旅行社經營與管理課程標準_第1頁
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文檔簡介

1、《旅行社經營與管理旅行社經營與管理》課程標準課程標準課程名稱:旅行社經營與管理代碼:13131510總學時數:48適用專業(yè):旅游管理、涉外旅游一、課程的性質課程的性質1、必修課2、專業(yè)課二、課程定位二、課程定位《旅行社經營與管理》是一門介紹旅行社企業(yè)管理與業(yè)務經營的知識性與實踐性高度結合的應用型管理課程。本課程是旅游管理專業(yè)的三大核心課程之一,是重要的職業(yè)拓展課程,具有涉及知識廣、運用能力強、輻射崗位多的特點,在培養(yǎng)“下得去、留得住、用

2、得上、干得好”的旅行社行業(yè)高技能應用型人才中發(fā)揮著重要的作用。其任務是幫助學生從宏觀意義上了解中國旅行社業(yè)的發(fā)展現狀和趨勢,特別是從旅行社的經營與管理角度幫助學生了解旅行社是一個講究流程操作的行業(yè),只有深入總結本國旅行社業(yè)的發(fā)展經驗,解剖行業(yè)中存在的問題,同時又放眼世界,借鑒旅行社業(yè)發(fā)達國家的成功經驗,使學生確定自己的發(fā)展方式和發(fā)展目標,腳踏實地從基層做起,成為旅行社行業(yè)受歡迎的懂經營、善管理的有用人才。三、課程設計思路三、課程設計思路

3、(一)課程設計核心理念經營知識為主,管理原理為輔;行業(yè)動態(tài)為主,崗位導入為輔;工學結合,任務驅動。(二)課程設計思路1.寬口徑建設大容量資源庫本課程力圖將行業(yè)的最全面、最先進信息納入教學體系。(1)從渠道上來說,資源庫的建設主要分為教師渠道和學生渠道。教師通過到企業(yè)掛職、參加各種行業(yè)會議活動、邀請行業(yè)專家親臨指導等途徑逐步引入行業(yè)豐富信息;學生主要通過實地參觀、網站瀏覽、論壇討論、項目參與等形式加入到資源庫的建設中。(2)從形式上來說,

4、資源庫有文本型和非文本型之分。文本資源包括旅行社企業(yè)的各種文字資料,包括制度、產品等等;非文本型資源形式多樣,有來自教師和行業(yè)專家的經驗傳授,有影像錄音資料等等。2.根據崗位群的技能構成要素設計課程高職高專培養(yǎng)的是技能性人才,通過《旅行社經營與管理》課程的學習掌握了框架性的知識和技能后,學生還需要培養(yǎng)針對崗位的適崗技能,因此在《旅行社經營與管理》課程的基礎上,進一步深入構建計調、銷售、客戶服務等專門技能。3.導入工學結合,任務驅動教學模

5、式突出職業(yè)能力培養(yǎng),注重課堂講授與行業(yè)專家講解結合,見習與實訓結合,理論分析與案例分析結合通過項目形式的任務驅動教學模式,推動工學緊密結合。1行政管理行政管理教學內容教學內容:旅行社及門市設立與年檢制度、計劃的制定與管理、人員招聘與培訓等。教學要求教學要求:熟悉旅行社設立辦事流程;了解旅行社業(yè)務特點,具備文件起草能力;有組織、計劃、管理、協調能力。試擬一份關于成立旅行社有限公司的計劃;制定招聘計劃與新員工培訓方案92產品設計產品設計教學

6、內容教學內容:旅游市場定位、旅游產品開發(fā)及管理教學教學要求:要求:對旅行社產品進行準確定位,能完成一定的旅游產品開發(fā)。設計旅游線路(產品)93計調計調教學內容教學內容:旅游采購、計調業(yè)務步驟、組織協調。教學要求教學要求:了解計調的職能、采購的任務。理解旅游服務協作的建立。根據接待計劃,落實具體接待事宜94銷售銷售教學內容教學內容:旅行社產品的促銷方法、旅行社產品的銷售渠道和類型、旅游中間商的管理。教學教學要求要求:掌握旅行社促銷的各種手

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