基于顧客價(jià)值的我國快餐服務(wù)企業(yè)品牌戰(zhàn)略管理研究.pdf

1、從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)到當(dāng)前體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的演變與實(shí)現(xiàn)從“制造大國”到“品牌強(qiáng)國”的轉(zhuǎn)變目標(biāo)，無不對(duì)我國快餐服務(wù)企業(yè)提出了緊迫的要求。面對(duì)國際快餐服務(wù)業(yè)著名企業(yè)在我國高速的發(fā)展與其強(qiáng)勢(shì)品牌、雄厚資金、成熟管理等方面的巨大挑戰(zhàn)，我國快餐服務(wù)企業(yè)需要高屋建瓴，以顧客價(jià)值為導(dǎo)向，因地制宜的構(gòu)建適應(yīng)我國環(huán)境與企業(yè)資源和能力的品牌戰(zhàn)略。文章主要從以下幾部分展開論述:
　　第一部分對(duì)顧客價(jià)值、品牌、品牌戰(zhàn)略等相關(guān)理論進(jìn)行了回顧。第二部分系統(tǒng)

2、分析了國內(nèi)外快餐服務(wù)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，主要從我國快餐及餐飲整體服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀、國際著名快餐企業(yè)品牌在國際市場(chǎng)和我國市場(chǎng)的發(fā)展逐漸引導(dǎo)出面對(duì)當(dāng)前激烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)和動(dòng)態(tài)的環(huán)境，我國快餐服務(wù)型企業(yè)面臨的來自外資企業(yè)和自身環(huán)境的挑戰(zhàn)。第三部分結(jié)合國外品牌成功經(jīng)驗(yàn)，詳細(xì)敘述了我國快餐企業(yè)構(gòu)建基于顧客價(jià)值的品牌戰(zhàn)略的三大必要條件，即產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、品牌個(gè)性化與差異化和品牌文化內(nèi)涵。第四部分?jǐn)⑹隽宋覈觳推髽I(yè)品牌戰(zhàn)略定位與其支持體系，通過SWOT環(huán)境分析，提出

3、了我國快餐服務(wù)型企業(yè)構(gòu)建基于顧客價(jià)值的品牌戰(zhàn)略的戰(zhàn)略定位選擇與保障體系，并為構(gòu)建基于顧客價(jià)值的品牌戰(zhàn)略營造適當(dāng)?shù)闹С煮w系以保證其高效執(zhí)行。第五部分則從組織與領(lǐng)導(dǎo)、品牌傳播、績(jī)效測(cè)評(píng)與品牌改進(jìn)這三個(gè)方面提出了我國快餐企業(yè)構(gòu)建基于顧客價(jià)值的品牌戰(zhàn)略的具體實(shí)施步驟。最后一部分是本篇論文的結(jié)論，指出我國快餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)該抓住當(dāng)前服務(wù)業(yè)高速發(fā)展的大好形勢(shì)，針對(duì)顧客價(jià)值進(jìn)行詳盡分析，基于內(nèi)外部環(huán)境與企業(yè)自身的資源和能力正確的選擇品牌戰(zhàn)略定位，并以此為