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文檔簡介
1、本論文采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)作為樣品前處理方法,建立了水中2-甲基異莰醇(2-methylisobomeol,MIB)、β-環(huán)檸檬醛(β-Cyclocitral)、土腥素(Geosmin,GEO)和β-紫羅蘭酮(β-Ionone)4種異味化合物的頂空固相微萃取-氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用法(HS-SPME-GC/MS)的定性定量分析方法。經(jīng)優(yōu)化后的萃取條件為:在25 mL水樣中加入7.
2、0 g NaCl,采用50/30μm DVB/CAR/PDMS纖維萃取頭以500 rpm的攪拌速度于65℃恒溫條件下頂空萃取40 min。分別用全掃描方式和選擇離子儲存方式(SIS)對四種異味物質(zhì)進(jìn)行定量分析,后者的方法檢測限大大低于前者。對于SIS方式,MIB、β-Cyclocitral、GEO和β-Ionone4種異味化合物的方法檢測限分別為2.5 ng/L、1.9 ng/L、1.0 ng/L和2.7 ng/L,加標(biāo)回收率在93.7
3、6%~95.66%之間,在4ng/L~1000ng/L濃度范圍內(nèi)呈線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)均大于0.99。在此基礎(chǔ)上,建立了感官氣相色譜分析法(Sensory-GC),并對太湖水體異味進(jìn)行了分析。結(jié)果表明,太湖水具有多種氣味,主要為臭味、焦味、土霉味、刺鼻味、香味和甜味。同時存在MIB、β-Cyclocitral、GEO和β-Ionone四種物質(zhì),且最高濃度分別達(dá)到180.43 ng/L、389.14ng/L、171.45ng/L和58.11
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