建鯉、荷包紅鯉IMF、脂肪酸組成差異以及Apos基因轉(zhuǎn)錄水平與C18：1的相關(guān)性分析.pdf

1、本文測定了同池混養(yǎng)的1齡建鯉(Cyprinus carpio var.jian)、荷包紅鯉(Cyprinuscarpio var.wuyuanensis)背部肌肉的脂肪含量(intramuscular fat, IMF)和脂肪酸組成，比較發(fā)現(xiàn)，兩品種鯉魚肌肉脂肪存在較大差異。建鯉肌肉IMF含量(2.28％)顯著低于荷包紅鯉(3.56％)（P＜0.01）;建鯉肌肉除了單不飽和脂肪酸(MUFA)(19.97±3.10％)含量低于荷包紅鯉(2

2、8.20-3.98％)(P＜0.01)外，飽和脂肪酸(SFA)(26.99±1.40％)、多不飽和脂肪酸(PUFA)(48.94±1.88％)均高于荷包紅鯉(P＜0.01)，特別是DHA+EPA。相關(guān)性分析顯示，鯉魚MUFA中的C18∶1分別與IMF、DHA呈正相關(guān)(R2=0.61)和負(fù)相關(guān)(R2=0.73)關(guān)系，回歸關(guān)系均顯著（P＜0.01）。
　　載脂蛋白(apolipoprotein，Apo)是血漿脂蛋白的重要組成部分，在脂

3、質(zhì)的攝取、轉(zhuǎn)運(yùn)以及脂肪代謝調(diào)節(jié)過程中具有重要作用，本實(shí)驗(yàn)分離了鯉魚的六條Apos基因序列，通過序列結(jié)構(gòu)和同源性分析發(fā)現(xiàn)，所得的序列分別隸屬于載脂蛋白家族中的Apo-A-Ib、Apo-A-Ⅳ、Apo-C-Ⅰ，記為CcApo-A-Ib1、CcApo-A-Ib2、CcApo-A-Ⅳ1、CcApo-A-Ⅳ2、CcApo-C-Ia、CcApo-C-Ib。這些基因的共同結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是均由3個(gè)內(nèi)含子和4個(gè)外顯子組成，內(nèi)含子序列差異明顯，各基因編碼的氨基酸

4、序列與對應(yīng)的斑馬魚的氨基酸序列相似度在80％左右(CcApo-A-Ⅳ2除外)。系統(tǒng)進(jìn)化樹顯示，六條Apos序列分別屬于Apo-C族和Apo-A族兩大支，CcApo-C-Is聚集在Apo-C族，CcApo-A-Ibs、CcApo-A-Ⅳs與A族載脂蛋白聚集在一起，但Apo-A-Ⅰ與Apo-A-Ⅳ兩家族序列分支不明顯，置信度不高。不同綱動(dòng)物的Apos間的遺傳距離與分類地位基本一致，進(jìn)化樹很好地顯示了魚綱、兩棲綱、鳥綱和哺乳綱，但是不能反映科

5、、目水平的系統(tǒng)進(jìn)化。
　　利用實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測了CcApo-A-Ibs、CcApo-C-Is、CcApo-A-Ⅳ1和CcApo-A-Ⅳ2在建鯉和荷包紅鯉不同組織、器官的表達(dá)情況。結(jié)果顯示，各基因在兩個(gè)品種鯉魚的組織表達(dá)分布情況基本一致，肝臟的表達(dá)水平最高，是這三組基因的主要表達(dá)器官。此外，CcApo-C-Is在腦、精巢，CcApo-A-Ⅳ1、2在小腸，CcApo-A-Ibs在腦組織也有較高水平的表達(dá)。荷包紅鯉肝臟CcApo-

6、C-Is的表達(dá)水平顯著高于建鯉（P＜0.05），是建鯉的1.5倍，而CcApo-A-Ⅳ1和2均卻顯著低于建鯉(P＜0.05），CcApo-A-Ibs的表達(dá)差異不顯著（P＞0.05）;肌肉組織中，荷包紅鯉的三組Apos基因的表達(dá)水平均高于建鯉，但只有CcApo-A-Ⅳ2差異顯著(P＜0.01)，其它差異均不顯著（P＞0.05）。通過對肝臟CcApo-C-Is、CcApo-A-Ⅳ1、2表達(dá)水平與肌肉中的C18∶1進(jìn)行相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，回歸關(guān)系