學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐日常管理制度

1、皋蘭縣蔡河小學(xué)皋蘭縣蔡河小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯總學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度匯總二〇一三年五月八日二〇一三年五月八日3皋蘭縣蔡河小學(xué)皋蘭縣蔡河小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理制度學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理制度（二）（二）1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度，組織食品安全管理人員、全體教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度，建立健全各項(xiàng)安全管理制度。2.按照有關(guān)要求并結(jié)合學(xué)校實(shí)際配備兼職的食品安全管理人員，加強(qiáng)學(xué)校食品安

2、全管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)，預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生。3.把食品安全知識(shí)教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)禁學(xué)生購買不符合食品安全要求的零食、飲料，以防不良疾病發(fā)生。4.學(xué)校食品存放庫房必須保持環(huán)境整潔，消除蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。5.直接從事營(yíng)養(yǎng)餐工作的學(xué)校從業(yè)人員必須身體健康，并定期進(jìn)行健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。6.直接接觸學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品的學(xué)校從業(yè)人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣