酒店綜合績效考核方案及餐飲部門詳細考核表

1、美女精品書屋cyqjbh1酒店綜合績效考核方案及餐飲部門詳細考核表一、總則（一）為了保證酒店的總體目標的實現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵機制，加強部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營管理機制，特制定本方案。（二）本績效考核方案適合酒店各部門。二、考核目的績效考核成績作為部門每月獎金領取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據(jù)。三、考核原則為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用，以及對各部門工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公

2、平原則?？荚u內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開，對酒店各部門形成正確指導，在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。四、考核內(nèi)容與方式（一）考核期：以月份為期限，具體時間段為：上月21日至本月20日。（二）根據(jù)財務部對酒店經(jīng)營情況核算，對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金，后勤部門按照一定比例提取獎金。（三）考核內(nèi)容：1、部門考核方式：綜合評估的方式。2、考核內(nèi)容詳見附表（一）（二）。五、考核程序與方法（一）各績效考評人的組成：由部門第

3、一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成。（二）各考評人的職責：負責對考評對象進行評分。3附件一：綜合績效考核表一序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分備注（一）公共部分能按時完成各項目標任務，準確、及時傳達酒店各項規(guī)定，部門員工100%以上了解。1620基本按時完成各項目標任務，偶爾一次不能及時傳達酒店各項規(guī)定，部門員工90%以上了解。1510延后完成各項目標任務，在推行酒店各項規(guī)定中，部門執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級指導后基本完成。491執(zhí)行能力（20分

4、）未完成各項目標任務，在推行酒店各項規(guī)定中，執(zhí)行過程中有重大失誤，給此工作的推行帶來了負面效應。03能積極配合相關部門工作，并及時完成與之相應的工作。910就部門之間配合做出適當?shù)呐浜?，在?guī)定時間內(nèi)完成與之相應的工作。58基本配合相關部門工作，基本完成或超過完成與之相應的工作。142部門配合（10分）不能與其它部門合作，工作相互推委。0能有效、準時的做好本部門的培訓工作，培訓效果優(yōu)良。1115能完成本部門的培訓工作，培訓效果一般。510

5、能完成培訓，但培訓效果達不到目的。143培訓工作（15分）未進行任何形式的培訓工作。0重視員工隊伍建設，積極與員工溝通，部門員工流動率控制合理。5較為重視員工隊伍建設，能與員工溝通，部門員工流動率基本正常。34不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊伍，部門員工流動率較大。124員工穩(wěn)定（5分）與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊伍，員工流動頻繁。0工作一貫主動，提前完成任務。910工作較主動且平穩(wěn)，不需上級催促。58很少采取主動，需上