日糧中添加綠茶粉對(duì)肉雞腸道菌群的影響.pdf

1、禽類(lèi)腸道是營(yíng)養(yǎng)吸收的主要部位，對(duì)禽類(lèi)健康、生長(zhǎng)發(fā)育等至關(guān)重要，而回腸和盲腸內(nèi)容物中細(xì)菌種類(lèi)和結(jié)構(gòu)影響其消化吸收功能的發(fā)揮。禽類(lèi)腸道定植細(xì)菌總量達(dá)100萬(wàn)億個(gè)，種類(lèi)達(dá)千種，而腸道微生物種群結(jié)構(gòu)受獸藥、日糧、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料添加劑等的影響。
　　本研究以綠茶粉作為飼料添加劑飼喂肉雞，探討其對(duì)肉雞腸道微生物的影響。試驗(yàn)選用495只1日齡AA肉雞，隨機(jī)分成5組，每組三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)33只，空白組飼喂基礎(chǔ)日糧，組I為基礎(chǔ)日糧+1％綠茶粉、組

2、Ⅱ?yàn)榛A(chǔ)日糧+2%綠茶粉、組Ⅲ為基礎(chǔ)日糧+4%綠茶粉、組Ⅳ為基礎(chǔ)日糧+6%綠茶粉，常規(guī)飼養(yǎng)至42日齡時(shí)每個(gè)重復(fù)隨機(jī)取2只,收集回腸、盲腸內(nèi)容物。革蘭氏染色鏡檢及PCR擴(kuò)增方法鑒定優(yōu)勢(shì)菌群種類(lèi)，細(xì)菌選擇性培養(yǎng)檢測(cè)回腸和盲腸優(yōu)勢(shì)菌群數(shù)量，分析綠茶粉對(duì)腸道菌群影響。
　　結(jié)果表明，AA肉雞回腸和盲腸中雙歧桿菌和乳酸桿菌濃度隨飼料中綠茶粉添加量的增加呈上升趨勢(shì)，其組Ⅳ回腸和盲腸中雙歧桿菌濃度以logN表示分別為7.11±0.04和8.32

3、±0.08，而空白組僅分別為6.47±0.08和7.36±0.03（下同），因此組Ⅳ顯著高于空白組（p<0.05），添加綠茶粉組的回腸和盲腸中乳酸桿菌濃度均顯著高于空白組（p<0.05）；然而AA肉雞回腸和盲腸中金黃色葡萄球菌濃度隨飼料中綠茶粉添加量的增加而減少，且添加綠茶粉組顯著低于空白組（p<0.05）。
　　AA肉雞組I、組Ⅱ、組Ⅲ回腸中大腸桿菌濃度顯著低于空白組（p<0.05），其中組I、組Ⅱ、組Ⅲ回腸中大腸桿菌濃度分別為

4、5.58±0.04、5.51±0.07和5.50±0.06，空白組為5.72±0.12，而組Ⅳ和空白組差異不顯著(p>0.05）；AA肉雞盲腸大腸桿菌濃度只有組Ⅱ和組Ⅲ濃度分別為5.51±0.05、5.46±0.06顯著低于濃度為5.64±0.06的空白組（p<0.05），組 I、組Ⅳ和空白組無(wú)差異（p>0.05）；AA肉雞組Ⅳ盲腸和回腸沙門(mén)氏菌濃度顯著低于空白組（p<0.05）；AA肉雞回腸和盲腸腸球菌濃度組間差異不顯著(p>0.05