飼料中添加酶制劑對吉富羅非魚生長和消化功能的影響.pdf

1、本文以吉富羅非魚(GIFT)為研究對象，在基礎飼料中分別添加中性蛋白酶(neutral protease)和脂肪酶(lipase)，添加量均為0.00％、0.05％、0.1％、0.15％、0.2％和0.25％。研究分析了這兩種酶制劑對吉富羅非魚的相對增重率和特定生長率、飼料表觀消化率、魚體肌肉營養(yǎng)成分、肝胰臟和腸道消化酶活性的影響，旨在探討中性蛋白酶、脂肪酶這兩種酶制劑在吉富羅非魚飼料中的應用效果和適宜的添加量。試驗結果如下:
　

2、　1飼料中添加中性蛋白酶對吉富羅非魚的影響:試驗結果表明，在飼料中添加0.1％-0.25％的中性蛋白酶，吉富羅非魚的相對增重率和特定生長率顯著提高，飼料系數(shù)顯著降低(P＜0.05);在飼料表觀消化率方面，添加0.1％-0.2％的中性蛋白酶，顯著提高飼料干物質表觀消化率和粗蛋白表觀消化率(P＜0.05);在消化酶活性方面，添加量為0.1％-0.15％時，肝胰臟蛋白酶顯著高于對照組(P＜0.05)，添加量為0.15％時，腸道蛋白酶活性顯著提

3、高(P＜0.05);各實驗組的吉富羅非魚肌肉營養(yǎng)成分均與對照組無顯著性差異(P＜0.05)。綜合分析后本試驗認為，在吉富羅非魚飼料中以添加0.1％-0.2％的中性蛋白酶為宜。
　　2飼料中添加脂肪酶對吉富羅非魚的影響:試驗結果表明，在飼料中添加0.25％的脂肪酶，能顯著提高吉富羅非魚的增重率和特定生長率(P＜0.05)，添加量為0.2％和0.25％時，飼料系數(shù)顯著降低(P＜0.05);在飼料表觀消化率方面，添加量為0.2％和0.2