前廳主管績(jī)效考核

1、1陜西大紅袍餐飲管理有限公司陜西大紅袍餐飲管理有限公司前廳主管績(jī)效考核表前廳主管績(jī)效考核表關(guān)鍵考核關(guān)鍵考核指標(biāo)指標(biāo)權(quán)重權(quán)重考核項(xiàng)與計(jì)算辦法考核項(xiàng)與計(jì)算辦法分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)考核人考核人備注備注96%至100%10081%至95%8070%至80%6060%至69%50整店業(yè)績(jī)完成率20%實(shí)際銷(xiāo)售額計(jì)劃目標(biāo)銷(xiāo)售額達(dá)成率銷(xiāo)售額60%以下40考評(píng)委員會(huì)由財(cái)務(wù)部提供數(shù)據(jù)96%至100%10081%至95%8070%至80%6060%至69%50任務(wù)績(jī)效2

2、0%工作計(jì)劃達(dá)成率VIP客戶(hù)增長(zhǎng)率60%以下40考評(píng)委員會(huì)由財(cái)務(wù)部提供數(shù)據(jù)無(wú)100兩次以?xún)?nèi)80少于三次60少于五次50管理績(jī)效20%顧客投訴員工投訴部門(mén)違規(guī)事件部門(mén)人員流失五次以上40考評(píng)委員會(huì)店長(zhǎng)及公司人員收到的投訴為基數(shù)無(wú)100兩次以?xún)?nèi)80少于三次60少于五次50協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力績(jī)效30%上下級(jí)關(guān)系處理未完成計(jì)劃內(nèi)事項(xiàng)與因溝通出現(xiàn)的狀況五次以上40考評(píng)委員會(huì)公司收集到的數(shù)據(jù)1008060506S管理績(jī)效10%以6S檢查小組組織的檢查評(píng)

3、分為準(zhǔn)，檢查范圍特指整個(gè)廚房40考評(píng)委員會(huì)質(zhì)檢每周檢查結(jié)果為評(píng)分依據(jù)合計(jì)100%2績(jī)效考核分布表績(jī)效考核分布表考核對(duì)象考核對(duì)象考核內(nèi)容考核內(nèi)容考核者考核者考核組織者考核組織者店面主管月度考核直接上級(jí)及公司領(lǐng)導(dǎo)人員人事部考核指標(biāo)等級(jí)分?jǐn)?shù)對(duì)應(yīng)表考核指標(biāo)等級(jí)分?jǐn)?shù)對(duì)應(yīng)表等級(jí)等級(jí)表現(xiàn)表現(xiàn)分值分值A(chǔ)出色90100B優(yōu)良8089C常態(tài)7079D需改進(jìn)6169E不良060業(yè)績(jī)考核：業(yè)績(jī)考核：店面純利潤(rùn)1%（各主管平均分配）管控考核獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：管控考核獎(jiǎng)勵(lì)