版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、學生營養(yǎng)狀況是反映青少年健康水平的重要標志之一[1]。營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩都會對青少年生長發(fā)育和身體健康造成不利的影響[2]。合理的膳食營養(yǎng)是中學生維持正常生理機能和提高學習效率的關(guān)鍵,也是正常生長發(fā)育以及完成學業(yè)的重要保證[3]。此外,學生時期的營養(yǎng)狀況對成年后慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展以也具有重大影響[4]。中學生是祖國的未來和希望,是21世紀我國現(xiàn)代化建設(shè)的生力軍。中學生的膳食營養(yǎng)狀況直接影響著他們的體質(zhì),中學生體能素質(zhì)的優(yōu)劣將直接影響到
2、我國現(xiàn)代化建設(shè)的進程,影響到中華民族的繁榮昌盛和中國夢的實現(xiàn)[5]。
近年來盡管我國中學生身高、體重(Bodyweight,BW)、胸圍等形態(tài)發(fā)育指標持續(xù)增長,但學生的體質(zhì)呈現(xiàn)明顯下降趨勢,主要表現(xiàn)在速度、爆發(fā)力、力量等素質(zhì)下降。普洱市是位于云南省的經(jīng)濟相對落后地區(qū),也是少數(shù)民族聚居的地區(qū)。為了解普洱市初中一年級學生體質(zhì)與膳食營養(yǎng)狀況,于2011年5月按照整群隨機抽樣的方法對普洱市城、鄉(xiāng)各2所學校初一年級13歲共498名學生進
3、行了現(xiàn)場測量和問卷調(diào)查。內(nèi)容包括:①形態(tài)發(fā)育指標:測量身高、體重、胸圍;②機能素質(zhì)指標:查閱學生最近一次的50米跑和立定跳遠成績以及肺活量(Vitalcapacity,VC);③健康狀況指標:檢測視力,以及按《兒童青少年身高標準體重篩查標準表(2002年)》[6]分營養(yǎng)不良、較低體重、正常體重、超重、肥胖五個層次來判斷,對其營養(yǎng)狀況進行評價;④食物消費情況以及能量和營養(yǎng)素攝入情況:24h回顧法進行膳食調(diào)查;⑤營養(yǎng)知識問卷調(diào)查。用統(tǒng)計產(chǎn)品
4、與服務(wù)解決方案(Statisticalproductandservicesolutions,SPSS)17.0軟件進行統(tǒng)計分析,數(shù)據(jù)用x±s表示,組間比較用t檢驗。率的比較用卡方檢驗。P<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。
本調(diào)查的主要結(jié)果和結(jié)論如下:
1.普洱市初一年級城鎮(zhèn)男生和女生身高均顯著高于鄉(xiāng)村學生(P<0.05),城鎮(zhèn)女生的體重顯著高于鄉(xiāng)村女生(P<0.05),而城、鄉(xiāng)男生體重及城、鄉(xiāng)男生和女生的胸圍比較無統(tǒng)計
5、學差異。
2.普洱市初一年級男生和女生肺活量、50米跑成績均為城市學生高于鄉(xiāng)村學生(P<0.05)。城鎮(zhèn)女生的立定跳遠顯著高于鄉(xiāng)村女生(P<0.05),而城、鄉(xiāng)男生立定跳遠無統(tǒng)計學差異。
3.普洱市初一年級城、鄉(xiāng)男女學生營養(yǎng)不良率均在5%以上,較低體重檢出率也還比較高,鄉(xiāng)村女生較低體重檢出率達到37.5%,顯著高于城鎮(zhèn)女生(P<0.05)。城鎮(zhèn)女生的肥胖檢出率高達14.29%,顯著高于鄉(xiāng)村女生(P<0.05)。
6、> 4.視力不良總檢出率為43.37%。城、鄉(xiāng)學生視力不良檢出率以及男、女生視力不良檢出率均無統(tǒng)計學差異。
5.學生食物攝入情況:城鎮(zhèn)學生攝入奶類、肉類、蔬菜類、水果類和魚蝦類的數(shù)量高于鄉(xiāng)村的同性別學生,但消費薯類、豆類的數(shù)量比鄉(xiāng)村學生低(P<0.05)。而與中國居民平衡膳食寶塔推薦的食物數(shù)量[26]進行比較,普洱市初一年級學生攝入的肉類偏高,魚蝦類、蔬菜類、水果類和奶類都還明顯不足。
6.城鎮(zhèn)學生能量和各種營養(yǎng)素
7、攝入量普遍高于鄉(xiāng)村學生,但與膳食營養(yǎng)素參考攝入量(Dietaryreferenceintakes,DRIs)[26]比較,城鎮(zhèn)男、女生和鄉(xiāng)村男生攝入的能量、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C和鐵達標達到RNIs的90%,鄉(xiāng)村學生維生素A和鋅的攝入量均不足未達到RNIs的80%,城鄉(xiāng)男、女生鈣的攝入量嚴重不足,均低于適宜攝入量(Adequateintake,AI)的50%。
7.城鄉(xiāng)學生都存在營養(yǎng)知識的缺乏,膳食習慣不理想,存在挑食、
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 貴陽市碘營養(yǎng)狀況調(diào)查分析.pdf
- 35306.威海市長壽老人健康與膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析
- 上海市普陀區(qū)初一年級學生健康素養(yǎng)調(diào)查分析.pdf
- 成都市大學生膳食狀況、營養(yǎng)KAP與體質(zhì)狀況調(diào)查.pdf
- 大連市育齡婦女碘營養(yǎng)狀況調(diào)查分析.pdf
- 某市某幼兒園學齡前兒童膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析
- 烏魯木齊市沙依巴克區(qū)居民膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查及血糖、血紅蛋白調(diào)查分析.pdf
- 重慶市不同地區(qū)中小學學生體質(zhì)與營養(yǎng)狀況調(diào)查_.pdf
- 食鹽加碘后蘇州市兒童碘營養(yǎng)狀況調(diào)查分析.pdf
- 農(nóng)業(yè)高職院學生膳食狀況調(diào)查分析
- 營養(yǎng)宣教對農(nóng)村學生膳食營養(yǎng)狀況的影響
- 蘭州市2628例妊娠期婦女膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查.pdf
- 萊陽市某中職學校學生膳食與心理狀況的調(diào)查分析.pdf
- 熱區(qū)某部營養(yǎng)狀況調(diào)查與分析.pdf
- 西安市某醫(yī)院塵肺患者營養(yǎng)狀況及生存質(zhì)量的調(diào)查分析.pdf
- 城市養(yǎng)老機構(gòu)老年人群健康及營養(yǎng)狀況調(diào)查分析.pdf
- 49786.在校大學生營養(yǎng)狀況、膳食行為及營養(yǎng)知識態(tài)度調(diào)查研究
- 沈陽市某高校在校大學生鐵營養(yǎng)狀況調(diào)查與分析.pdf
- 呼和浩特市在校大學生營養(yǎng)狀況調(diào)查
- 我國青少年網(wǎng)球運動員膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查及分析.pdf
評論
0/150
提交評論