長(zhǎng)藥八寶的抗氧化活性及其有效成分的分離研究.pdf

1、衰老是當(dāng)今威脅人類(lèi)生命健康最主要的原因之一。氧化性自由基的積累加速了機(jī)體的衰老。自由基引起的氧化應(yīng)激與眾多疾病的發(fā)生、發(fā)展有重大關(guān)系[1]，使得尋找“完美”抗氧化劑的任務(wù)日益艱巨。在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)普遍回歸大自然的熱潮中，天然物寶庫(kù)既具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又作為抗氧化劑最具潛力的來(lái)源之一，受到了人們的廣泛關(guān)注。天然抗氧化劑具有安全、可靠、生理活性多等優(yōu)點(diǎn)被人們普遍接受，引起人們濃厚的研究興趣。
　　八寶屬植物具備緩解疲勞、清熱、解毒、活血化

2、瘀、消腫止痛之效。近年來(lái)，人們對(duì)八寶屬植物的藥用價(jià)值的關(guān)注與日俱增，以期充分開(kāi)發(fā)八寶屬植物的利用價(jià)值。長(zhǎng)藥八寶(Hylotelephium spectabile)為景天科八寶屬，多年生肉質(zhì)植物草本。地以上的莖粗壯、直立，根肉質(zhì)、短粗，具有顯著的耐旱性。可治療跌打損傷，蚊蟲(chóng)叮咬，皰疹，腳癬等。目前，人們對(duì)長(zhǎng)藥八寶的研究主要集中于作為觀賞植物，對(duì)其生物活性研究甚少。
　　本文以長(zhǎng)白山地區(qū)長(zhǎng)藥八寶的地下根部分為研究對(duì)象，采用浸泡和回流兩

3、種方式對(duì)其活性物質(zhì)進(jìn)行提取。提取物經(jīng)過(guò)一系列溶劑依次萃取，得石油醚層組分、三氯甲烷層組分、乙酸乙酯層組分、正丁醇層組分、水層組分。以Vc做陽(yáng)性對(duì)比，測(cè)定各萃取相消除1，1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)的能力，來(lái)研究長(zhǎng)藥八寶的抗氧化活性。結(jié)果表明:回流粗取物和浸泡粗提物的抗氧化活性均以乙酸乙酯層組分＞三氯甲烷層組分＞石油醚層組分＞正丁醇層組分＞水層組分順序遞減。但回流粗提物的抗氧化活性高于浸泡粗提物的抗氧化活性。尤其是回流提取物中乙酸乙

4、酯組分，即便濃度在0.1 mg/mL下，清除率也能到達(dá)96％，其IC50為0.05mg/mL，其抗氧化能力與維生素C(Vc)的相當(dāng)。
　　通過(guò)薄層析、柱層析對(duì)長(zhǎng)藥八寶的乙酸乙酯層的化學(xué)成分進(jìn)行了分離研究。用核磁共振技術(shù)、液質(zhì)聯(lián)用、紅外光譜方法鑒定了分離出的化合物的結(jié)構(gòu)，首次從長(zhǎng)藥八寶中得到1，2-丙二醇、反式對(duì)羥基肉桂酸、順式對(duì)羥基肉桂酸、異香草酸、2-甲基吡咯烷酮、對(duì)羥基苯甲酸、沒(méi)食子酸。用紫外光譜法，對(duì)反式對(duì)羥基肉桂酸、對(duì)羥基