高校酒店實(shí)習(xí)生管理的現(xiàn)狀與對(duì)策研究.pdf

1、本論文從酒店實(shí)習(xí)生的實(shí)際管理和操作出發(fā)，結(jié)合理論原理和實(shí)際情況，涵蓋酒店實(shí)習(xí)生人力資源管理的各方面工作，綜合體現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)管理和人力資源管理在酒店實(shí)習(xí)生管理中的實(shí)際運(yùn)用。酒店實(shí)習(xí)生人力資源管理的核心是挖掘和發(fā)揮酒店實(shí)習(xí)生的人力價(jià)值，建立酒店實(shí)習(xí)生的人力資源儲(chǔ)備，規(guī)劃酒店管理方式和運(yùn)行方向，實(shí)現(xiàn)酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。實(shí)際經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，涉及到三方面的利益協(xié)調(diào)問(wèn)題:酒店，實(shí)習(xí)生，學(xué)校;包括人力資源的三大模塊:崗位管理、績(jī)效薪酬體系，日常管理。

2、酒店企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)與人力資源戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，首先需要確保戰(zhàn)略人力儲(chǔ)備的穩(wěn)定供應(yīng)，而實(shí)習(xí)生（高校生）作為酒店的儲(chǔ)備人力就尤為重要。招聘、用工、培訓(xùn)、駐留這四大現(xiàn)代HR的職能構(gòu)成了酒店人力資源管理的根本任務(wù)，產(chǎn)出效益、員工激勵(lì)、員工關(guān)系這3個(gè)現(xiàn)代HR基本點(diǎn)則成為酒店人力資源管理的核心靈魂，而在宏觀上建立酒店、實(shí)習(xí)生、學(xué)院的3方共贏的管理模式是酒店人力資源管理能順利達(dá)成目標(biāo)的基礎(chǔ)。
　　全文共分6個(gè)章節(jié)，首先是闡述酒店實(shí)習(xí)生人力資源管理的