植酸制備的工藝優(yōu)化及其藥理作用研究.pdf

1、本試驗(yàn)主要優(yōu)化了從酒糟中提取菲汀制備植酸的工藝條件，研究了影響菲汀提取量和純度的主要因素，通過一系列的試驗(yàn)，得出了菲汀提取的最佳工藝條件、菲汀水解成為植酸的水解條件以及植酸在降血脂和降血糖方面的藥理作用，并通過小鼠試驗(yàn)得出了植酸的藥理作用及免疫毒理作用。 首先對(duì)以燃料乙醇發(fā)酵副產(chǎn)物為原料提取菲汀進(jìn)行了研究。通過正交試驗(yàn)確定了菲汀提取的最佳工藝條件：酸濃度0.8％，酸浸時(shí)間6h，浸提溫度60℃，采用堿石灰(10％)、NaHCO<,

2、3>(10％)和NaOH(1mol/L)作為堿沉條件，pH為6.5。 單因素試驗(yàn)確定了影響菲汀提取的其它條件：確定了振蕩條件(間歇振蕩)、浸提酸的種類(鹽酸)、中和劑的種類(混合中和劑)。 然后水解菲汀，確立了 732＃陽離子交換樹脂的最佳流速為 375mL/h，最大進(jìn)樣量為0.5mL。Cl-型陰離子交換樹脂的最佳流速為250mL/h，最大進(jìn)樣量為0.5mL?；钚蕴棵撋淖罴褩l件為：1mL/2min，溫度為60℃。真空減

3、壓濃縮的溫度為50℃。經(jīng)過以上的過程即得到了質(zhì)量較好的植酸。 在植酸的質(zhì)量檢測(cè)過程中，對(duì)植酸中的氨態(tài)氮采用凱氏定氮的方法進(jìn)行了檢測(cè)；Bradford法對(duì)植酸中的蛋白質(zhì)含量做了分析；采用沉淀比濁的方法得出了植酸中的硫酸根離子的含量為0.003％、鈣離子含量為23％、鐵離子含量為0.0003％、氯離子含量為0.002％、磷含量為34％。并測(cè)定出了植酸中的水分含量為12％。 應(yīng)用高效液相色譜法分析了以燃料乙醇發(fā)酵副產(chǎn)物為原料提

4、取制備的植酸。用Omnipac pax-100 column分離植酸；試驗(yàn)中確定了以體積比為1:1200mM的NaOH，水(18mQ) -異丙醇作為洗脫劑；采用自動(dòng)檢索系統(tǒng)控制化學(xué)傳導(dǎo)率。 利用高脂飼料和高脂高糖飼料分別建立了小鼠的高血脂模型和小鼠的糖尿病模型。對(duì)小鼠以低、中、高三種劑量給藥，確定了植酸在降低小鼠甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白和血糖方面的作用。得出植酸可以治療高血脂癥和糖尿病以及糖尿病的部分并發(fā)癥的結(jié)論。

5、 飲用植酸一個(gè)月后，稱量小鼠體重，并將肝、脾、腎、心、肺分別稱重，計(jì)算臟體指數(shù)。結(jié)果可以看出，植酸能增加小鼠肝臟質(zhì)量、脾臟質(zhì)量和心臟質(zhì)量，對(duì)其它器官無明顯的不良影響。結(jié)論是植酸對(duì)小鼠沒有明顯的毒害作用，并且可以提高小鼠機(jī)體的免疫力。通過對(duì)小鼠的游泳試驗(yàn)和小鼠的耐缺氧試驗(yàn)證明植酸在提高機(jī)體的耐疲勞能力和缺氧條件下的生活能力方面有較大的作用。 本試驗(yàn)的研究成果可以作為生產(chǎn)實(shí)踐的參考，改善現(xiàn)有的菲汀提取工藝條件和植酸制備的工藝條件，