碳、氮、核酸代謝與青花菜春化作用的關(guān)系.pdf

1、青花菜(Brassica oleracea Var Italica)是綠體春化型作物，其植株必須具有一定大小才能夠感受低溫通過春化，即青花菜在通過春化時(shí)需要具有一定的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，但是人們目前關(guān)于綠體春化型植物春化是如何啟動(dòng)的尚不清楚。本試驗(yàn)以青花菜早熟品種“清風(fēng)103”青花菜和中熟品種“綠秀”青花菜為試材，對(duì)青花菜能夠通過春化的形態(tài)感受態(tài)和生理感受態(tài)進(jìn)行了研究，并通過探討不同遮光處理、不同土壤相對(duì)含水量處理和不同施氮量處理下生長(zhǎng)的青花菜幼

2、苗體內(nèi)的生理狀態(tài)，對(duì)青花菜春化感受態(tài)時(shí)期的形態(tài)、生理的標(biāo)準(zhǔn)加以驗(yàn)證，為進(jìn)一步研究春化作用及植物成花提供了基礎(chǔ)理論。本試驗(yàn)得出以下結(jié)論： 青花菜植株必須達(dá)到一定的生長(zhǎng)狀態(tài)才能感受低溫通過春化，本試驗(yàn)中對(duì)自然條件下生長(zhǎng)的青花菜幼苗可以感受春化的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)研究表明：早熟品種“清風(fēng)103”青花菜可以感受春化的葉齡為“5葉期、莖粗3.72±0.05mm”以上；中熟品種“綠秀”青花菜可以感受春化的葉齡為“8葉期、莖粗6.21±0.08mm”以

3、上。 青花菜感受低溫春化的過程中伴隨著可溶性糖、還原糖、蔗糖、可溶性蛋白質(zhì)、游離氨基酸、核酸、DNA及RNA含量的上升，淀粉、全氮含量的下降。當(dāng)青花菜幼苗完成春化進(jìn)入花芽分化臨界期時(shí)，幼苗體內(nèi)可溶性糖、還原糖、蔗糖、可溶性蛋白質(zhì)、游離氨基酸、核酸、DNA及RNA含量均開始劇增，而淀粉、全氮含量開始劇減，我們將這一時(shí)刻作為由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此時(shí)植株完成了綠體春化。全糖/全氮、蔗糖/游離氨基酸、RNA/DNA伴隨著青

4、花菜感受低溫及春化的過程上升，在植株完成綠體春化作用的時(shí)間全糖/全氮、蔗糖/游離氨基酸開始急劇上升；而全糖/全氮、RNA/DNA開始急劇上升的時(shí)期則提前于青花菜幼苗完成春化的時(shí)間。能夠完成春化的青花菜幼苗體內(nèi)可溶性糖/可溶性蛋白質(zhì)先降后升，上升的時(shí)期則提前于青花菜幼苗完成春化的時(shí)間；而不能完成春化的青花菜幼苗體內(nèi)可溶性糖廠可溶性蛋白質(zhì)則一直保持下降的趨勢(shì)。青花菜植株體內(nèi)具有較高水平的全糖/全氮、蔗糖/游離氨基酸、RNA/DNA更有利于青

5、花菜感受低溫通過春化；可溶性糖/可溶性蛋白質(zhì)的升高標(biāo)志著青花菜能夠感受低溫誘導(dǎo)完成春化。 不同栽培環(huán)境下生長(zhǎng)的青花菜幼苗體內(nèi)生理狀態(tài)不同，進(jìn)而造成春化感應(yīng)時(shí)間不同。遮光處理試驗(yàn)中，遮光環(huán)境下生長(zhǎng)的青花菜幼苗可以感受低溫的葉齡延遲或感受時(shí)間延長(zhǎng)。不同土壤相對(duì)含水量試驗(yàn)中，土壤相對(duì)含水量低的環(huán)境下生長(zhǎng)的青花菜幼苗可以感受低溫的葉齡提前，春化感應(yīng)時(shí)間縮短。施氮處理使青花菜幼苗可以感受低溫的葉齡延遲，感受時(shí)間延長(zhǎng)。 因而我們認(rèn)為