飼料中添加膽堿和卵磷脂對大口黑鱸生長，體組成和肝臟的影響.pdf

1、本論文主要研究卵磷脂和膽堿對大口黑鱸(Micropterus salmoides)生長，體組成和肝臟的影響。包括兩方面內(nèi)容： 1.以白魚粉和豆粕為主要蛋白源，設(shè)計4組等氮飼料，通過調(diào)節(jié)飼料中面粉的含量配制氯化膽堿水平為0(CH0)，0.3﹪(CH3)，0.6﹪(CH6)，0.9﹪(CH9)的4種配合飼料。選用初始體重為4.88±0.05g的大口黑鱸，實驗周期為10周，飽食投喂。對大口黑鱸的生長表現(xiàn)，營養(yǎng)組成和肝臟組織切片進行測定

2、及分析。各組大口黑鱸的生長沒有顯著性差異，但是CH9組飼料蛋白質(zhì)效率顯著高于其他各組(P<0.05)，同時，從各組大口黑鱸肝臟組織切片可以看到，隨著氯化膽堿添加量的升高，肝臟細胞中的脂肪空泡逐漸減小。CH9組大口黑鱸肌肉中的脂肪含量顯著高于CH0,CH3,CH6組。由此得出以魚粉為主要原料的實用飼料飼喂大口黑鱸，向飼料中添加氯化膽堿不能提高大口黑鱸的增重率，但是有助于提高大口黑鱸的蛋白質(zhì)效率并且改善肝臟中脂肪的轉(zhuǎn)運，適宜的膽堿添加量為0

3、.9﹪。 2.以白魚粉和豆粕為主要蛋白源，設(shè)計3組等氮飼料，通過調(diào)節(jié)飼料中面粉含量配制大豆卵磷脂水平為4﹪，7﹪，10﹪的3種配合飼料。選用初始體重為4.89g±0.05的大口黑鱸，實驗周期為10周，飽食投喂。對大口黑鱸的生長表現(xiàn)，營養(yǎng)組成和肝臟組織切片進行測定及分析。結(jié)果表明，各組大口黑鱸的生長沒有顯著性差異，大口黑鱸肌肉的蛋白組成也不存在顯著性差異，向飼料中添加大豆卵磷脂對初重為4.8g大口黑鱸幼魚的生長沒有促進作用，然而飼