營(yíng)養(yǎng)餐供餐方案

1、1目錄技術(shù)部分技術(shù)部分....................................................................................................31、食品營(yíng)養(yǎng)配送計(jì)劃方案................................................................32、生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)置方案...................

2、...........................................123、檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)置方案..............................................................554、貨物儲(chǔ)存方案..............................................................................665、組織機(jī)構(gòu)和職能配置

3、方案..........................................................746、綠色蔬菜種植基地設(shè)置方案......................................................927、生豬養(yǎng)殖基地設(shè)置方案............................................................1058、配送中心規(guī)劃建設(shè)方案（

4、含規(guī)劃平面圖）............................1259、貨物第三方檢測(cè)、檢驗(yàn)方案....................................................15810、食品安全事故控制措施及處理方法......................................19111、配送中心作業(yè)流程及質(zhì)量控制......................................

5、........20312、應(yīng)急配送方案..........................................................................21913、貨物配送運(yùn)輸設(shè)備設(shè)置方案..................................................231商務(wù)部分商務(wù)部分...............................................

6、.................................................2481、業(yè)績(jī)............................................................................................2481.1.1中標(biāo)通知書...........................................................

7、............2481.1.2供貨合同...........................................................................2491.1.3采購(gòu)人對(duì)業(yè)績(jī)的證明.......................................................2551.2生產(chǎn)加工場(chǎng)地.....................................

8、...................................2581.3生產(chǎn)設(shè)備（合同及清單）..................................................2693技術(shù)部分技術(shù)部分1、食品營(yíng)養(yǎng)配送計(jì)劃方案、食品營(yíng)養(yǎng)配送計(jì)劃方案菜譜的制定菜譜的制定隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國(guó)居民的生活水平、消費(fèi)水平顯著提高，學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況不斷改善，生長(zhǎng)發(fā)育速度加快。但是目前膳食結(jié)構(gòu)不合理，營(yíng)養(yǎng)不均衡，飲食不科學(xué)

9、的問題十分突出。如中小學(xué)生普遍存在偏食、挑食、厭食等情況。有的學(xué)生只喝色素飲料，不喝茶和白開水；有的學(xué)生只愛吃肉、蛋而不吃蔬菜和水果；有的在家養(yǎng)成愛吃零食的習(xí)慣，正餐吃飯不正經(jīng)吃；有的富裕家庭濫服高級(jí)補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)品，反而造成孩子發(fā)育不正?；驙I(yíng)養(yǎng)不良；有的家長(zhǎng)對(duì)孩子就餐“只講高檔，不會(huì)講營(yíng)養(yǎng)”等等此類現(xiàn)象造成了營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)過剩的兩極分化。據(jù)有關(guān)調(diào)查結(jié)果表明：我國(guó)中小學(xué)生鋅缺乏、缺鐵性貧血、維生素A缺乏等發(fā)生率居高不下。另一方面因營(yíng)養(yǎng)過剩、