葉黃素對高脂膳食SD大鼠血尿酸的影響及機制探討.pdf

1、目的：
　　探討高脂膳食對SD大鼠血尿酸(Serum Uric Acid,SUA)的影響，以及葉黃素(Lutein)對高脂飼料喂養(yǎng)的SD大鼠血尿酸的影響，并通過觀察血清及肝臟黃嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase，XOD)，腺苷脫氨酶(Adenosine Deaminase，ADA)以及超氧化物歧化酶(SuperoxideDismutase，SOD)的活性和丙二醛(Malondialdehyde，MDA)的變化初步探討葉黃

2、素對尿酸代謝影響的可能機制。
　　方法：
　　本研究分為兩個部分:
　　1)高脂飼料喂養(yǎng)對SD大鼠血尿酸的影響:4～6周齡SPF級雄性SD大鼠20只，隨機分為正常對照組和高脂飼料組，每組10只，分別飼喂基礎(chǔ)飼料和高脂飼料（含20.0％豬油），8周后，測定血清總膽固醇(Total cholesterol，TC)、甘油三酯(Triglyceride，TG)、SUA水平和XOD、ADA活性。
　　2)葉黃素對高脂膳食S

3、D大鼠血尿酸的影響及可能機制:4～6周齡SPF級雄性SD大鼠40只，隨機分為正常對照組(ND，8只)和高脂飼料組（HFD，32只），分別飼以基礎(chǔ)飼料和高脂飼料，4周后，HFD組大鼠按體重隨機分為4組:高脂模型組(HF)及葉黃素低、中、高劑量組(HF+lutein L，HF+lutein M，HF+lutein H)，每組8只。除ND組繼續(xù)飼以基礎(chǔ)飼料外，其余各組均給予原高脂飼料，其中葉黃素各劑量組每日分別以12.5、25.0、50.0m

4、g/kg·d-1劑量的葉黃素灌胃，4周后，測定血清尿酸、TC、TG、尿素氮(Blood urea nitrogen，BUN)、肌酐(Serum creatinine，SCr)以及高密度脂蛋白膽固醇(High density lipoprotein cholesterol，HDL-C)水平，同時測定血清和肝組織勻漿中XOD、ADA、SOD活性及MDA水平，并進行腎組織形態(tài)學(xué)觀察。
　　結(jié)果：
　　1)高脂飼料組大鼠血清尿酸、T

5、C、TG水平和XOD活性顯著高于正常對照組(P＜0.05)。
　　2)喂養(yǎng)4周后，HFD組大鼠的體重、血清SUA、TC、TG水平和XOD活性明顯高于ND組，而血清HDL-C水平明顯低于ND組(P＜0.05)，血清ADA活性及BUN、SCr水平較對照組相比有升高趨勢(P＞0.05)。葉黃素灌胃4w后，HF+luteinH組大鼠體重顯著低于HF組(P＜0.05)，HF+luteinM組及HF+luteinH組血清SUA及TC水平顯著低

6、于HF組(P＜0.05)，肝組織SOD活性顯著高于HF組。葉黃素各劑量組血清BUN、MDA水平及肝組織XOD活性均顯著低于HF組(P＜0.05)，而血清SOD活性顯著高于HF組(P＜0.05)。葉黃素高劑量組與HF組相比，血清XOD活性，肝組織勻漿XOD和ADA活性均顯著降低（P＜0.05）。
　　結(jié)論：
　　(1)高脂飼料可使SD大鼠血尿酸水平升高。
　　(2)適宜劑量的葉黃素灌胃可降低高脂膳食SD大鼠的血尿酸水平，