已閱讀1頁，還剩63頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、3-脫氧葡糖醛酮是美拉德反應的主要中間產物之一,其代謝酶中的2-羰基醛還原酶已被實在體外能抑制美拉德反應的高級階段.該論文開展了有關3-細菌脫氧葡糖醛酮代謝酶的研究.研究結果表明,細菌中普遍存在有3-脫氧葡糖醛酮代謝酶,其中氧化酶活性較低甚至檢測不出,而還原酶活性較高.從12株細菌菌株中篩選到一株產3-脫氧葡糖醛酮還原酶(以NADPH為輔酶)的高產菌Bacillus sp.2.該菌株適宜產酶條件為:培養(yǎng)基組成(%):牛肉膏0.3,牛肉蛋
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 真菌3-脫氧葡糖醛酮代謝酶的研究.pdf
- 海洋微生物3-脫氧葡糖醛酮代謝酶的研究.pdf
- 3-脫氧葡萄糖醛酮還原酶體外酶促反應體系的建立及其初步應用.pdf
- 3--脫氧葡萄糖醛酮與糖尿病血糖波動、中醫(yī)證型的相關性研究.pdf
- 脫氧核糖醛縮酶同源基因的克隆、過表達與分子模擬研究.pdf
- 克隆和鑒定斑馬魚UGT超家族揭示了一類新穎的藥物代謝UDP-葡糖醛酸轉移酶.pdf
- 3-異色酮的合成工藝研究.pdf
- 擬南芥黃烷酮-3-羥化酶調控非生物脅迫抗性機理研究.pdf
- D-塔格糖3-差向異構酶的研究——細菌篩選、酶分離純化及克隆表達.pdf
- 分子改造提高脫氧核糖醛縮酶的催化活性和底物耐受性.pdf
- 兩相體系中酶法制備膽甾-4-烯-3-酮的研究.pdf
- 呋喃它酮代謝物酶免疫分析方法的研究.pdf
- P364L突變對UGT1A1酶催化非結合膽紅素葡糖醛酸化的影響.pdf
- 3-甲基環(huán)十五烷酮的合成.pdf
- 有關SAM合成酶的代謝與基因工程研究.pdf
- 11418.脫氧核糖醛縮酶的基因工程菌構建與表達及初步應用研究
- 食品中呋喃它酮代謝物酶免疫分析方法的研究.pdf
- 產EPA-DHA北極細菌的篩選及其聚酮合酶途徑的研究.pdf
- 葡糖對載脂蛋白M代謝的影響和機制研究.pdf
- 呋喃唑酮代謝物AOZ酶免疫分析方法研究.pdf
評論
0/150
提交評論