飼料中添加解淀粉芽孢桿菌和復(fù)合益生菌對黑鯛幼魚生長及免疫性能的影響.pdf

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是中國漁業(yè)的重要組成部分，目前高密度集約化的養(yǎng)殖模式在帶來高利潤的同時(shí)也造成了養(yǎng)殖水體污染嚴(yán)重和病害爆發(fā)等嚴(yán)重問題，影響了水生動(dòng)物的健康，限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?？股乜稍谝欢ǔ潭壬戏乐嗡膊?，但因?yàn)E用引起的細(xì)菌耐藥性極大降低了水產(chǎn)品的安全性。然而，利用益生菌控制水害疾病的方法已經(jīng)成功應(yīng)用于在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并且成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)疾病預(yù)防和控制的主要研究領(lǐng)域。益生菌改善水質(zhì)、提高飼料利用率和抵御病原體等效果顯著且安全性高。解

2、淀粉芽孢桿菌是本實(shí)驗(yàn)分離所得的益生菌菌株，鑒此，本研究選取黑鯛幼魚為研究對象，擬在黑鯛飼料中分別添加0，0.025％，0.05％，0.1％不同劑量的單一解淀粉芽孢桿菌和0.05％復(fù)合益生菌，在室內(nèi)微流水自縊循環(huán)系統(tǒng)中進(jìn)行為期56d的飼養(yǎng)試驗(yàn)，探討解淀粉芽孢桿菌對黑鯛幼魚的生長性能、飼料利用率、酶活性和免疫、抗氧化功能等影響，旨在為解淀粉芽孢桿菌在黑鯛健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。
　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，解淀粉芽孢桿菌和復(fù)合益生菌均可提

3、高黑鯛幼魚的增重率和特定生長率，當(dāng)解淀粉芽孢桿菌添加量為0.05％時(shí)，試驗(yàn)組黑鯛的增重率和特定生長率顯著高于CK對照組(P＜0.05)，增重率和特定生長率分別提高了12.03％和6.17％，與添加0.05％復(fù)合益生菌組的效果（增重率和特定生長率分別提高14.47％和7.27％）相似。然而與CK對照相相比，飼料中添加0.1％的解淀粉芽孢桿菌時(shí)，幼魚的增重率和特定生長率顯著下降(p＜0.05)。肥滿度、肝體指數(shù)與CK對照組無顯著差異。添加0

4、.025％解淀粉芽孢桿菌組幼魚血清總蛋白水平顯著高于CK對照組(p＜0.01)，其中球蛋白升高了27.30％(p＜0.01)，白蛋白升高了19.34％(p＜0.05)，各組間谷丙轉(zhuǎn)氨酶，谷草轉(zhuǎn)氨酶，堿性磷酸酶活性均無顯著差異。添加解淀粉芽孢桿菌組和復(fù)合益生菌組中的黑鯛幼魚腸道的蛋白酶和脂肪酶活力均顯著高于CK對照組(p＜0.01)。然而腸道淀粉酶(P＜0.05)、肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)活力(P＜0.01)和丙二醛(MDA)含量(