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文檔簡介
1、隨著科學技術的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,現(xiàn)代文明病如肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等日趨增多。現(xiàn)代文明病的形成因素很多,如生活心態(tài)、生活型式、生活環(huán)境的改變;物流通暢快速致使飲食習性改變、食品來源加工問題……。其中,飲食失宜是現(xiàn)代文明病發(fā)生的重要因素。本研究主要采用文獻學及實踐的方法,從中醫(yī)飲食養(yǎng)生角度探討現(xiàn)代文明病的預防及改善。首先,論述了飲食與現(xiàn)代文明病的關系。這個部分分別介紹了現(xiàn)代文明病的相關研究(包括定義、形成、內容)、飲食與健康的關系
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