啤酒花片劑的制備工藝優(yōu)化及其功能研究.pdf

1、本研究以啤酒花為試驗(yàn)原料，綜合利用了保健品壓片技術(shù)，制備出啤酒花片劑，建立了相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并分析了啤酒花片劑的功能性，為生產(chǎn)提供了試驗(yàn)依據(jù)。主要結(jié)論如下:
　　(1)以綜合評(píng)分為考察指標(biāo)，通過(guò)單因素和響應(yīng)面試驗(yàn)確定制備片劑最優(yōu)工藝條件，經(jīng)過(guò)參數(shù)優(yōu)化后，確定啤酒花片劑的制備工藝為:使微晶纖維素∶麥芽糊精∶乳糖以1∶1∶2的比例分別與38.80％的啤酒花顆粒粉末和0.97mL/100g的7.5％PVP溶液混合均勻后，過(guò)20目篩制粒，再添

2、加4.17％的硬脂酸鎂、16.03％的羥丙基甲基纖維素、2％檸檬酸和3％甜蜜素混勻后壓片。通過(guò)驗(yàn)證試驗(yàn)表明制劑工藝重現(xiàn)性良好、穩(wěn)定可行。
　　(2)對(duì)啤酒花片劑的重量差異、硬度、崩解時(shí)限、脆碎度和微生物等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果表明:各項(xiàng)指標(biāo)均符合《中國(guó)藥典》2010年版的規(guī)定。采用高效液相色譜法測(cè)定產(chǎn)品中黃腐酚含量，研究結(jié)果表明，黃腐酚的含量(mg/片)平均為0.3733mg。在高溫、高濕和加速穩(wěn)定性試驗(yàn)中，啤酒花片劑的各項(xiàng)指標(biāo)均無(wú)顯

3、著變化，穩(wěn)定性良好。
　　(3)通過(guò)高脂飼料連續(xù)喂養(yǎng)4周建立高血脂模型大鼠，大鼠體重明顯增加(P＜0.01)，TG、TC含量均明顯升高(P＜0.05或P＜0.01)。再通過(guò)灌胃給予大鼠啤酒花片劑水溶液，給藥5周后各劑量組對(duì)高脂飼料引起的高脂血癥有影響，能使大鼠血清中TG、TC、MDA、LDL-C的含量及肝臟系數(shù)、脂體比系數(shù)顯著降低，并能使其血清中HDL-C、LPL、HL、LPS含量及SOD、GSH-Px活性增加。由此判定，本試驗(yàn)劑