陳皮提取物抗氧化活性的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本論文對陳皮提取物的抗氧化活性進行了系統(tǒng)全面的研究。 實驗研究了通過最佳提取工藝條件制備的陳皮提取物中總黃酮地含量，達24.43﹪，并通過HPLC分析測定了陳皮提取物中的一種主要的抗氧化組分多甲氧基黃酮—川陳皮素，其含量達0.134﹪。 通過實驗研究了陳皮提取物的總抗氧化能力，其總抗氧化能力與提取物濃度有很強的量效關(guān)系，線性關(guān)系顯著，表明陳皮提取物具有較強的抗氧化能力。 進一步研究了陳皮提取物對幾種自由基的抑制作

2、用，制備的陳皮黃酮提取物對有機自由基(DPPH)、超氧陰離子自由基(O2)、羥自由基(·OH)、H2O2及脂質(zhì)過氧化都具有較強的抑制作用，有一定的量效關(guān)系。 通過大鼠體外實驗，研究了陳皮提取物對大鼠肝、腎自發(fā)性丙二醛(MDA)的影響及H2O2誘導(dǎo)大鼠肝脂質(zhì)過氧化的影響，結(jié)果顯示陳皮黃酮提取物對大鼠肝、腎自發(fā)性丙二醛(MDA)的影響及H2O2誘導(dǎo)大鼠肝脂質(zhì)過氧化都具有顯著作用。顯著抑制丙二醛(MDA)的產(chǎn)生。 通過在正常小

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