青花菜春化作用與體內(nèi)碳、氮代謝的關(guān)系.pdf

1、青化菜在發(fā)育過程中屬于綠體春化型植物，在種子萌動階段不能感受低溫，須待植株長到一定大小時才能對低溫有所感應(yīng)，即在通過春化時需要有一定的營養(yǎng)基礎(chǔ)，目前有關(guān)綠體春化型植物春化啟動機理尚不清楚。本試驗以青花菜早熟品種“清風(fēng)103”青花菜、中熟品種“倍綠”、“綠秀”青花菜為試驗材料，通過青花菜不同生長狀態(tài)對春化作用的影響、不同光照強度以及外源蔗糖對春化作用的影響等方面的研究，探討了青花菜在春化啟動時與其體內(nèi)碳、氮代謝的關(guān)系，為研究春化作用及植物

2、成花提供基礎(chǔ)理論。本試驗得出以下結(jié)論： 不同熟性的青化菜感應(yīng)低溫通過春化作用的生長狀態(tài)(即一定的葉齡和一定的莖粗)不同：青花菜在不同生長狀態(tài)對春化作用的影響試驗中，早熟品種“清風(fēng)103”可感應(yīng)低溫春化的葉齡為“5片真葉期、莖粗4.62±0.031mm”以上，中熟品種“倍綠”可感應(yīng)低溫春化的葉齡為“7片真葉期、莖粗6.10±0.041mm”以上，中熟品種“綠秀”可感應(yīng)低溫春化的葉齡為“7片真葉期、莖粗6.407±0.062mm”以

3、上。表現(xiàn)出熟性較晚的品種，植株感應(yīng)低溫的苗齡越大，通過春化所需的時間越長；并且隨著植株葉齡的增大，感應(yīng)低溫通過春化的時間變短。遮陽處理后，無論是早熟品種還是中熟品種延遲了感應(yīng)低溫，延長了春化時間，35％自然光強下生長的植株與自然光生長的植株相比，延遲了一個葉齡感應(yīng)低溫春化，早熟品種“清風(fēng)103”在6片真葉期感應(yīng)低溫，并且低溫處理13d才能完成春化，中熟品種“倍綠”在8片真葉期感應(yīng)低溫，處理24d完成春化；15％自然光強下生長的植株延遲的

4、時間更長。而外源施加蔗糖則在一定程度上提前了感應(yīng)低溫的時間，縮短了春化時間，并且隨著處理濃度的增大，春化時間變短，“清風(fēng)103”經(jīng)2％和4％蔗糖處理之后，在4片真葉期分別在低溫處理16d和14d完成春化作用，而未處理植株在4片真葉期則不能感受低溫完成春化?！氨毒G”青花菜經(jīng)2％和4％蔗糖處理之后，在6片真葉期分別在9℃低溫處理33d和26d完成春化，同樣未處理植株在此時期不能感受低溫。 莖尖中的碳水化合物代謝與青花菜春化作用有密切

5、的關(guān)系，具體表現(xiàn)在：隨著植株葉齡的增大，青花菜莖尖中可溶性糖、還原糖和蔗糖含量增加，可以感受低溫葉齡的糖含量明顯高于不能感受低溫的葉齡；遮陽處理降低了莖尖中可溶性糖、還原糖和蔗糖含量，同時延遲了感受低溫的時間；外源施加蔗糖提高了莖尖中可溶性糖、還原糖和蔗糖含量，提前了可感受低溫的時間，說明植株莖尖生長點中的糖含量對其感受低溫、啟動春化影響很大，只有莖尖中可溶性糖、還原糖和蔗糖含量達到一定水平時，植株莖尖生長點才能感受低溫，并且隨著它們含

6、量的增加，春化時間變短。通過通徑分析表明，青花菜莖尖中的可溶性糖對春化作用的影響最大。 莖尖中的氮化合物代謝對青花菜春化作用有一定影響，無論是早熟品種還是中熟品種，隨著葉齡的增大，青花菜莖尖中全氮含量降低；遮陽處理提高了植株莖尖中的全氮含量；外源施加蔗糖降低了莖尖中全氮含量。結(jié)合青花菜幼苗感受低溫的臨界葉齡和低溫處理通過春化的時間可以看出：青花菜莖尖生長點中低水平的全氮含量有利于其進入低溫感受態(tài)，有利于縮短春化作用時間。

7、 青化菜莖尖生長點中碳水化合物與氮化合物的比例對春化時間影響的分析表明，植株進入低溫感受態(tài)、啟動春化是受其莖尖生長點全糖/全氮(C/N)所控制。具體比表現(xiàn)在：青花菜生長點中C/N比值隨著植株葉齡的增大而增大，可以感受低溫的葉齡生長點中的C/N比值極顯著大于不能感受低溫苗齡C/N，并且隨著比值的增大，春化時間變短；遮陽處理極顯著降低了青花菜莖尖生長點中C/N比值，同時延遲了青化菜感受低溫的臨界葉齡，并且延長了春化作用時間；葉面噴施蔗糖顯著