枯草芽孢桿菌的篩選和益生菌潛力評價.pdf

1、抗生素被廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)中，作為添加劑添加到動物飼料中，用以抑制腸道致病菌感染和促進(jìn)動物生長。但是抗生素的使用會導(dǎo)致病原菌和非病原菌的耐藥，而且這些耐藥細(xì)菌可以在動物之間傳播或進(jìn)入環(huán)境中，污染環(huán)境和形成對人類的感染威脅，以及臨床用藥選藥的困難。不容忽視的是，畜禽抗生素的添加使用，可能會導(dǎo)致抗生索性繼發(fā)性感染的問題。專業(yè)人員和養(yǎng)殖者已經(jīng)認(rèn)識到抗生素的使用帶來諸多的問題，在我國養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了后抗生素時代，微生態(tài)制劑是首選的替代物。微生態(tài)制

2、劑因其兼具抑制致病菌和促進(jìn)生長的雙重功效，同時又綠色安全，不會造成細(xì)菌耐藥，成為了良好的抗生素替代品，展現(xiàn)出遠(yuǎn)大的前景。
　　本研究將多株不同來源的枯草芽孢桿菌進(jìn)行橫向比較，篩選出性能優(yōu)秀的菌株。首先在動物體外從生長性能、耐酸試驗(yàn)、耐膽鹽試驗(yàn)、抑菌試驗(yàn)、抗生素敏感試驗(yàn)和血凝試驗(yàn)等多個方面來比較它們的益生菌潛力，再將表現(xiàn)較好的菌株進(jìn)行動物試驗(yàn)，檢驗(yàn)其安全性以及作為假定益生菌的活性效果。
　　結(jié)果顯示，枯草芽孢桿菌B5株生長性能

3、良好，在pH=3.0條件下存活率在90％以上，在pH=1.5時存活率仍然超過70％，且在0.3％的高濃度膽鹽環(huán)境中1h后生存率超過60％。該菌對多株致病菌均表現(xiàn)出良好的抑制效果，對幾種常見抗生素均沒有表現(xiàn)耐藥性。制成凍干粉制劑進(jìn)行動物試驗(yàn)喂服家兔后提高了實(shí)驗(yàn)兔的生長性能，所以被認(rèn)定為良好的益生菌株。
　　本研究從多株枯草芽孢桿菌中成功篩選出一株表現(xiàn)優(yōu)異的菌株，并進(jìn)行了動物試驗(yàn)，為進(jìn)一步研究將這株枯草芽孢桿菌推廣應(yīng)用到養(yǎng)兔業(yè)中打下了