混合發(fā)酵葵花盤(粉)生產(chǎn)生物蛋白飼料的研究及應(yīng)用.pdf

1、近年來，我國飼料行業(yè)發(fā)展迅速，但飼料資源不足，飼料產(chǎn)品質(zhì)量較低等問題日益凸顯，因此通過開發(fā)新的飼料資源，增加飼料生產(chǎn)量，改變現(xiàn)有飼料品質(zhì)顯得及其重要。本文從實(shí)際生產(chǎn)角度出發(fā)，結(jié)合我國多年來的飼料創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，提出了自己獨(dú)特的見解。以黑曲霉、米曲霉、產(chǎn)朊假絲酵母和枯草芽孢桿菌為復(fù)合菌劑，對葵花盤粉發(fā)酵生產(chǎn)生物蛋白飼料的工藝和應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)的研究。 本試驗(yàn)較為系統(tǒng)的研究了單一菌種的固態(tài)發(fā)酵、不同組合的混合菌種發(fā)酵產(chǎn)物中蛋白質(zhì)含量的變化，

2、通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)，考察了不同氮源對發(fā)酵產(chǎn)物蛋白質(zhì)的影響，確定了發(fā)酵最適的接種量、發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵溫度和發(fā)酵料層厚度。同時(shí)在內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖東盟五原縣縣農(nóng)場對發(fā)酵試驗(yàn)進(jìn)行了中試，并對奶牛進(jìn)行了喂飼試驗(yàn)，驗(yàn)證了發(fā)酵飼料對奶牛產(chǎn)奶量的影響。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，將產(chǎn)朊假絲酵母、米曲霉、枯草芽孢桿菌、黑曲霉，按1：1：2：1的接種比例，1.5％的接種量加入到固體發(fā)酵培養(yǎng)基中發(fā)酵48h后，產(chǎn)物中粗蛋白含量最高，初步認(rèn)為四個(gè)菌種在發(fā)酵過程

3、中具有協(xié)同作用。通過單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，確定了發(fā)酵的最適氮源為尿素，添加量為1.5％。在30℃時(shí)，發(fā)酵基質(zhì)的水分含量為50％， PH自然，發(fā)酵料層厚度為40cm，經(jīng)過48h的培養(yǎng)，發(fā)酵產(chǎn)物中粗蛋白含量較高。奶牛喂養(yǎng)試驗(yàn)表明，以新鮮發(fā)酵飼料替代奶牛飼喂中的部分精料，可以有效提高奶牛的采食量，平均每頭奶牛每日產(chǎn)奶量最高可增加1.6公斤。 本工藝充分的利用了廉價(jià)資源，生產(chǎn)的生物蛋白飼料粗蛋白含量高，同時(shí)生產(chǎn)技術(shù)簡便，設(shè)備投入低，對我