青島H酒店實(shí)習(xí)生激勵(lì)管理研究.pdf

1、青島后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展使青島酒店業(yè)的發(fā)展面臨的巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)，國際五星級酒店和國內(nèi)品牌酒店加快搶占市場，酒店的快速膨脹導(dǎo)致酒店一線員工嚴(yán)重不足，酒店普遍大量雇用實(shí)習(xí)生。青島 H酒店的實(shí)習(xí)生激勵(lì)管理存在著不少問題：消除實(shí)習(xí)生不滿意的保健和激勵(lì)措施做得不到位，在一些方面缺乏公平性。為保證酒店的高效管理和持續(xù)健康發(fā)展，酒店迫切需要優(yōu)化實(shí)習(xí)生激勵(lì)管理。首先對基本概念和相關(guān)理論進(jìn)行綜述的基礎(chǔ)上。然后，介紹了新加坡香格里拉和青島海爾洲際大酒店的優(yōu)秀

2、實(shí)習(xí)生管理措施。接著，通過問卷調(diào)查、訪談、案例研究和實(shí)地調(diào)查等方式對青島 H酒店實(shí)習(xí)生管理現(xiàn)狀分析，找出存在的問題并從酒店方面分析實(shí)習(xí)生管理中的基本保健措施不到位、激勵(lì)策略不足和公平性不強(qiáng)等三大方面。隨后分析了實(shí)習(xí)生的激勵(lì)因素并形成了實(shí)習(xí)生員工激勵(lì)因素研究模型，從完善實(shí)習(xí)生管理的基本保健措施和強(qiáng)化激勵(lì)策略兩大方面對該酒店從酒店激勵(lì)層面和團(tuán)隊(duì)及個(gè)人的激勵(lì)層面做了充分的措施闡述。H酒店主要需要從做好保健、激勵(lì)和公平這三方面的工作。其中健全“

3、保健因素”主要從酒店層面出發(fā)，提高酒店薪酬福利，健全實(shí)習(xí)生管理制度，做好360度溝通渠道，緩解工作壓力和情感壓力，完善企業(yè)文化、實(shí)行“以人為本”的管理模式?！凹?lì)因素”主要從團(tuán)隊(duì)和個(gè)人兩個(gè)層面進(jìn)行。其中工作設(shè)計(jì)激勵(lì)包括安排合適的崗位、實(shí)行輪崗，適當(dāng)授權(quán)，表彰激勵(lì)和改善環(huán)境氛圍。個(gè)人成才激勵(lì)包括建立良好的培訓(xùn)體系，有晉升制度，職業(yè)規(guī)劃管理。“公平因素”包括同工同酬、工作保障和領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)等方面。最后，基于上述分析研究，得出結(jié)論：青島H酒店實(shí)習(xí)