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1、目前青霉素酶解產(chǎn)物沒有有效的檢測(cè)手段,但其對(duì)人體的致敏危害更嚴(yán)重,因此建立一種簡(jiǎn)單、快速的青霉素降解物酶聯(lián)免疫分析方法具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本論文建立了針對(duì)青霉素酶解產(chǎn)物的酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法,可有效地對(duì)牛奶中的青霉噻唑酸進(jìn)行快速地分析。
根據(jù)青霉噻唑酸及青霉素G的結(jié)構(gòu)特征,設(shè)計(jì)合成青霉噻唑酸人工抗原,免疫獲得的青霉噻唑酸多克隆抗血清效價(jià)高達(dá)1:240000,100μg L-1青霉噻唑酸的抑制率為52.67%。利用Proton
2、A-Sepharose4B親和層析柱純化抗體后,通過對(duì)抗體包被量、酶標(biāo)抗原用量、樣本稀釋液pH和離子強(qiáng)度等參數(shù)的優(yōu)化,建立了一種簡(jiǎn)便、快速的直接競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法。此法具有較高的靈敏度,IC50為0.320±0.012μg L-1,檢測(cè)限IC15為0.031±0.002μg L-1,且穩(wěn)定性好,板內(nèi)變異0.85~7.81%,板間變異1.33~10.10%。進(jìn)一步考察了樣品的基質(zhì)影響及其消除方法,牛奶和奶粉經(jīng)離心和稀釋即可消除基質(zhì)影響,
3、無需有機(jī)溶劑或液液萃取、固相萃取等凈化手段,樣品加標(biāo)回收率為72.75~93.25%,可滿足快速篩選方法的要求。
通過高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用,對(duì)建立的青霉噻唑酸直接競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)方法的準(zhǔn)確性進(jìn)行了驗(yàn)證。兩種方法檢測(cè)結(jié)果具有較高的相關(guān)性,線性相關(guān)系數(shù)R2值為0.9977。
研究了牛奶熱處理對(duì)青霉噻唑酸ELISA方法的影響,結(jié)果表明添加降解物的牛奶經(jīng)過不同熱處理對(duì)檢測(cè)結(jié)果沒有影響,顯示該方法具有良好的適用性。采用
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