營養(yǎng)餐陪餐制度

1、XXX學(xué)生營養(yǎng)餐教師跟餐、陪餐制度學(xué)生營養(yǎng)餐教師跟餐、陪餐制度為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃工作，提高學(xué)生的營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)。我校切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐安全，結(jié)合學(xué)校實際，特制定教師跟餐、陪餐制度。1、學(xué)校實行教師跟餐、陪餐制，每天安排一名領(lǐng)導(dǎo)或管理員負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)餐的加工、發(fā)放、食用過程，并陪同學(xué)生一起就餐。把陪餐中發(fā)現(xiàn)的問題及時向總務(wù)主任

2、或校長匯報，同時做好陪餐安全記錄。2、跟餐、陪餐教師要熟悉每餐的種類，并為學(xué)校食堂獻計獻策，改善學(xué)生生活。此外跟餐、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記，及時填寫當(dāng)天日志。3、跟餐、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票等管理規(guī)定。4、每次就餐前，跟餐、陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查早餐質(zhì)量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗早餐必須與供應(yīng)種類完全一樣，確定無任何問題方可讓學(xué)