有吸收揮發(fā)油的性質(zhì)，常利用該性質(zhì)來提取比較貴重的揮發(fā)油，如玫瑰油、茉莉花油等。[7]2.6分子蒸餾法分子蒸餾(MD)是一種在高真空下(絕對壓力0.133Pa)分離操作的連續(xù)蒸餾，可用于分離和提純天然產(chǎn)物中時其他常規(guī)分離手段難以得到的成分，特別

9、適用于高附加值成分的分離。青篙油和金銀花油均為熱敏性物質(zhì)，常規(guī)蒸餾會致某些成分分解或聚合。MD蒸餾溫度低，受熱時間短，SFEMD聯(lián)用提取青篙油和金銀花油，總得率分別為0.47%和0.56%，且精油品質(zhì)好。谷雨龍等用水蒸氣蒸餾法提取地椒揮發(fā)油，用MD后相對分子質(zhì)量小的成分相對含量增加。MD已成為分離目的產(chǎn)物最溫和的蒸餾方法，特別適合分離高沸點(diǎn)、鉆度大、具熱敏性的天然物料。2.7酶法提取酶法提取系加入適宜的酶以提取藥材的有效成分。適當(dāng)?shù)拿缚?/p>

10、以降解藥用植物的細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)中的纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)等物質(zhì)，破壞細(xì)胞壁的致密構(gòu)造，減小細(xì)胞壁、細(xì)胞間質(zhì)等傳質(zhì)屏障對有效成分從胞內(nèi)向提取介質(zhì)擴(kuò)散的傳質(zhì)阻力，有利于溶出有效成分。張福維等為了提高天然植物揮發(fā)油提取率，利用在反應(yīng)過程中分批添加底物的酶解方法，破壞植物細(xì)胞壁，并對分批添料的作用機(jī)制做了進(jìn)一步的討論。研究表明，分批添料使菊花揮發(fā)油的提取率提高到0.45%，大部分組分的相對含量增多。湯海鷗等用復(fù)合酶提取松針粉的有效成分揮發(fā)油