簡(jiǎn)介：專題一專題一基因工程基因工程基因工程的概念基因工程的概念基因工程是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品?；蚬こ淌窃贒NA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，又叫做DNA重組技術(shù)。（一）基因工程的基本工具1“分子手術(shù)刀”限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）（1）來(lái)源主要是從原核生物中分離純化出來(lái)的。（2）功能能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性。（3）結(jié)果經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式黏性末端和平末端。黏性末端當(dāng)限制酶從識(shí)別序列的中心軸線兩側(cè)切開時(shí)，被限制酶切開的DNA兩條單鏈的切口，帶有幾個(gè)伸出的核苷酸，他們之間正好互補(bǔ)配對(duì)，這樣的切口叫黏性末端。平末端當(dāng)限制酶從識(shí)別序列的中心軸線處切開時(shí)，切開的DNA兩條單鏈的切口，是平整的，這樣的切口叫平末端。2“分子縫合針”DNA連接酶1兩種DNA連接酶（ECOLIDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較①相同點(diǎn)都縫合磷酸二酯鍵。②區(qū)別ECOLIDNA連接酶來(lái)源于大腸桿菌，只能將雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來(lái)；而T4DNA連接酶能縫合兩種末端，但連接平末端的之間的效率較低。2與DNA聚合酶作用的異同DNA聚合酶只能將單個(gè)核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵。DNA連接酶是連接兩個(gè)DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵。DNA連接酶DNA聚合酶連接的DNA雙鏈單鏈模板不要模板要模板不同點(diǎn)連接的對(duì)象2個(gè)DNA片段單個(gè)脫氧核苷酸加到已存在的單鏈DNA片段上作用實(shí)質(zhì)形成磷酸二酯鍵相同點(diǎn)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)3“分子運(yùn)輸車”載體（1）載體具備的條件①能在受體細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存。②具有一至多個(gè)限制酶切點(diǎn)，供外源DNA片段插入。③具有標(biāo)記基因，供重組DNA的鑒定和選擇。④對(duì)受體細(xì)胞無(wú)害。（2）最常用的載體是質(zhì)粒它是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的、獨(dú)立于細(xì)菌染色體之外，并具有自我復(fù)制能力的雙鏈環(huán)狀DNA分子。（3）其它載體Λ噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒二基因工程的基本操作程序第一步目的基因的獲取第一步目的基因的獲取1目的基因是指編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基因。（1）獲取方法從基因文庫(kù)中獲取目的基因（3）將切下的目的基因片段插入質(zhì)粒的切口處，再加入適量DNA連接酶，形成了一個(gè)重組DNA分子（重組質(zhì)粒）第三步將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞第三步將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化1轉(zhuǎn)化的概念是目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過(guò)程。2常用的轉(zhuǎn)化方法將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞植物細(xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞最常用的方法是顯微注射技術(shù)。方法的受體細(xì)胞多是受精卵。將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞微生物細(xì)胞原核生物作為受體細(xì)胞的原因是繁殖快、多為單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對(duì)較少，最常用的原核細(xì)胞是大腸桿菌，其轉(zhuǎn)化方法是先用CA2處理細(xì)胞，使其成為感受態(tài)細(xì)胞，再將重組表達(dá)載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進(jìn)感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過(guò)程。3重組細(xì)胞導(dǎo)入受體細(xì)胞后，篩選含有基因表達(dá)載體受體細(xì)胞的依據(jù)是標(biāo)記基因是否表達(dá)。第四步目的基因的檢測(cè)和表達(dá)第四步目的基因的檢測(cè)和表達(dá)1首先要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子雜交DNADNA技術(shù)。2其次還要檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出MRNA，方法是采用分子雜交DNARNA技術(shù)。3最后檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)，方法是采用抗原抗體雜交技術(shù)。4有時(shí)還需進(jìn)行個(gè)體生物學(xué)水平的鑒定。如生物抗蟲或抗病的鑒定等。（三）基因工程的應(yīng)用1植物基因工程抗蟲、抗病、抗逆轉(zhuǎn)基因植物，利用轉(zhuǎn)基因改良植物的品質(zhì)。2動(dòng)物基因工程提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物。3基因治療把正常的外源基因?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮作用。4基因診斷又稱為DNA診斷，是采用基因檢測(cè)的方法來(lái)判斷患者是否出現(xiàn)了基因異?；驍y帶病原體。（四）蛋白質(zhì)工程的概念蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）轉(zhuǎn)錄翻譯蛋白質(zhì)工程的基本途徑從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)；設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)；推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列；找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）★蛋白質(zhì)工程與基因工程區(qū)別

簡(jiǎn)介：基因工程基因工程基因工程的概念基因工程是指按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品。基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的，又叫做DNA重組技術(shù)。（一）基因工程的基本工具1“分子手術(shù)刀”限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）（1）來(lái)源主要是從原核生物中分離純化出來(lái)的。（2）功能能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性。（3）結(jié)果經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式黏性末端和平末端。2“分子縫合針”DNA連接酶1兩種DNA連接酶（ECOLIDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較①相同點(diǎn)都縫合磷酸二酯鍵。②區(qū)別ECOLIDNA連接酶來(lái)源于T4噬菌體，只能將雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來(lái)；而T4DNA連接酶能縫合兩種末端，但連接平末端的之間的效率較低。2與DNA聚合酶作用的異同DNA聚合酶只能將單個(gè)核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵。DNA連接酶是連接兩個(gè)DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵。3“分子運(yùn)輸車”載體（1）載體具備的條件①能在受體細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存。②具有一至多個(gè)限制酶切點(diǎn)，供外源DNA片段插入。③具有標(biāo)記基因，供重組DNA的鑒定和選擇。將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最常用的方法是顯微注射技術(shù)。此方法的受體細(xì)胞多是受精卵。將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞原核生物作為受體細(xì)胞的原因是繁殖快、多為單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對(duì)較少，最常用的原核細(xì)胞是大腸桿菌，其轉(zhuǎn)化方法是先用CA2處理細(xì)胞，使其成為感受態(tài)細(xì)胞，再將重組表達(dá)載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進(jìn)感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過(guò)程。3重組細(xì)胞導(dǎo)入受體細(xì)胞后，篩選含有基因表達(dá)載體受體細(xì)胞的依據(jù)是標(biāo)記基因是否表達(dá)。第四步目的基因的檢測(cè)和表達(dá)1首先要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子雜交技術(shù)。2其次還要檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了MRNA，方法是采用用標(biāo)記的目的基因作探針與MRNA雜交。3最后檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)，方法是從轉(zhuǎn)基因生物中提取蛋白質(zhì)，用相應(yīng)的抗體進(jìn)行抗原－抗體雜交。4有時(shí)還需進(jìn)行個(gè)體生物學(xué)水平的鑒定。如轉(zhuǎn)基因抗蟲植物是否出現(xiàn)抗蟲性狀。（三）基因工程的應(yīng)用1植物基因工程抗蟲、抗病、抗逆轉(zhuǎn)基因植物，利用轉(zhuǎn)基因改良植物的品質(zhì)。2動(dòng)物基因工程提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物。3基因治療把正常的外源基因?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮作用。（四）蛋白質(zhì)工程的概念蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，

簡(jiǎn)介：環(huán)境工程微生物學(xué)緒論1、何謂原核微生物它包括哪些微生物答原核微生物的核很原始，發(fā)育不全，只有DNA鏈高度折疊形成的一個(gè)核區(qū)，沒(méi)有核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)沒(méi)有明顯界限，叫擬核或似核。原核微生物沒(méi)有細(xì)胞器，只有由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則的泡沫體系，如間體核光合作用層片及其他內(nèi)折。也不進(jìn)行有絲分裂。原核微生物包括古菌（即古細(xì)菌）、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。2、何謂真核微生物它包括哪些微生物答真核微生物由發(fā)育完好的細(xì)胞核，核內(nèi)由核仁核染色質(zhì)。由核膜將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開，使兩者由明顯的界限。有高度分化的細(xì)胞器，如線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體和葉綠體等。進(jìn)行有絲分裂。真核微生物包括除藍(lán)藻以外的藻類、酵母菌、霉菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物等。3、微生物是如何分類的答各種微生物按其客觀存在的生物屬性（如個(gè)體形態(tài)及大小、染色反應(yīng)、菌落特征、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)、與氧的關(guān)系、血清學(xué)反應(yīng)等）及它們的親緣關(guān)系，由次序地分門別類排列成一個(gè)系統(tǒng)，從大到小，按界、門、綱、目、科、屬、種等分類。種是分類的最小單位，“株”不是分類單位。4、生物的分界共有幾種分法，他們是如何劃分的答1969年魏泰克提出生物五界分類系統(tǒng)，后被MARGULIS修改成為普遍接受的五界分類系統(tǒng)原核生物界包括細(xì)菌、放線菌、藍(lán)綠細(xì)菌、原生生物界（包括藍(lán)藻以外的藻類及原生動(dòng)物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、動(dòng)物界和植物界。我國(guó)王大教授提出六界病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、動(dòng)物界和植物界。5、微生物是如何命名的舉例說(shuō)明。答微生物的命名是采用生物學(xué)中的二名法，即用兩個(gè)拉丁字命名一個(gè)微生物的種。這個(gè)種的名稱是由一個(gè)屬名和一個(gè)種名組成，屬名和種名都用斜體字表示，屬名在前，用拉丁文名詞表示，第一個(gè)字母大寫。種名在后，用拉丁文的形容詞表示，第一個(gè)字母小寫。如大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI。6、寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。答大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI，桔草芽孢桿菌的名稱是BACILLUSSUBTILIS。7、微生物有哪些特點(diǎn)答（一）個(gè)體極小微生物的個(gè)體極小，有幾納米到幾微米，要通過(guò)光學(xué)顯微鏡才能看見，病毒小于02微米，在光學(xué)顯微鏡可視范圍外，還需要通過(guò)電子顯微鏡才可看見。（二）分布廣，種類繁多環(huán)境的多樣性如極端高溫、高鹽度和極端PH造就了微生物的種類繁多和數(shù)量龐大。（三）繁殖快大多數(shù)微生物以裂殖的方式繁殖后代，在適宜的環(huán)境條件下，十幾分鐘至二十分鐘就可繁殖一代。在物種競(jìng)爭(zhēng)上取得優(yōu)勢(shì)，這是生存競(jìng)爭(zhēng)的保證。（四）易變異多數(shù)微生物為單細(xì)胞，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，整個(gè)細(xì)胞直接與環(huán)境接觸，易受外界環(huán)境因素影響，引起遺傳物質(zhì)DNA的改變而發(fā)生變異。或者變異為優(yōu)良菌種，或使菌種退化。1章1病毒是一類什么樣的微生物它有什么特點(diǎn)答病毒是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，專性寄生在活的敏感宿主體內(nèi)，可通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器，大小在02微米一下的超微小微生物。特點(diǎn)大小在02微米以下，故在光學(xué)顯微鏡下看不見，你必須在電子顯微鏡下方可合成蛋白質(zhì)的機(jī)構(gòu)核糖體，也沒(méi)有合成細(xì)胞物質(zhì)和繁殖所必備的酶系統(tǒng)，不具獨(dú)立的代謝能力，必須專性寄生在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)，依靠宿主細(xì)胞合成病毒的化學(xué)組成和繁殖新個(gè)體。病毒在活的敏感宿主細(xì)胞內(nèi)是具有生命的超微生物，然而，在宿主體外卻呈現(xiàn)不具生命特征的大分子物質(zhì)，但仍保留感染宿主的潛在能力，一旦重新進(jìn)入活的宿主細(xì)胞內(nèi)又具有生命特征，重新感染新的宿主。2病毒的分類依據(jù)是什么分為哪幾類病毒答病毒是根據(jù)病毒的宿主、所致疾病、核酸的類型、病毒粒子的大小、病毒的結(jié)構(gòu)、有或無(wú)被膜等進(jìn)行分類的。答將噬菌體的敏感細(xì)菌接種在瓊脂固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成許多個(gè)菌落，當(dāng)接種稀釋適度的噬菌體懸液后引起點(diǎn)性感染，在感染點(diǎn)上進(jìn)行反復(fù)的感染過(guò)程，宿主細(xì)菌菌落就一個(gè)個(gè)被裂解成一個(gè)個(gè)空斑，這些空斑就叫噬菌斑。11破壞病毒的物理因素有哪些它們是如何破壞病毒的答共有三類1、溫度高溫使病毒的核酸和蛋白質(zhì)衣殼受損傷，高溫對(duì)病毒蛋白質(zhì)的滅活比病毒核酸的滅活要快。蛋白質(zhì)的變性阻礙了病毒吸附到宿主細(xì)胞上，削弱了病毒的感染力。2、光及其他輻射（1）紫外輻射其滅活部位使病毒的核酸，使核酸中的嘧啶環(huán)收到影響，形成胸腺嘧啶二聚體，尿嘧啶殘基的水和作用也會(huì)損傷病毒。（2）可見光在氧氣和燃料存在的條件下，大多數(shù)腸道病毒對(duì)可見光很敏感而被殺死，這叫“光滅活作用”；燃料附著在核酸上，催化光催化作用，引起病毒滅活。（3）離子輻射X射線、R射線也有滅活病毒的作用。3、干燥被滅活的原因是在干燥環(huán)境中病毒RNA釋放出來(lái)而隨后裂解。12紫外線如何破壞病毒答紫外線照射到病毒之上，其滅活部位是病毒的核酸，是核酸中的嘧啶環(huán)到影響，形成胸腺嘧啶二聚體（即在相鄰的胸腺嘧啶殘基之間形成共價(jià)鍵）。尿嘧啶殘基的水和作用也會(huì)損傷病毒。13滅活宿主體外殼的化學(xué)物質(zhì)有哪些他們是如何破壞病毒的答酚破壞病毒蛋白質(zhì)的衣殼。低離子強(qiáng)度（低滲緩沖溶液）的環(huán)境使病毒蛋白質(zhì)的衣殼發(fā)生細(xì)微變化，阻止病毒附著在宿主細(xì)胞上。附加堿性環(huán)境課破壞蛋白質(zhì)衣殼和核酸，當(dāng)PH大到11以上會(huì)嚴(yán)重破壞病毒。氯次氯酸、二氧化氯、漂白粉和臭氧滅活效果極好，他們對(duì)病毒蛋白質(zhì)和核酸均有作用。14破壞病毒的蛋白質(zhì)衣殼、核酸和脂類被膜的化學(xué)物質(zhì)有哪些答破壞病毒蛋白質(zhì)衣殼的化學(xué)物質(zhì)有酚，低離子強(qiáng)度；破壞病毒核酸的化學(xué)物質(zhì)甲醛（破壞核酸，但不改變病毒的抗原特性），亞硝酸（導(dǎo)致嘌呤和嘧啶堿基的脫氨基作用），氨（引起病毒顆粒內(nèi)RNA的裂解）；破壞病毒脂類被膜的化學(xué)物質(zhì)醚、十二烷基硫酸鈉、氯仿、去氧膽酸鈉等。15你怎么判斷病毒有、無(wú)被膜答凡對(duì)醚類等脂溶劑敏感的病毒為有被膜的病毒；對(duì)脂溶劑不敏感的病毒為不具被膜的病毒。16病毒在水體和土壤中的存活時(shí)間主要受哪些因素影響答病毒在各種環(huán)境中由于影響因素的不同，其存活時(shí)間也是不同的。1、病毒在水體中的存活在海水和淡水中，溫度是影響病毒存活的主要因素，也與病毒類型也有關(guān)。在水體淤泥中，病毒吸附在固體顆粒上或被有機(jī)物包裹在顆粒中間，受到保護(hù)其存活時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)一些。2、病毒在土壤中的存活主要受土壤溫度和濕度的影響最大，低溫時(shí)的存活時(shí)間比在高溫時(shí)長(zhǎng)；干燥易使病毒滅活，其滅活的原因是病毒成分的解離和核酸的降解?！靖健客寥赖慕亓舨《镜哪芰κ芡寥赖念愋?、滲濾液的流速、土壤孔隙的飽和度、PH、滲濾液中的陽(yáng)離子的價(jià)數(shù)（陽(yáng)離子吸附病毒的能力3價(jià)2價(jià)1價(jià)）和數(shù)量、可溶性有機(jī)物和病毒的種類等的影響。3、病毒在空氣中的存活干燥、相對(duì)濕度、太陽(yáng)光中的紫外輻射、溫度和風(fēng)速等的影響。相對(duì)濕度大，病毒存活時(shí)間長(zhǎng)；相對(duì)濕度小，越是干燥，病毒存活時(shí)間短。第二章原核微生物1、細(xì)菌有哪幾種形態(tài)各舉一種細(xì)菌為代表。答細(xì)菌有四種形態(tài)球狀、桿狀、螺旋狀和絲狀。分別叫球菌、桿菌、螺旋菌和絲狀菌。1、球菌有單球菌脲微球菌，雙球菌（肺炎鏈球菌）。排列不規(guī)則的金黃色葡萄球菌、四聯(lián)球菌。八個(gè)球菌壘疊成立方體的有甲烷八疊球菌。鏈狀的有乳鏈球菌。2、桿菌有單桿菌，其中有長(zhǎng)桿菌和短桿菌（或近似球形）。產(chǎn)芽孢桿菌有枯草芽孢桿菌。梭狀的芽孢桿菌有溶纖維梭菌等。還有雙桿菌和鏈桿菌之分。3、螺旋菌呈螺旋卷曲狀，厭氧污泥中有紫硫螺旋菌、紅螺旋菌屬和綠螺旋菌屬。螺紋不滿一周的叫弧菌，如脫硫弧菌。呈逗號(hào)型的如逗號(hào)弧菌，霍亂弧菌是其中的一直被那個(gè)?；【苫【€連接成螺旋形。螺紋滿一周的叫螺旋菌。4、絲狀菌分布在水生環(huán)境，潮濕土壤和活性污泥中。有鐵細(xì)菌如富有球衣菌、泉發(fā)菌屬即原鐵細(xì)菌屬及纖發(fā)菌屬。絲狀菌屬如發(fā)硫菌屬，貝日阿托氏菌屬、透明顫菌屬、亮發(fā)菌屬等多重絲狀菌。絲狀體是絲狀菌分類的特征。

簡(jiǎn)介：生物工程下游技術(shù)復(fù)習(xí)題一、名詞解釋包含體包含體一種蛋白質(zhì)不溶性聚集體，包括目標(biāo)蛋白、菌體蛋白等。目標(biāo)蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)是正確的，但立體結(jié)構(gòu)是錯(cuò)誤的，所以沒(méi)有生物活性。細(xì)胞破碎技術(shù)細(xì)胞破碎技術(shù)是指利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)包括目的產(chǎn)物成分釋放出來(lái)的技術(shù)。雙水相萃取雙水相萃取利用溶質(zhì)在兩水相中的選擇性分配，萃取分離目的產(chǎn)物，稱為雙水相萃取。生物工程下游技術(shù)生物工程下游技術(shù)又叫生物分離工程，是研究生物制品分離和純化的工程技術(shù)學(xué)科，是生物工程中不可缺少的組成部分。離子交換離子交換利用離子交換樹脂作為吸附劑，將溶液中的待分離組分，依據(jù)其電荷差異，依靠庫(kù)侖力吸附在樹脂上，然后利用合適的洗脫劑將吸附質(zhì)從樹脂上洗脫下來(lái)，達(dá)到分離的目的。反萃取反萃取在完成萃取操作后，為進(jìn)一步純化目標(biāo)產(chǎn)物或便于下一步分離操作的實(shí)施，將目標(biāo)產(chǎn)物從有機(jī)相轉(zhuǎn)入水相的操作就稱為反萃取。膜分離技術(shù)膜分離技術(shù)利用膜的選擇性（孔徑大?。?，以膜的兩側(cè)存在的能量差作為推動(dòng)力，由于溶液中各組分透過(guò)膜的遷移率不同而實(shí)現(xiàn)分離的一種技術(shù)。反滲透反滲透是一種以壓力差為推動(dòng)力，從溶液中分離出溶劑的膜分離操作；吸附色譜吸附色譜利用組分在吸附劑（固定相）上的吸附能力強(qiáng)弱不同而得以分離的方法；納濾（納濾（NFNF））以壓力差為推動(dòng)力，從溶液中分離3001000小分子量的膜分離過(guò)程；帶溶劑帶溶劑能和產(chǎn)物形成復(fù)合物，使產(chǎn)物更易溶于有機(jī)溶劑相中，該復(fù)合物在一定條件下又要容易分離。浸取浸取用某種溶劑把有用物質(zhì)從固體材料中提取到溶液中的過(guò)程稱為浸取或浸出。固定相固定相在色譜法中，將填入玻璃管或不銹鋼管內(nèi)靜止不動(dòng)的一相（固體或液體）稱為固定相。鹽析法鹽析法在高濃度的中性鹽存在下，蛋白質(zhì)（酶）等生物大分子物質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，產(chǎn)生沉淀的過(guò)程。水通量水通量每單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)單位膜面積的水體積流量，也叫透水率，即水透過(guò)膜的速率。離子交換色譜法離子交換色譜法利用組分在離子交換劑（固定相）上的親和力大小不同而達(dá)到分離的方法。沉淀法沉淀法利用添加沉淀劑或改變?nèi)芤旱腜H值、離子強(qiáng)度和極性等方法使所需提取的生化物質(zhì)或雜質(zhì)在溶液中的溶解度降低而形成無(wú)定形固體沉淀的過(guò)程。電滲析（電滲析（EDED）以電位差為推動(dòng)力，利用離子交換膜的選擇透過(guò)性，從溶液中脫除或富集電解質(zhì)的膜分離操作；分配色譜法分配色譜法又稱液液色譜，利用組分在固定液（固定相）中溶解度不同而達(dá)到分離的方法；二、簡(jiǎn)答1、細(xì)胞破碎的方法有哪些細(xì)胞破碎的方法有哪些機(jī)械破碎通過(guò)機(jī)械運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的剪切力，使組織、細(xì)胞破碎。搗碎法、研磨法、勻漿法、超聲法提高從懸浮液中分離固形物的速度和固液分離的效率⑴改變發(fā)酵液的物理性質(zhì)，包括增大懸浮液中固體粒子的尺寸，降低液體黏度；⑵盡可能使產(chǎn)物轉(zhuǎn)移到液相⑶相對(duì)純化，去除發(fā)酵液中的部分雜質(zhì)（高價(jià)無(wú)機(jī)離子和雜蛋白質(zhì)；7、醋酸纖維素膜的特點(diǎn)、醋酸纖維素膜的特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)水滲透流率高，適合作反滲透膜來(lái)源豐富，價(jià)格便宜無(wú)毒，制膜工藝簡(jiǎn)單缺點(diǎn)熱穩(wěn)定性差，不耐溫（30℃）易水解，易壓密抗氧化性能差抗微生物侵蝕性能差8、認(rèn)圖（膜分離并簡(jiǎn)述特點(diǎn)）、認(rèn)圖（膜分離并簡(jiǎn)述特點(diǎn)）1）透析法）透析法蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽緩沖液緩沖液2）反滲透3）利用具有一定孔徑大小、高分子溶質(zhì)不能透過(guò)的親水膜，將含有高分子溶質(zhì)和其它小分子溶質(zhì)的溶液與水溶液或緩沖液分隔；由于膜兩側(cè)的溶質(zhì)濃度不同，在濃差的作用下，高分子溶液中的小分子溶質(zhì)（如無(wú)機(jī)鹽）透過(guò)膜向水滲透，這就是透析。透析法的應(yīng)用常用于除去蛋白或核酸樣品中的鹽、變性劑、還原劑之類的小分子雜質(zhì)，由于透析過(guò)程以濃差為傳質(zhì)推動(dòng)力，膜的透過(guò)量很小，不適于大規(guī)模生物分離過(guò)程、但在實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)用較多。透析法在臨床上常用于腎衰竭患者的血液透析。利用反滲透膜選擇性的只能通過(guò)溶劑（通常是水）而截留其他溶質(zhì)的性質(zhì)，以膜兩側(cè)靜壓差為推動(dòng)力，使溶劑通過(guò)反滲透膜實(shí)現(xiàn)對(duì)液體混合物進(jìn)行分離的過(guò)程。反滲透的應(yīng)用在膜分離的應(yīng)用中，反滲透的應(yīng)用最廣泛。海水和苦咸水脫鹽制飲用水；制備醫(yī)藥、化學(xué)工業(yè)中所需的超純水；低相對(duì)分子質(zhì)量水溶性組分的濃縮和回收；用于濃縮過(guò)程，不會(huì)破壞生物活性，不會(huì)改變風(fēng)味、香味。（食品工業(yè)中果汁、糖、咖啡的濃縮；電鍍和印染工業(yè)中廢水的濃縮；奶品工業(yè)中牛奶的濃縮）

簡(jiǎn)介：2生物分離工程在生物技術(shù)中的地位生物分離工程在生物技術(shù)中的地位答生物技術(shù)的主要目標(biāo)產(chǎn)物是生物物質(zhì)的高效生產(chǎn)，而分離純化是生物產(chǎn)品工程的重要環(huán)節(jié)，而且分離工程的質(zhì)量往往決定整個(gè)生物加工過(guò)程的成敗，因此，生物分離純化過(guò)程在生物技術(shù)中極為重要。3分離效率評(píng)價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)有哪些各有什么意義（分離效率評(píng)價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)有哪些各有什么意義（PPTPPT）答根據(jù)分離目的的不同，評(píng)價(jià)分離效率主要有3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)以濃縮為目的目標(biāo)產(chǎn)物濃縮程度（濃縮率M）以純度為目的目標(biāo)產(chǎn)物最終純度（分離因子A）以收率為目的產(chǎn)品收得率（）5在設(shè)計(jì)下游分離過(guò)程前，必須考慮哪些問(wèn)題方能確保我們所設(shè)計(jì)的工藝過(guò)程最為經(jīng)濟(jì)、在設(shè)計(jì)下游分離過(guò)程前，必須考慮哪些問(wèn)題方能確保我們所設(shè)計(jì)的工藝過(guò)程最為經(jīng)濟(jì)、可靠可靠PPTPPT答、目標(biāo)產(chǎn)物性質(zhì)及其共存雜質(zhì)的特性、充分考慮目標(biāo)產(chǎn)物商業(yè)價(jià)值、考慮生物加工過(guò)程自身規(guī)模、采用步驟次序相對(duì)合理、盡可能采用最少步驟、產(chǎn)品穩(wěn)定性與物性、產(chǎn)品規(guī)格與型式、生產(chǎn)過(guò)程中廢水等排放6下游加工過(guò)程的發(fā)展趨勢(shì)有哪些方面（下游加工過(guò)程的發(fā)展趨勢(shì)有哪些方面（PPTPPT）答成本控制和質(zhì)量控制第二章發(fā)酵液預(yù)處理一解釋名詞凝聚劑凝聚劑讓不穩(wěn)定的膠體微粒（或者凝結(jié)過(guò)程中形成的微粒）聚合在一起形成集合體的過(guò)程中所投加的試劑的統(tǒng)稱。過(guò)濾過(guò)濾利用多孔介質(zhì)（如濾布、微孔膜、致密膜）截流懸浮液中的固體粒子，進(jìn)行液固分離的過(guò)程。離心離心在離心力作用下，利用固體和液體之間的密度差達(dá)到沉降分離目的。細(xì)胞破碎細(xì)胞破碎利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來(lái)的技術(shù)包含體包含體指細(xì)胞或細(xì)菌中高表達(dá)的蛋白質(zhì)也可以匯同其他細(xì)胞成分聚集而成的不溶性顆粒。二簡(jiǎn)答題1為什么要進(jìn)行發(fā)酵液的預(yù)處理常用處理方法有哪幾種為什么要進(jìn)行發(fā)酵液的預(yù)處理常用處理方法有哪幾種答提高過(guò)濾速度與過(guò)濾質(zhì)量改變發(fā)酵液性質(zhì)黏度↓、顆粒、顆粒穩(wěn)定性↓去除部分雜質(zhì)使產(chǎn)物轉(zhuǎn)入到易處理的相中（通常是液相）方法加熱、調(diào)節(jié)、PH、凝聚、絮凝2凝集與絮凝過(guò)程有何區(qū)別如何將兩者結(jié)合使用凝集與絮凝過(guò)程有何區(qū)別如何將兩者結(jié)合使用常用的絮凝劑有哪些常用的絮凝劑有哪些答凝集在中性鹽作用下，由于雙電層排斥電位降低使膠體體系不穩(wěn)定的現(xiàn)象。機(jī)制破壞雙電層、水化層解體膠體吸附、氫鍵結(jié)合等。絮凝劑種類A、陽(yáng)離子類如聚丙烯酰胺、聚苯烯酸二烷基胺乙酯、聚二烯丙基四胺；B、陰離子類如聚丙烯酸鈉、聚苯乙烯磺酸、聚丙烯酰胺；C、非離子類如聚丙烯酰胺0、環(huán)氧化乙烯。3發(fā)酵液預(yù)處理中凝聚劑主要起什么作用絮凝機(jī)理是什么發(fā)酵液預(yù)處理中凝聚劑主要起什么作用絮凝機(jī)理是什么答絮凝劑主要起中和電荷、架橋和網(wǎng)絡(luò)作用（范德華力、氫鍵）。在絮凝劑高分子聚合分子的作用下，基于架橋作用，膠體顆粒和聚合物交連成網(wǎng)，形成10MM大小的絮凝團(tuán)過(guò)程。是一種以物理集合為主的過(guò)程。②有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)的機(jī)理是向蛋白質(zhì)溶液中加入有機(jī)溶劑，水的活度降低。隨著有機(jī)溶劑溶度的增大，水對(duì)蛋白質(zhì)分子表面荷電基團(tuán)的水化程度降低，液體的介電常數(shù)下降，蛋白質(zhì)分子間的靜電引力增大，從而凝聚和沉淀。③用乙醇沉淀蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)1、低溫條件下操作可以提高收率和減少蛋白質(zhì)失活變性（加入有機(jī)溶劑為放熱反應(yīng)）；2、采用的有機(jī)溶劑必須與水互溶，與蛋白質(zhì)不發(fā)生作用；3、蛋白質(zhì)分子量越大，需要加入的溶劑量越少；4、一種蛋白質(zhì)的溶解度常會(huì)因?yàn)榱硪环N蛋白質(zhì)存在而降低；5、沉淀的蛋白如果不能再被溶解，可能已經(jīng)變性；6、很多酶和蛋白質(zhì)在2050（VV）就能產(chǎn)生沉淀；當(dāng)溶劑量達(dá)到50時(shí)，通常只有分子量≤1500的蛋白留在溶液中；7、PHPI時(shí)，需要加入的溶劑量減少；8、鹽析法沉淀的蛋白質(zhì)采用有機(jī)溶劑精制時(shí)必須與先進(jìn)行透析。5簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀的原理。簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀的原理。答有機(jī)溶劑沉淀的原理①親水性有機(jī)溶劑加入溶液后降低了介質(zhì)的介電常數(shù)，使溶質(zhì)分子之間的靜電引力增加，聚集形成沉淀；②水溶性有機(jī)溶劑的水合作用降低了自由水的濃度，壓縮了親水溶質(zhì)分子表面原有水化層的厚度，降低了它的親水性，導(dǎo)致脫水凝集。6沉淀與結(jié)晶有何不同沉淀與結(jié)晶有何不同答結(jié)晶為同類分子或離子以有規(guī)則排列形式析出，沉淀為溶質(zhì)分子或離子以無(wú)規(guī)排列形式析出，構(gòu)成成分復(fù)雜（目標(biāo)分子、雜質(zhì)、溶劑等）。（沉淀與結(jié)晶的聯(lián)系在本質(zhì)上都是新相析出的過(guò)程，主要是物理變化，當(dāng)然也存在化學(xué)反應(yīng)的沉淀或結(jié)晶。）而提取原料中目標(biāo)產(chǎn)物的方法。2反萃取反萃取BACKEXTRACTION調(diào)節(jié)水相條件，將目標(biāo)產(chǎn)物從有機(jī)相轉(zhuǎn)入水相的萃取操作過(guò)程。4有機(jī)溶劑萃取有機(jī)溶劑萃取用與水互不相溶的有機(jī)溶劑作為萃取劑，利用生物物質(zhì)在兩相中分配系數(shù)的差異進(jìn)行分離的過(guò)程5分離因子分離因子衡量分離的程度用分離因子表示6乳化乳化水或有機(jī)溶劑以微小液滴形式分散于有機(jī)相或水相中的現(xiàn)象。99反膠團(tuán)REVERSEMICELLES表面活性劑在連續(xù)有機(jī)溶劑中自發(fā)締合形成納米尺度水溶性聚集體，是一種透明的、熱力學(xué)穩(wěn)定的體系。18雙水相萃取利用生物物質(zhì)在互不相溶的兩水相間分配系數(shù)的差異進(jìn)行分離的過(guò)程二簡(jiǎn)答題5發(fā)酵液乳化現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的對(duì)分離純化產(chǎn)生何影響發(fā)酵液乳化現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的對(duì)分離純化產(chǎn)生何影響影響乳濁液穩(wěn)定的因素主要有哪影響乳濁液穩(wěn)定的因素主要有哪些如何有效消除乳化現(xiàn)象些如何有效消除乳化現(xiàn)象答是發(fā)酵液中存在的蛋白質(zhì)和固體顆粒等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有表面活劑性的作用，使有機(jī)溶劑和水的表面張力降低（乳化劑），產(chǎn)生兩種乳濁液油包水型WO乳濁液、水包油型OW型乳濁液。乳化后使有機(jī)相和水相分層困難，出現(xiàn)兩種夾帶①發(fā)酵液中夾帶有機(jī)溶劑微滴，使目標(biāo)產(chǎn)物受到損失；

簡(jiǎn)介：生物醫(yī)學(xué)工程進(jìn)展試題庫(kù)生物醫(yī)學(xué)工程進(jìn)展試題庫(kù)1試述組織光透明技術(shù)在生物醫(yī)學(xué)成像的作用及應(yīng)用前景試述組織光透明技術(shù)在生物醫(yī)學(xué)成像的作用及應(yīng)用前景作用生物組織屬于渾濁介質(zhì)，具有高散射和低吸收的光學(xué)特性，這種高散射特性限制光在組織的穿透深度和成像的對(duì)比度，使得很多光學(xué)成像技術(shù)只能用于淺表組織，制約了光學(xué)手段檢測(cè)診斷及治療技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。生物組織光透明技術(shù)的作用就是通過(guò)向生物組織中引入高滲透、高折射、生物相容的化學(xué)試劑，來(lái)改變組織的光學(xué)特性，以此來(lái)暫時(shí)降低光在組織中的散射、提高光在組織中的穿透深度，從而提高光學(xué)成像的成像深度，推動(dòng)成像技術(shù)的發(fā)展和新方法的產(chǎn)生。前景1、應(yīng)用骨組織使得骨組織變得光透明，進(jìn)而對(duì)骨組織下的組織成像，避免手術(shù)開骨窗照成的傷害，如應(yīng)用于顱骨，用得當(dāng)?shù)某上穹椒ǐ@得皮層神經(jīng)亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)與微血管信息；2、解決皮膚角質(zhì)層的天然阻擋作用，促進(jìn)透皮給藥系統(tǒng)的研究和應(yīng)用；3、皮膚光透明劑的發(fā)展推動(dòng)光學(xué)相干斷層成像技術(shù)的發(fā)展；4、光透明劑使得光輻射能在生物組織達(dá)到一定深度之后，可以極大地推動(dòng)光學(xué)顯微成像、光學(xué)手段檢測(cè)診斷及治療技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。推進(jìn)無(wú)損光學(xué)成像技術(shù)在臨床上的發(fā)展。2請(qǐng)結(jié)合圖示，描述如何通過(guò)單分子定位的方法，實(shí)現(xiàn)超分辨光學(xué)顯微成像。請(qǐng)結(jié)合圖示，描述如何通過(guò)單分子定位的方法，實(shí)現(xiàn)超分辨光學(xué)顯微成像。要通過(guò)單分子定位實(shí)現(xiàn)超分辨光學(xué)顯微成像，首先需要利用光激活光切換的熒光探針標(biāo)記感興趣的研究結(jié)構(gòu)。成像過(guò)程中，利用激光對(duì)高標(biāo)記密度的分子進(jìn)行隨機(jī)稀疏點(diǎn)亮，進(jìn)而進(jìn)行單分子熒光成像和漂白；不斷重復(fù)這種分子被漂白、新的稀疏單分子不斷被點(diǎn)亮、熒光成像的過(guò)程，將原本空間上密集的熒光分子在時(shí)間上進(jìn)行充分的分離。隨后，利用單分子定位算法對(duì)采集到的單分子熒光圖像進(jìn)行定位，可以準(zhǔn)確得到分子發(fā)光中心位置；最后，利用這些分子位置信息，結(jié)合圖像重建算法，獲得最終的超分辨圖像。超分辨圖像質(zhì)量的關(guān)鍵在于二點(diǎn)一是找到有效的方法控制發(fā)光分子的密度，使同一時(shí)間內(nèi)只有稀疏的熒光分子能夠發(fā)光；二是高精度地確定每個(gè)熒光分子的位置。以分辨兩個(gè)相距20NM的點(diǎn)光源為例。如下圖7當(dāng)兩個(gè)點(diǎn)光源相距20NM時(shí)，由于衍射極限（一個(gè)理想點(diǎn)物經(jīng)光學(xué)系統(tǒng)成像，由于衍射的限制，不可能得到理想像點(diǎn)，而是得到一個(gè)艾里斑，這樣每個(gè)物點(diǎn)的像就是一個(gè)彌散斑，兩個(gè)彌散斑靠近后就不好區(qū)分，這樣就限制了系統(tǒng)的分辨率，這個(gè)斑越大，分辨率越低）的限制，使得每一個(gè)點(diǎn)光源經(jīng)過(guò)顯微系統(tǒng)所成的像為一個(gè)光斑。為了簡(jiǎn)化起見，假定光斑為一個(gè)半徑300NM的圓斑（實(shí)際情況下，光斑不是均勻分布的，而是滿足方程1）。則在熒光顯微鏡下，兩個(gè)點(diǎn)光源所成的像為圖7（A）所示。在這個(gè)時(shí)候，兩個(gè)點(diǎn)光源R1，R2由于半徑都在300NM，是無(wú)法區(qū)分的，幾乎重疊在一起。所以分辨率為300NM。但是如果第一時(shí)刻，只有R1光源發(fā)光，如圖7（B）所示，這時(shí)，R1是可以分辨的，我們可以對(duì)R1這個(gè)光源做中心定位，算出R1實(shí)際的位置如圖7（C）。此時(shí)相當(dāng)于排除了衍射極限的限制，得到了點(diǎn)光源R1的較精確的位置，如圖7（D）。這時(shí)，設(shè)法使R1不再發(fā)光（進(jìn)入暗態(tài)），并使得R2光源發(fā)光，44光學(xué)分子成像的特點(diǎn)是什么可用于活體小動(dòng)物光學(xué)成像的技術(shù)主要有哪幾光學(xué)分子成像的特點(diǎn)是什么可用于活體小動(dòng)物光學(xué)成像的技術(shù)主要有哪幾種主流的分子成像技術(shù)有哪些結(jié)合自己的研究方向，描述分子成像在本領(lǐng)種主流的分子成像技術(shù)有哪些結(jié)合自己的研究方向，描述分子成像在本領(lǐng)域的應(yīng)用及其發(fā)展前景。域的應(yīng)用及其發(fā)展前景。光學(xué)成像具有分辨率高、靈敏度高、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)特別是近紅外線NEARINFRAREDNIR熒光成像分辨率12MM可以穿透厚8CM的組織熒光成像信號(hào)強(qiáng)可直接發(fā)出明亮的信號(hào)。此外光學(xué)對(duì)比劑發(fā)展迅速特別是隨著納米技術(shù)的深入基于納米顆粒、納米殼和量子點(diǎn)研發(fā)出各種生物特異的分子探針。這些都使得光學(xué)分子影像學(xué)在生物學(xué)、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)領(lǐng)域中有廣泛的應(yīng)用?；铙w小動(dòng)物體內(nèi)光學(xué)成像主要采用生物發(fā)光與熒光兩種技術(shù)。生物發(fā)光是用熒光素酶LUCIFERASE基因標(biāo)記細(xì)胞或DNA，而熒光技術(shù)則采用熒光報(bào)告基團(tuán)GFP、RFP、CYT及DYES等進(jìn)行標(biāo)記。利用靈敏的光學(xué)檢測(cè)儀器，可以直接檢測(cè)活體生物體內(nèi)的細(xì)胞活動(dòng)和基因行為。分子影像技術(shù)主要有磁共振成像MAGICRESONANCEIMAGINGMRI、核醫(yī)學(xué)成像和光學(xué)成像三種成像方法。近年來(lái)光學(xué)分子影像學(xué)被用來(lái)研究在體情況下胚胎發(fā)育過(guò)程中的細(xì)胞和分子變化通過(guò)揭示這些變化可以直觀地看到胚胎在經(jīng)歷細(xì)胞遷移和細(xì)胞分化過(guò)程中的細(xì)胞分子層面的變化。一些自發(fā)熒光蛋白已經(jīng)被用作報(bào)告基因來(lái)跟蹤發(fā)育過(guò)程中的表達(dá)類型。一個(gè)熒光蛋白家族可以被激發(fā)發(fā)射出各種不同波長(zhǎng)的光從而可以實(shí)現(xiàn)多標(biāo)記。另外熒光染料和量子點(diǎn)等也被用來(lái)在這些研究中提供對(duì)比。轉(zhuǎn)基因檢測(cè)可利用分子成像技術(shù)開發(fā)合適的新探針對(duì)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物體內(nèi)的轉(zhuǎn)基因表達(dá)或內(nèi)源性基因的活性和功能進(jìn)行檢測(cè)可以對(duì)啟動(dòng)子或增強(qiáng)子的組織特異性及可誘導(dǎo)性進(jìn)行評(píng)價(jià)55請(qǐng)論述納米光學(xué)探針在活體動(dòng)物成像中的應(yīng)用請(qǐng)論述納米光學(xué)探針在活體動(dòng)物成像中的應(yīng)用納米光學(xué)探針中的如隨著小動(dòng)物成像技術(shù)的發(fā)展，成像探針?lè)N類越來(lái)越多，功能越來(lái)越強(qiáng)大。其中的量子點(diǎn)熒光標(biāo)記是納米技術(shù)和體內(nèi)熒光成像技術(shù)結(jié)合的一種新技術(shù)，將直徑只有15納米的熒光粒子附著到DNA的特殊部分，隨后分析熒光信號(hào)的強(qiáng)度以及其它特性。這些粒子稱為量子點(diǎn)，具有獨(dú)特的光電性質(zhì)，使其比生物醫(yī)學(xué)研究中常用的傳統(tǒng)熒光標(biāo)簽更易檢測(cè)到。NIST的研究小組證明量子點(diǎn)釋放的信號(hào)強(qiáng)度比另外兩種傳統(tǒng)熒光標(biāo)簽強(qiáng)2到11倍，暴露于光下時(shí)穩(wěn)定性也更好。除了能夠?qū)罴?xì)胞進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間動(dòng)態(tài)熒光觀測(cè)與成像，對(duì)細(xì)胞間、細(xì)胞內(nèi)及其細(xì)胞器間的各種相互作用的原位實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)示蹤外，還可以標(biāo)記在其他需要研究的物質(zhì)上，在長(zhǎng)時(shí)間生命活動(dòng)監(jiān)測(cè)及活體示蹤上有獨(dú)到的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。與傳統(tǒng)的熒光標(biāo)記方法比較，該方法在穩(wěn)定性、靈敏度、應(yīng)用范圍等方面都有重要突破。66請(qǐng)舉例論述熒光蛋白標(biāo)記技術(shù)在神經(jīng)科學(xué)中應(yīng)用的原理。請(qǐng)舉例論述熒光蛋白標(biāo)記技術(shù)在神經(jīng)科學(xué)中應(yīng)用的原理。熒光蛋白的出現(xiàn)使得進(jìn)行非侵入性的活體細(xì)胞成像成為了可能。使用這種熒光蛋白標(biāo)志物，我們可以研究目的基因的表達(dá)情況，蛋白質(zhì)運(yùn)輸情況以及各種細(xì)胞內(nèi)動(dòng)態(tài)的生物化學(xué)信號(hào)通路。使用經(jīng)過(guò)遺傳修飾的小分子有機(jī)熒光標(biāo)志物構(gòu)建的混合系統(tǒng)，我們還可以對(duì)蛋白質(zhì)的壽命進(jìn)行研究，如果再結(jié)合電鏡技術(shù)和快速光淬滅技術(shù)（RAPIDPHOTOINACTIVATION）還

簡(jiǎn)介：生物分離工程復(fù)習(xí)題一（第13章）一、選擇題1、下列物質(zhì)不屬于凝聚劑的有（C）。A、明礬B、石灰C、聚丙烯類D、硫酸亞鐵2、發(fā)酵液的預(yù)處理方法不包括（C）A加熱B絮凝C離心D調(diào)PH3、其他條件均相同時(shí)，優(yōu)先選用哪種固液分離手段（B）A離心分離B過(guò)濾C沉降D超濾4、那種細(xì)胞破碎方法適用工業(yè)生產(chǎn)（A）A高壓勻漿B超聲波破碎C滲透壓沖擊法D酶解法5、為加快過(guò)濾效果通常使用（C）A電解質(zhì)B高分子聚合物C惰性助濾劑D活性助濾劑6、不能用于固液分離的手段為（C）A離心B過(guò)濾C超濾D雙水相萃取7、下列哪項(xiàng)不屬于發(fā)酵液的預(yù)處理（D）A加熱B調(diào)PHC絮凝和凝聚D層析8、能夠除去發(fā)酵液中鈣、鎂、鐵離子的方法是（C）A過(guò)濾B萃取C離子交換D蒸餾9、從四環(huán)素發(fā)酵液中去除鐵離子，可用（B）A草酸酸化B加黃血鹽C加硫酸鋅D氨水堿化10、鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（B）A降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)B中和電荷，破壞水膜C與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白D調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液PH到等電點(diǎn)11、使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（D）A氯化鈉；B硫酸；C硝酸汞；D硫酸銨12、鹽析法純化酶類是根據(jù)（B）進(jìn)行純化。A根據(jù)酶分子電荷性質(zhì)的純化方法B調(diào)節(jié)酶溶解度的方法C根據(jù)酶分子大小、形狀不同的純化方法D根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法13、鹽析操作中，硫酸銨在什么樣的情況下不能使用（B）A酸性條件B堿性條件C中性條件D和溶液酸堿度無(wú)關(guān)14、有機(jī)溶劑沉淀法中可使用的有機(jī)溶劑為（D）A乙酸乙酯B正丁醇C苯D丙酮15、有機(jī)溶劑為什么能夠沉淀蛋白質(zhì)（B）A介電常數(shù)大B介電常數(shù)小C中和電荷D與蛋白質(zhì)相互反應(yīng)16、蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行有機(jī)溶劑沉淀，蛋白質(zhì)的濃度在（A）范圍內(nèi)適合。A05％～2％B1％～3％C2％～4％D3％～5％17、生物活性物質(zhì)與金屬離子形成難溶性的復(fù)合物沉析，然后適用（C）去除金屬離子。ASDSBCTABCEDTADCPC18、單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶實(shí)驗(yàn)中，加入1的單寧于鮮菠蘿汁中產(chǎn)生沉淀，屬于D沉析原理。A鹽析B有機(jī)溶劑沉析C等電點(diǎn)沉析D有機(jī)酸沉析19、當(dāng)向蛋白質(zhì)純?nèi)芤褐屑尤胫行喳}時(shí)，蛋白質(zhì)溶解度（C）4、根據(jù)過(guò)濾機(jī)理的不同，過(guò)濾操作可分為澄清過(guò)濾和濾餅過(guò)濾兩種類型5、鹽析的操作方法有加入固體鹽、加入飽和溶液法、透析平衡法。6、核酸的沉淀方法主要有有機(jī)溶劑沉淀法、等電點(diǎn)沉淀發(fā)、鈣鹽沉淀法、溶劑沉淀法。7、蛋白質(zhì)膠體溶液的穩(wěn)定性主要靠蛋白質(zhì)分子間靜電排斥作用、蛋白質(zhì)周圍的水化層等因素穩(wěn)定。8、為使過(guò)濾進(jìn)行的順利通常要加入惰性助濾劑。9、典型的工業(yè)過(guò)濾設(shè)備有半框壓濾機(jī)和真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)。10、常用的蛋白質(zhì)沉析方法有鹽析、等電點(diǎn)和有機(jī)溶劑。生物分離工程復(fù)習(xí)題二（第45章）一、選擇題1、以下哪項(xiàng)不是在重力場(chǎng)中，顆粒在靜止的流體中降落時(shí)受到的力（B）A重力B壓力C浮力D阻力2、顆粒與流體的密度差越小，顆粒的沉降速度（A）A越小B越大C不變D無(wú)法確定3、等密度區(qū)帶離心的密度梯度中最大密度（A）待分離的目標(biāo)產(chǎn)物的密度。A大于B小于C等于D以上均可4、差速區(qū)帶離心的密度梯度中最大密度（B）待分離的目標(biāo)產(chǎn)物的密度。A大于B小于C等于D以上均可5、以下各物質(zhì)可用于密度梯度離心介質(zhì)的是（D）。A蔗糖B聚蔗糖C氯化銫D以上均可6、針對(duì)配基的生物學(xué)特異性的蛋白質(zhì)分離方法是（C）。A凝膠過(guò)濾B離子交換層析C親和層析D紙層析7、用于蛋白質(zhì)分離過(guò)程中的脫鹽和更換緩沖液的色譜是（C）A離子交換色譜B親和色譜C凝膠過(guò)濾色譜D反相色譜8、蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定可采用（C）方法。A離子交換層析B親和層析C凝膠層析D聚酰胺層析9、凝膠色譜分離的依據(jù)是（B）。A、固定相對(duì)各物質(zhì)的吸附力不同B、各物質(zhì)分子大小不同C、各物質(zhì)在流動(dòng)相和固定相中的分配系數(shù)不同D、各物質(zhì)與專一分子的親和力不同10、下列哪一項(xiàng)是強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹脂的活性交換基團(tuán)（A）A磺酸基團(tuán)（SO3H）B羧基COOHC酚羥基C6H5OHD氧乙酸基OCH2COOH11、依離子價(jià)或水化半徑不同，離子交換樹脂對(duì)不同離子親和能力不同。樹脂對(duì)下列離子親和力排列順序正確的有（A）。A、FE3﹥CA2﹥NAB、NA﹥CA2﹥FE3C、NA﹥RB﹥CSD、RB﹥CS﹥NA12、如果要將復(fù)雜原料中分子量大于5000的物質(zhì)與5000分子量以下的物質(zhì)分開選用（D）。A、SEPHADEXG200B、SEPHADEXG150C、SEPHADEXG100D、SEPHADEXG5013、離子交換法是應(yīng)用離子交換劑作為吸附劑，通過(guò)（A）將溶液中帶相反電荷的物質(zhì)吸附在離子交換劑上。A、靜電作用B、疏水作用C、氫鍵作用D、范德華力14、陰離子交換劑（C）。A、可交換的為陰、陽(yáng)離子B、可交換的為蛋白質(zhì)

簡(jiǎn)介：第一章緒論復(fù)習(xí)題1生物分離工程在生物技術(shù)中的地位2生物分離工程的特點(diǎn)是什么3生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作4在設(shè)計(jì)下游分離過(guò)程前，必須考慮哪些問(wèn)題方能確保我們所設(shè)計(jì)的工藝過(guò)程最為經(jīng)濟(jì)、可靠5生物分離效率有哪些評(píng)價(jià)指標(biāo)第二章細(xì)胞分離與破碎復(fù)習(xí)題1簡(jiǎn)述細(xì)胞破碎的意義2細(xì)胞破碎方法的大致分類3化學(xué)滲透法和機(jī)械破碎法相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn)第三章初級(jí)分離復(fù)習(xí)題1常用的蛋白質(zhì)沉淀方法有哪些2影響鹽析的主要因素有哪些3何謂中性鹽的飽和度4鹽析操作中，中性鹽的用量（40硫酸銨飽和度）如何計(jì)算5簡(jiǎn)述鹽析的原理。6簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉析的原理。7簡(jiǎn)述等電點(diǎn)沉析的原理。第四章膜分離復(fù)習(xí)題1膜分離技術(shù)的概念2膜的概念3根據(jù)膜孔徑大小，膜分離技術(shù)的分類4基本的膜材料有哪些5常用的膜組件有哪些6何謂反滲透實(shí)現(xiàn)反滲透分離的條件是什么其特點(diǎn)有哪些7強(qiáng)制膜分離的概念8電滲析的工作原理9膜污染的主要原因是什么常用的清洗劑有哪些如何選擇10膜分離在生物產(chǎn)物的回收和純化方面的應(yīng)用有哪些方面第五章萃取復(fù)習(xí)題1什么是萃取過(guò)程2液－液萃取從機(jī)理上分析可分為哪兩類3常見物理萃取體系由那些構(gòu)成要素4何謂萃取的分配系數(shù)其影響因素有哪些5何謂超臨界流體萃取其特點(diǎn)有哪些有哪幾種方法6何謂雙水相萃取常見的雙水相構(gòu)成體系有哪些7反膠團(tuán)的構(gòu)成以及反膠團(tuán)萃取的基本原理第六章吸附分離技術(shù)和理論復(fù)習(xí)題1吸附、吸附過(guò)程、離子交換2吸附的類型有哪些它們是如何劃分的3影響吸附的主要因素4常用的吸附劑種類有哪些5以縣浮聚合法為例說(shuō)明多孔高分子微球吸附劑的制備方法。6什么是吸附等溫線其意義何在7影響吸附過(guò)程的因素有哪些8常用的吸附單元操作有哪些方式8重結(jié)晶的概念第十一章干燥復(fù)習(xí)題1什么是干燥2干燥的基本流程是什么3物料中所含水分的種類有哪些除去的難易程度如何4平衡水分和自由水分的概念5了解干燥曲線，并結(jié)合干燥速率曲線說(shuō)明什么是恒速干燥階段什么是降速干燥階段6常用的干燥設(shè)備有哪些生物分離工程綜合題庫(kù)生物分離工程綜合題庫(kù)一、名詞解釋一、名詞解釋差速分離離心沉淀反萃取吸附鹽析膜組件膜膜分離膜的濃度極化膠團(tuán)反膠團(tuán)結(jié)晶重結(jié)晶晶體生長(zhǎng)反相液相色譜液相色譜萃取反萃取親和吸附分離分配系數(shù)萃取過(guò)程超臨界流體臨界膠團(tuán)濃度有機(jī)溶劑沉淀等電點(diǎn)沉淀微濾超濾反滲透CMSEPHADEXC50離子交換樹脂交換容量色譜技術(shù)色譜阻滯因數(shù)凝膠疏水層析高效液相色譜色譜聚焦親和色譜離子交換色譜電泳等電聚焦電泳二維電泳電滲現(xiàn)象干燥二、判斷題二、判斷題1助濾劑是一種可壓縮的多孔微粒。（）2通過(guò)加入某些反應(yīng)劑是發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理的方法之一。（）3在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（）4珠磨法中適當(dāng)?shù)卦黾友心┑难b量可提高細(xì)胞破碎率。（）5高級(jí)醇能被細(xì)胞壁中的類脂吸收，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細(xì)胞破碎。（）6極性溶劑與非極性溶劑互溶。（）7溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。（）8臨界壓力是液化氣體所需的壓力。（）9用冷溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸煮。（）10用熱溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸漬。（）11應(yīng)用有機(jī)溶劑提取生化成分時(shí)，一般在較高溫度下進(jìn)行。（）12溶劑的極性從小到大為丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（）13在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（）14要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點(diǎn)附近進(jìn)行提取。（）15蛋白質(zhì)變性，一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)都被破壞。（）16蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過(guò)程中，最好在高溫下進(jìn)行，因?yàn)闇囟雀邥?huì)增加其溶解度。（）17蛋白質(zhì)變性后溶解度降低，主要是因?yàn)殡姾杀恢泻图八け蝗コ鸬摹＃ǎ?8進(jìn)料的溫度和PH會(huì)影響膜的壽命。（）19液膜能把兩個(gè)互溶但組成不同的溶液隔開。（）20酸性、中性、堿性氨基酸在強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂柱上的吸附順序是堿性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（）21離子交換劑是一種不溶于酸、堿及有機(jī)溶劑的固態(tài)學(xué)分子化合物。（）22真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過(guò)緩沖區(qū)、過(guò)濾區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)。（）23真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過(guò)過(guò)濾區(qū)、緩沖區(qū)、再生區(qū)、卸渣區(qū)。（√）24真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過(guò)過(guò)濾區(qū)、再生區(qū)、緩沖區(qū)、卸渣區(qū)。（）

簡(jiǎn)介：嗜常溫的MESOPHILIC生源說(shuō)BIOGENESIS氫HYDROGENHYDROGEN需氧的需氧的AEROBICAEROBIC疫苗疫苗VACCINEVACCINE碳CARBONCARBON厭氧的厭氧的ANAEROBICANAEROBIC培養(yǎng)培養(yǎng)CULTIVATIONCULTIVATION氮NITROGENNITROGEN內(nèi)生孢子ENDOSPE無(wú)菌的ASEPTIC氧OXYGENOXYGEN耐高滲HALOTOLERANT毒力VIRULENCE氯CHLINE病原微生物病原微生物PATHOGENPATHOGEN稀釋ATTENUATION鈉SODIUM腸道的ENTERO消毒消毒STERILIZATIONSTERILIZATION分裂分裂FISSIONFISSIONDNADNADEOXYRIBONUCLEICDEOXYRIBONUCLEICACIDACIDRNARNARIBONUCLEICRIBONUCLEICACIDACID硫酸SULFURICACIDTCATRICARBOXYLICACIDPCRPOLYMERASECHAINREACTIONCFUCOLONYFMINGUNIT黑曲霉ASPERGILLUSNIGER沙門氏菌SALMONELLATYPHI大腸桿菌ESCHERICHIACOLI巴氏殺菌PESTEURIZATIONHIVHUMANIMMUNODEFICIENCYVIRUS革蘭氏陽(yáng)陰性GRAMPOSITIVENEGATIVE試管TUBE燒杯BEAKER鞭毛FLAGELLA漏斗FUNNEL屬GENUS纖毛PILI培養(yǎng)皿PETRIDISHES命名法NOMENCLATURE莢膜CAPSULE移液槍PIPETTE球菌COCCUS細(xì)胞膜細(xì)胞膜PLASMAPLASMAMEMBRANEMEMBRANE槍頭TIP鏈球菌STREPTOCCUS原生質(zhì)體CYTOPLASM微生物MICROBES桿菌BACILLUS細(xì)胞壁CELLWALLMICROGANISM弧菌VIBRIO染色體染色體CHROMOSOMECHROMOSOME肉眼UNAIDEDEYE螺旋桿菌SPIRILLUM核糖體核糖體RIBOSOMERIBOSOME生態(tài)系統(tǒng)ECOSYSTEM新陳代謝新陳代謝METABOLISMMETABOLISM葉綠體葉綠體CHLOPLASTCHLOPLAST光合作用光合作用PHOTOSYNTHESISPHOTOSYNTHESIS分解代謝分解代謝CATABOLISMCATABOLISM青霉菌青霉菌PENICILLIUMPENICILLIUM發(fā)酵發(fā)酵FERMENTATIONFERMENTATION遺傳學(xué)遺傳學(xué)GEICSGEICS青霉素青霉素PENICILLINPENICILLIN纖維素酶纖維素酶CELLULOSECELLULOSE繁殖繁殖REPRODUCTIONREPRODUCTION益生菌益生菌PROBIOTICPROBIOTIC胰島素胰島素INSULININSULIN制造業(yè)MANUFACTURE益生元益生元PREBIOTICPREBIOTIC糖尿病DIABETES促進(jìn)FACILITATE抗生素抗生素ANTIBIOTICANTIBIOTIC極性共價(jià)鍵極性共價(jià)鍵POLARPOLARBONDBOND共價(jià)鍵共價(jià)鍵COVALENTCOVALENTBONDBOND離子鍵離子鍵IONICIONICBONDBOND氫鍵氫鍵HYDROGENHYDROGENBONDBOND序列序列SEQUENCESEQUENCE擴(kuò)增AMPLIFICATION生理鹽水生理鹽水SALINESALINE單倍體HYPLOID載體載體VECTVECT膽固醇CHLOESTEROL雙倍體DIPLOID質(zhì)粒質(zhì)粒PLASPLAS白靈藥PANACEA常染色體常染色體AUTOSOMALAUTOSOMALCHROMOSOMESCHROMOSOMES性染色體SEXCHROMOSOME紅細(xì)胞REDBLOODCELL生殖細(xì)胞GERMCELL端粒TELOMERE轉(zhuǎn)化TRANSFMATION插入ADDING精子SPERM提取EXTRACT敲除REMOVING卵子EGG組織TISSUE克隆CLONE基因組基因組GENOMEGENOME器官GAN花粉POLLENCDNACOMPLEMENTARYDNA探針PROBE干預(yù)INTERVENTION生物技術(shù)生物技術(shù)BIOTECHNOLOGYBIOTECHNOLOGY純化PURIFY癥狀I(lǐng)NDICATION生物學(xué)的生物學(xué)的BIOLOGICALBIOLOGICAL重組RECOMBINANT前體物PRECURS裂解性噬菌體LYTICCYCLE機(jī)制，機(jī)理MECHANISM膳食纖維DIETARYFIBER溶源性噬菌體LYSOGENICCYCLE傳統(tǒng)的CONVENTIONAL生物多樣性BIODIVERSITY衣殼CAPSID合成，混合COMPOUND耕種TILLAGE成熟MATURATION標(biāo)識(shí)，標(biāo)簽LABEL造假ADULTERATION基因差異表達(dá)DIFFERENTIALGENEEXPRESSION副作用ADVERSESIDEEFFECT計(jì)劃生育BIRTHCONTROL水土流失SOILEROSION胚胎胚胎EMBRYOEMBRYO改善，改良AMELIATION過(guò)敏原ALLERGEN非天然添加劑ARTIFICIALINGREDIENT液態(tài)深層發(fā)酵罐SUBMERGEDFERMENT飲料BEVERAGE接種INOCULATION麥汁WT啤酒花HOP不足的DEFICIENT探針PROBE酸ACIDACID堿ALKALIALKALI糖化MASHING液態(tài)發(fā)酵LSFLIQUIDSTATEFERMENTATION固態(tài)發(fā)酵SSFSOLIDSTATEFERMENTATION生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器FERMENTFERMENTBIEACT

簡(jiǎn)介：1環(huán)境工程微生物學(xué)課后答案（緒論環(huán)境工程微生物學(xué)課后答案（緒論第四章）第四章）緒論緒論1何謂原核微生物它包括哪些微生物何謂原核微生物它包括哪些微生物答原核微生物的核很原始，發(fā)育不全，只有DNA鏈高度折疊形成的一個(gè)核區(qū)，沒(méi)有核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)沒(méi)有明顯界限，叫擬核或似核。原核微生物沒(méi)有細(xì)胞器，只有由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則的泡沫體系，如間體核光合作用層片及其他內(nèi)折。也不進(jìn)行有絲分裂。原核微生物包括古菌（即古細(xì)菌）、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。2何謂真核微生物它包括哪些微生物何謂真核微生物它包括哪些微生物答真核微生物由發(fā)育完好的細(xì)胞核，核內(nèi)由核仁核染色質(zhì)。由核膜將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開，使兩者由明顯的界限。有高度分化的細(xì)胞器，如線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體和葉綠體等。進(jìn)行有絲分裂。真核微生物包括除藍(lán)藻以外的藻類、酵母菌、霉菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物等。3微生物是如何分類的微生物是如何分類的答各種微生物按其客觀存在的生物屬性（如個(gè)體形態(tài)及大小、染色反應(yīng)、菌落特征、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)、與氧的關(guān)系、血清學(xué)反應(yīng)等）及它們的親緣關(guān)系，由次序地分門別類排列成一個(gè)系統(tǒng)，從大到小，按界、門、綱、目、科、屬、種等分類。種是分類的最小單位，“株”不是分類單位。4生物的分界共有幾種分法，他們是如何劃分的生物的分界共有幾種分法，他們是如何劃分的答1969年魏泰克提出生物五界分類系統(tǒng)，后被MARGULIS修改成為普遍接受的五界分類系統(tǒng)原核生物界包括細(xì)菌、放線菌、藍(lán)綠細(xì)菌、原生生物界（包括藍(lán)藻以外的藻類及原生動(dòng)物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、動(dòng)物界和植物界。我國(guó)王大教授提出六界病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、動(dòng)物界和植物界。5微生物是如何命名的舉例說(shuō)明微生物是如何命名的舉例說(shuō)明。答微生物的命名是采用生物學(xué)中的二名法，即用兩個(gè)拉丁字命名一個(gè)微生物的種。這個(gè)種的名稱是由一個(gè)屬名和一個(gè)種名組成，屬名和種名都用斜體字表示，屬名在前，用拉丁文名詞表示，第一個(gè)字母大寫。種名在后，用拉丁文的形容詞表示，第一個(gè)字母小寫。如大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI。6寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。答大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI，桔草芽孢桿菌的名稱是BACILLUSSUBTILIS。7微生物有哪些特點(diǎn)微生物有哪些特點(diǎn)答（一）個(gè)體極小微生物的個(gè)體極小，有幾納米到幾微米，要通過(guò)光學(xué)顯微鏡才能看見，病毒小于02微米，在光學(xué)顯微鏡可視范圍外，還需要通過(guò)電子顯微鏡才可看見。（二）分布廣，種類繁多環(huán)境的多樣性如極端高溫、高鹽度和極端PH造就了微生物的種類繁多和數(shù)量龐大。（三）繁殖快3含RNA。植物病毒大多數(shù)含RNA，少數(shù)含DNA。噬菌體大多數(shù)含DNA，少數(shù)含RNA。病毒核酸的功能是決定病毒遺傳、變異和對(duì)敏感宿主細(xì)胞的感染力。3被膜（囊膜）痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它們除含蛋白質(zhì)和核酸外，還含有類脂質(zhì)，其中5060為磷脂，其余為膽固醇。痘病毒含糖脂和糖蛋白，多數(shù)病毒不具酶，少數(shù)病毒含核酸多聚酶。44敘述大腸桿菌敘述大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過(guò)程。系噬菌體的繁殖過(guò)程。答大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過(guò)程可分為四步吸附，侵入，復(fù)制，聚集與釋放。1吸附首先大腸桿菌T系噬菌體以它的尾部末端吸附到敏感細(xì)胞表面上某一特定的化學(xué)成分，或是細(xì)胞壁，或是鞭毛，或是纖毛。2侵入尾部借尾絲的幫助固著在敏感細(xì)胞的細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗ATP獲得能量而收縮將尾鞘壓入宿主細(xì)胞內(nèi)（不具尾鞘的絲狀大腸桿菌T系噬菌體將DNA壓入宿主細(xì)胞內(nèi)的速度較慢）尾髓將頭部的DNA注入宿主細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在宿主細(xì)胞外，此時(shí)，宿主細(xì)胞壁上的小孔被修復(fù)?！臼删w不能繁殖，這與噬菌體在宿主細(xì)胞內(nèi)增值所引起的裂解不同】。3復(fù)制與聚集噬菌體侵入細(xì)胞內(nèi)后，立即引起宿主的代謝改變，宿主細(xì)胞胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特性復(fù)制和合成蛋白質(zhì)，而有噬菌體核酸所攜帶的遺傳信息控制，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)如核糖體，MRNA、TRNA、ATP及酶等復(fù)制核酸，進(jìn)而合成噬菌體的蛋白質(zhì)，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體，這過(guò)程叫裝配。大腸桿菌噬菌體T4的裝配過(guò)程如下先合成含DNA的頭部，然后合成尾部的尾鞘，尾髓和尾絲。并逐個(gè)加上去就裝配成一個(gè)完整的新的大腸桿菌噬菌體T4。4宿主細(xì)胞裂解和成熟噬菌體粒子的釋放噬菌體粒子成熟后，噬菌體水解酶水解宿主細(xì)胞壁而使宿主細(xì)胞裂解，噬菌體被釋放出來(lái)重新感染新的宿主細(xì)胞，一個(gè)宿主細(xì)胞課釋放101000個(gè)噬菌體粒子。55什么叫毒性噬菌體什么叫溫和噬菌體什么叫毒性噬菌體什么叫溫和噬菌體答毒性噬菌體就是指侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體；是正常表現(xiàn)的噬菌體。溫和噬菌體就是指侵入細(xì)胞后，其核酸附著并整合在宿主染色體上，和宿主細(xì)胞的核酸同步復(fù)制，宿主細(xì)胞不裂解而繼續(xù)生長(zhǎng)，這種不引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作溫和噬菌體。66什么叫溶原細(xì)胞（菌）什么叫原噬菌體什么叫溶原細(xì)胞（菌）什么叫原噬菌體答溶原細(xì)胞就是指含有溫和噬菌體核酸的宿主細(xì)胞。原噬菌體就是指在溶原細(xì)胞內(nèi)的溫和噬菌體核酸，又稱為前噬菌體。77解釋解釋ESCHERICHIAESCHERICHIACOILCOILK12K12（Λ）中的各詞的含義。（Λ）中的各詞的含義。答溶原性噬菌體的命名是在敏感菌株的名稱后面加一個(gè)括弧，在括弧內(nèi)寫上溶原性噬菌體Λ。大腸桿菌溶原性噬菌體的全稱為ESCHERICHIACOILK12（Λ），ESCHERICHIA是大腸桿菌的屬名，COIL是大腸桿菌的種名，K12是大腸桿菌的株名，括弧內(nèi)的Λ為溶原性噬菌體。88病毒（噬菌體）在固體培養(yǎng)基上有什么樣的培養(yǎng)特征。病毒（噬菌體）在固體培養(yǎng)基上有什么樣的培養(yǎng)特征。答將噬菌體的敏感細(xì)菌接種在瓊脂固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)形成許多個(gè)菌落，當(dāng)接種稀釋適度的噬菌體懸液后引起點(diǎn)性感染，在感染點(diǎn)上進(jìn)行反復(fù)的感染過(guò)程，宿主細(xì)菌菌落就一個(gè)個(gè)被裂解成一個(gè)個(gè)空斑，這些空斑就叫噬菌斑。

簡(jiǎn)介：判斷題1微生物系統(tǒng)分類單元從高到低依次為界、門、綱、目、科、屬、種（）最高為域2株是微生物分類最小單位（）種是微生物分類最小單位3溶原性噬菌體的DNA整合在宿主DNA上，不能獨(dú)立進(jìn)行繁殖（√）4放線菌屬于真核微生物（）放線菌是原核微生物5大多數(shù)放線菌屬革蘭氏陰性菌（）除枝動(dòng)菌屬外，其余放線菌均為革蘭氏陽(yáng)性菌6放線菌的菌體由纖細(xì)的長(zhǎng)短不一的菌絲組成，在固體培養(yǎng)基上呈輻射狀，菌絲分支，為單細(xì)胞（√）7霉菌的菌落疏松，菌絲細(xì)小，與培養(yǎng)基結(jié)合緊密，不易用接種環(huán)挑取（）霉菌菌落形態(tài)較大8菌苔是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征之一（）菌落是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征之一9大腸桿菌屬于單細(xì)胞微生物，金黃色葡萄球菌屬于多細(xì)胞微生物（）細(xì)菌都是單細(xì)胞10大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，金黃色葡萄球菌是革蘭氏陽(yáng)性菌（√）11堿性染料能與細(xì)胞中帶正電的組分結(jié)合，常用于細(xì)菌染色（）堿性染料是和細(xì)胞中帶負(fù)電的組分結(jié)合12革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的脂肪含量比革蘭氏陰性菌高（）低13紅螺菌的同化作用類型為光能異養(yǎng)型（√）14滲透酶屬于誘導(dǎo)酶，其他酶屬于結(jié)構(gòu)酶（）滲透酶是載體蛋白15一切厭氧微生物都含有超氧化物歧化酶（）耐氧厭氧微生物含超氧化物歧化酶，一切厭氧微生物都不具有過(guò)氧化氫酶16分子氧對(duì)專性厭氧微生物的抑制和殺死作用是因?yàn)檫@些微生物缺乏過(guò)氧化氫酶（√）17主動(dòng)運(yùn)輸需要載體和能量，促進(jìn)擴(kuò)散不需要載體和能量（）促進(jìn)擴(kuò)散要載體不要能量18大多數(shù)微生物可以合成自身所需的生長(zhǎng)因子，不必從外界攝?。ā蹋?9核糖體的功能是合成蛋白質(zhì)（√）20明膠是最常用的凝固劑（）瓊脂最常用的凝固劑21濃乳糖蛋白胨培養(yǎng)基是合成培養(yǎng)基（）是天然培養(yǎng)基22豆芽汁培養(yǎng)基是合成培養(yǎng)基（）是天然培養(yǎng)基2病毒的繁殖過(guò)程可分為吸附、侵入、復(fù)制與聚集、裂解與釋放。3細(xì)菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀、絲狀。4細(xì)菌細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)為細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物、擬核。5細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)為芽孢、鞭毛、莢膜、粘液層、菌膠團(tuán)、衣鞘、光合作用層片等。6細(xì)菌原生質(zhì)體由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物、擬核組成。7細(xì)菌芽胞的特點(diǎn)有芽胞含水率低、芽胞壁厚而致密、芽胞中24吡啶二羧酸（DPA）含量高、芽胞含有耐熱性酶。8細(xì)菌莢膜的功能有具有莢膜的S型肺炎鏈球菌毒力強(qiáng)，有助于肺炎鏈球菌侵入人體；莢膜保護(hù)致病菌免受宿主吞噬細(xì)胞的吞噬，保護(hù)細(xì)菌免受干燥的影響；當(dāng)營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，莢膜可被用作碳源和能源，有的莢膜還可用作氮源；廢水生物處理中的細(xì)菌莢膜有生物吸附作用，將廢水中的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物及膠體吸附在細(xì)菌體表面上。9在PH為15的溶液中，細(xì)菌帶正電荷；在PH為70的溶液中，細(xì)菌帶負(fù)電荷。10放線菌的菌絲由于形態(tài)和功能不同，可分為營(yíng)養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、孢子菌絲。11原生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)類型有全動(dòng)性營(yíng)養(yǎng)、植物性營(yíng)養(yǎng)、腐生性營(yíng)養(yǎng)。12原生動(dòng)物可分為孢子綱、鞭毛綱、肉足綱、纖毛綱，眼蟲屬于鞭毛綱，草履蟲屬于纖毛綱，鐘蟲屬于纖毛綱。13革蘭氏染色的步驟是草酸銨結(jié)晶紫初染、碘碘化鉀媒染、乙醇脫色、番紅復(fù)染。其中最關(guān)鍵的一步是脫色。大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后為紅色，為革蘭氏陰性菌。14微生物生長(zhǎng)量的測(cè)定方法有測(cè)定微生物總數(shù)、測(cè)定活細(xì)菌數(shù)、計(jì)算生長(zhǎng)量。15活細(xì)菌數(shù)的測(cè)定方法有載玻片薄瓊脂層培養(yǎng)計(jì)數(shù)、平板菌落計(jì)數(shù)、液體稀釋培養(yǎng)計(jì)數(shù)、薄膜過(guò)濾計(jì)數(shù)。16根據(jù)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)，培養(yǎng)基可分為液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基。最常用的固體培養(yǎng)基凝固劑為瓊脂。17根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛静煌?，培養(yǎng)基可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基。18根據(jù)組成物的性質(zhì)，培養(yǎng)基可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基、復(fù)合培養(yǎng)基。19實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有牛肉膏和蛋白胨，無(wú)機(jī)氮源有硝酸鈉和硝酸銨。20在微生物學(xué)奠基時(shí)代，公認(rèn)的代表人物為巴斯德和柯赫，前者的主要業(yè)績(jī)有巴斯德消毒法，后者的主要業(yè)績(jī)有微生物純種培養(yǎng)法。21根據(jù)酶作用的位置，酶可分為胞外酶、胞內(nèi)酶、表面酶。22根據(jù)酶的組成，酶可分為單成分酶、全酶。23酶的催化特性有加快反應(yīng)速度、專一性、條件溫和、對(duì)環(huán)境敏感、催化效率極高。24酶蛋白的結(jié)構(gòu)可分為一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)。25酶各成分的功能是，酶蛋白起加速生化反應(yīng)的作用；輔基和輔酶起傳遞電子和化學(xué)基團(tuán)的作用，金屬離子起傳遞電子和激活劑的作用。26根據(jù)微生物和氧的關(guān)系，微生物可分為好氧微生物、厭氧微生物、兼性厭氧微生物。27根據(jù)所需能源和碳源不同，微生物可分為光能自養(yǎng)微生物、光能異養(yǎng)微生物、化能自養(yǎng)微生物、化能異養(yǎng)微生物。28微生物所需的營(yíng)養(yǎng)包括水、碳源和能源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有單

簡(jiǎn)介：0環(huán)境工程微生物學(xué)緒論1、何謂原核微生物它包括哪些微生物、何謂原核微生物它包括哪些微生物答原核微生物的核很原始，發(fā)育不全，只有DNA鏈高度折疊形成的一個(gè)核區(qū)，沒(méi)有核膜，核質(zhì)裸露，與細(xì)胞質(zhì)沒(méi)有明顯界限，叫擬核或似核。原核微生物沒(méi)有細(xì)胞器，只有由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)陷形成的不規(guī)則的泡沫體系，如間體核光合作用層片及其他內(nèi)折。也不進(jìn)行有絲分裂。原核微生物包括古菌（即古細(xì)菌）、真細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、粘細(xì)菌、立克次氏體、支原體、衣原體和螺旋體。2、何謂真核微生物它包括哪些微生物、何謂真核微生物它包括哪些微生物答真核微生物由發(fā)育完好的細(xì)胞核，核內(nèi)由核仁核染色質(zhì)。由核膜將細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)分開，使兩者由明顯的界限。有高度分化的細(xì)胞器，如線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體和葉綠體等。進(jìn)行有絲分裂。真核微生物包括除藍(lán)藻以外的藻類、酵母菌、霉菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物等。3、微生物是如何分類的、微生物是如何分類的答各種微生物按其客觀存在的生物屬性（如個(gè)體形態(tài)及大小、染色反應(yīng)、菌落特征、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生理生化反應(yīng)、與氧的關(guān)系、血清學(xué)反應(yīng)等）及它們的親緣關(guān)系，由次序地分門別類排列成一個(gè)系統(tǒng)，從大到小，按界、門、綱、目、科、屬、種等分類。種是分類的最小單位，“株”不是分類單位。4、生物的分界共有幾種分法，他們是如何劃分的、生物的分界共有幾種分法，他們是如何劃分的答1969年魏泰克提出生物五界分類系統(tǒng)，后被MARGULIS修改成為普遍接受的五界分類系統(tǒng)原核生物界包括細(xì)菌、放線菌、藍(lán)綠細(xì)菌、原生生物界（包括藍(lán)藻以外的藻類及原生動(dòng)物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、動(dòng)物界和植物界。我國(guó)王大教授提出六界病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、動(dòng)物界和植物界。5、微生物是如何命名的舉例說(shuō)明。、微生物是如何命名的舉例說(shuō)明。答微生物的命名是采用生物學(xué)中的二名法，即用兩個(gè)拉丁字命名一個(gè)微生物的種。這個(gè)種的名稱是由一個(gè)屬名和一個(gè)種名組成，屬名和種名都用斜體字表示，屬名在前，用拉丁文名詞表示，第一個(gè)字母大寫。種名在后，用拉丁文的形容詞表示，第一個(gè)字母小寫。如大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI。6、寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。、寫出大腸埃希氏桿菌和桔草芽孢桿菌的拉丁文全稱。答大腸埃希氏桿菌的名稱是ESCHERICHIACOLI，桔草芽孢桿菌的名稱是BACILLUSSUBTILIS。7、微生物有哪些特點(diǎn)、微生物有哪些特點(diǎn)答（一）個(gè)體極小微生物的個(gè)體極小，有幾納米到幾微米，要通過(guò)光學(xué)顯微鏡才能看見，病毒小于02微米，在光學(xué)顯微鏡可視范圍外，還需要通過(guò)電子顯微鏡才可看見。（二）分布廣，種類繁多2有三種對(duì)稱構(gòu)型立體對(duì)稱型，螺旋對(duì)稱型和復(fù)合對(duì)稱型。2、蛋白質(zhì)的功能保護(hù)病毒使其免受環(huán)境因素的影響。決定病毒感染的特異性，使病毒與敏感細(xì)胞表面特定部位有特異親和力，病毒可牢固的附著在敏感細(xì)胞上。病毒蛋白質(zhì)還有致病性、毒力和抗原性。動(dòng)物病毒有的含DNA，有的含RNA。植物病毒大多數(shù)含RNA，少數(shù)含DNA。噬菌體大多數(shù)含DNA，少數(shù)含RNA。病毒核酸的功能是決定病毒遺傳、變異和對(duì)敏感宿主細(xì)胞的感染力。3、被膜（囊膜）痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它們除含蛋白質(zhì)和核酸外，還含有類脂質(zhì)，其中5060為磷脂，其余為膽固醇。痘病毒含糖脂和糖蛋白，多數(shù)病毒不具酶，少數(shù)病毒含核酸多聚酶。44敘述大腸桿菌敘述大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過(guò)程。系噬菌體的繁殖過(guò)程。答大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過(guò)程可分為四步吸附，侵入，復(fù)制，聚集與釋放。1、吸附首先大腸桿菌T系噬菌體以它的尾部末端吸附到敏感細(xì)胞表面上某一特定的化學(xué)成分，或是細(xì)胞壁，或是鞭毛，或是纖毛。2、侵入尾部借尾絲的幫助固著在敏感細(xì)胞的細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗ATP獲得能量而收縮將尾鞘壓入宿主細(xì)胞內(nèi)（不具尾鞘的絲狀大腸桿菌T系噬菌體將DNA壓入宿主細(xì)胞內(nèi)的速度較慢）尾髓將頭部的DNA注入宿主細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在宿主細(xì)胞外，此時(shí)，宿主細(xì)胞壁上的小孔被修復(fù)?！臼删w不能繁殖，這與噬菌體在宿主細(xì)胞內(nèi)增值所引起的裂解不同】。3、復(fù)制與聚集噬菌體侵入細(xì)胞內(nèi)后，立即引起宿主的代謝改變，宿主細(xì)胞胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特性復(fù)制和合成蛋白質(zhì)，而有噬菌體核酸所攜帶的遺傳信息控制，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)如核糖體，MRNA、TRNA、ATP及酶等復(fù)制核酸，進(jìn)而合成噬菌體的蛋白質(zhì)，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體，這過(guò)程叫裝配。大腸桿菌噬菌體T4的裝配過(guò)程如下先合成含DNA的頭部，然后合成尾部的尾鞘，尾髓和尾絲。并逐個(gè)加上去就裝配成一個(gè)完整的新的大腸桿菌噬菌體T4。4、宿主細(xì)胞裂解和成熟噬菌體粒子的釋放噬菌體粒子成熟后，噬菌體水解酶水解宿主細(xì)胞壁而使宿主細(xì)胞裂解，噬菌體被釋放出來(lái)重新感染新的宿主細(xì)胞，一個(gè)宿主細(xì)胞課釋放101000個(gè)噬菌體粒子。55什么叫毒性噬菌體什么叫溫和噬菌體什么叫毒性噬菌體什么叫溫和噬菌體答毒性噬菌體就是指侵入宿主細(xì)胞后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體；是正常表現(xiàn)的噬菌體。溫和噬菌體就是指侵入細(xì)胞后，其核酸附著并整合在宿主染色體上，和宿主細(xì)胞的核酸同步復(fù)制，宿主細(xì)胞不裂解而繼續(xù)生長(zhǎng)，這種不引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作溫和噬菌體。66什么叫溶原細(xì)胞（菌）什么叫原噬菌體什么叫溶原細(xì)胞（菌）什么叫原噬菌體答溶原細(xì)胞就是指含有溫和噬菌體核酸的宿主細(xì)胞。原噬菌體就是指在溶原細(xì)胞內(nèi)的溫和噬菌體核酸，又稱為前噬菌體。77解釋解釋ESCHERICHIAESCHERICHIACOILCOILK12K12（Λ）中的各詞的含義。）中的各詞的含義。答溶原性噬菌體的命名是在敏感菌株的名稱后面加一個(gè)括弧，在括弧內(nèi)寫上溶原性噬菌體Λ。大腸桿菌溶原性噬菌體的全稱為ESCHERICHIACOILK12（Λ），

簡(jiǎn)介：1第五章微生物的生長(zhǎng)繁殖與生存因子1微生物與溫度的關(guān)系如何高溫是如何殺菌的高溫殺菌力與什么有關(guān)系答溫度是微生物的重要生存因子。在適宜的溫度范圍內(nèi)，溫度毎升高10攝氏度，酶促反應(yīng)速度將提高12倍，微生物的代謝速率和生長(zhǎng)速率均可相應(yīng)提高。適宜的培養(yǎng)溫度使微生物以最快的生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)，過(guò)高或過(guò)低的溫度均會(huì)降低代謝速率和生長(zhǎng)速率。高溫主要破壞微生物的機(jī)體的基本組成物質(zhì)蛋白質(zhì)，酶蛋白和脂肪。。蛋白質(zhì)被高溫嚴(yán)重破壞而發(fā)生凝固，為不可逆變性，微生物經(jīng)超高溫處理后必然死亡。細(xì)胞質(zhì)膜含有受熱易溶解的脂類，當(dāng)用超高溫處理時(shí)，細(xì)胞質(zhì)膜的脂肪受熱溶解使膜產(chǎn)生小孔，引起細(xì)胞內(nèi)含物泄漏而死亡。高溫的殺菌效果和微生物的種類，數(shù)量，生理狀態(tài)，芽孢有無(wú)及PH都有關(guān)系。2什么叫滅菌滅菌方法有哪幾種試述其優(yōu)缺點(diǎn)。答滅菌是通過(guò)超高溫或其他的物理、化學(xué)因素將所有的微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和所有的芽孢或孢子全部殺死。滅菌的方法有干熱滅菌法和濕熱滅菌法。濕熱滅菌法比干熱滅菌法優(yōu)越，因?yàn)闈駸岬拇┩噶蜔醾鲗?dǎo)都比干熱的強(qiáng)，濕熱時(shí)微生物吸收高溫水分，菌體蛋白易凝固變性，所以滅菌效果好。3什么叫消毒加熱消毒的方法有哪幾種答消毒是用物理、化學(xué)因素殺死致病菌，或是殺死所有微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞或一部分芽孢。方法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法兩種。38在培養(yǎng)微生物過(guò)程中，什么原因使培養(yǎng)基PH下降什么原因使PH上升在生產(chǎn)中如何調(diào)節(jié)控制PH答微生物在培養(yǎng)基中分解葡萄糖，乳產(chǎn)生有機(jī)酸會(huì)引起培養(yǎng)基的PH下降，培養(yǎng)基變酸。微生物在含有蛋白質(zhì)、蛋白胨及氨基酸等中性物質(zhì)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，這些物質(zhì)可經(jīng)微生物分解，產(chǎn)生NH和胺類等堿性物質(zhì)，使培養(yǎng)基PH上3升。在生產(chǎn)過(guò)程中，處理城市生活污水、污泥中含有蛋白質(zhì)，可不加緩沖性物質(zhì)。如果不含蛋白質(zhì)、氨等物質(zhì)，處理前就要投加緩沖物質(zhì)。緩沖物質(zhì)有碳酸氫鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化銨及氨等。以碳酸氫鈉最佳。霉菌和酵母菌對(duì)有機(jī)物具有較強(qiáng)的分解能力。PH較低的工業(yè)廢水可用霉菌和酵母菌處理，不需要堿調(diào)節(jié)PH，可節(jié)省費(fèi)用。9微生物對(duì)氧化還原電位要求如何在培養(yǎng)微生物過(guò)程中氧化還原電位如何變化有什么辦法控制答各種微生物要求的氧化還原電位不同。一般好氧微生物要求的E為H300400MV；E在100MV以上，好氧微生物生長(zhǎng)。兼性厭氧微生物在EHH為100MV以上進(jìn)行好氧呼吸，在EH為100MV一下時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸。專性厭氧菌要求EH為200250MV，專性厭氧的產(chǎn)甲烷菌要求的EH更低，為300400MV，最適為330MV。在培養(yǎng)微生物的過(guò)程中，由于微生物繁殖消耗了大量氧氣，分解有機(jī)物產(chǎn)生氫氣，使得氫氣還原電位降低，在微生物對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期降到最低點(diǎn)。氧化還原電位可用一些還原劑加以控制，使微生物體系中的氧化還原電位維持在低水平上。這類還原劑有抗壞血酸、硫二乙醇鈉、二硫蘇糖醇、谷胱甘肽、硫化氫及金屬鐵。10好氧微生物需要氧氣作何用充氧效率與微生物生長(zhǎng)有什么關(guān)系

簡(jiǎn)介：微生物工程課程練習(xí)題一、名詞解釋1發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究發(fā)酵過(guò)程中菌體生長(zhǎng)、基質(zhì)消耗、產(chǎn)物生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)平衡及其內(nèi)在規(guī)律。2分批培養(yǎng)在一個(gè)密閉系統(tǒng)內(nèi)一次性加入有限數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)的方法。3葡萄糖效應(yīng)在葡萄糖沒(méi)有被利用完之前，乳糖操縱子就一直被阻遏，乳糖不能被利用，這是因?yàn)槠咸烟堑姆纸馕镆鸺?xì)胞內(nèi)CAMP含量降低，啟動(dòng)子釋放CAMPCAP蛋白，RNA聚合酶不能與乳糖的啟動(dòng)基因結(jié)合，以至轉(zhuǎn)錄不能發(fā)生，直到葡萄糖被利用完后，乳糖操縱子才進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，形成利用乳糖的酶，這種現(xiàn)象稱葡萄糖效應(yīng)。4代謝互鎖是指從生物合成途徑分析一種氨基酸的合成受到另一種完全無(wú)關(guān)的氨基酸的控制而且只有當(dāng)該氨基酸濃度大大高于生理濃度時(shí)才能顯示抑制作用。5合作終產(chǎn)物抑制同時(shí)添加多種屬于同類型的嘌呤核苷酸，其抑制作用不超過(guò)同類核苷酸單獨(dú)抑制的總和；但同時(shí)添加不同類型的核苷酸，其抑制作用則以幾何倍數(shù)提高。6巴斯德效應(yīng)有氧條件下，發(fā)酵作用受抑制的現(xiàn)象（或氧對(duì)發(fā)酵的抑制現(xiàn)象）。7同型乳酸發(fā)酵乳酸菌利用葡萄糖經(jīng)酵解途徑（EMP途徑）生成丙酮酸。8異型乳酸發(fā)酵9協(xié)同反饋抑制在分支代謝途徑中，幾種末端產(chǎn)物同時(shí)都過(guò)量，才對(duì)途徑中的第一個(gè)酶具有抑制作用。若某一末端產(chǎn)物單獨(dú)過(guò)量則對(duì)途徑中的第一個(gè)酶無(wú)抑制作用。10初級(jí)代謝產(chǎn)物微生物在生長(zhǎng)和繁殖中所必需的物質(zhì)。11次級(jí)代謝產(chǎn)物12補(bǔ)料分批培養(yǎng)補(bǔ)料分批培養(yǎng)又稱半連續(xù)培養(yǎng)或半連續(xù)發(fā)酵，是指在分批培養(yǎng)過(guò)程中，間歇或連續(xù)地補(bǔ)加新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。13酵母Ⅰ型發(fā)酵酵母菌將葡萄糖經(jīng)EMP途徑降解生成2分子終端產(chǎn)物丙酮酸，后丙酮酸脫羧生成乙醛，乙醛作為氫受體使NADH氧化生成NAD，同時(shí)乙醛被還原生成乙醇乙醇脫氫酶活性強(qiáng)，乙醛為氫受體，生成乙醇。14酵母Ⅱ型發(fā)酵當(dāng)環(huán)境中存在亞硫酸氫鈉時(shí)，亞硫酸氫鈉可與乙醛反應(yīng)，生成難溶的磺化羥基乙醛，該化合物失去了作為受氫體使NADH脫氫氧化的性能，而不能形成乙醇，轉(zhuǎn)而使磷酸二羥丙酮替代乙醛作為受氫體，生成A磷酸甘油，A磷酸甘油進(jìn)一步水解脫磷酸生成甘油。（磷酸二羥丙酮為氫受體，生成甘油）。15酵母Ⅲ型發(fā)酵葡萄糖經(jīng)EMP途徑生成丙酮酸，后脫羧生成乙醛，如處于弱堿性環(huán)境條件下（PH76），乙醛因得不到足夠的氫而積累，2個(gè)乙醛分子間發(fā)生歧化反應(yīng)，1分子乙醛作為氧化劑被還原成乙醇，另1個(gè)則作為還原劑被氧化為乙酸。而磷酸二羥丙酮作為NADH的氫受體，使NAD再生，產(chǎn)物為乙醇、乙酸和甘油（堿性條件，歧化反應(yīng)，生成甘油、乙醇、乙酸和CO2）。較大的發(fā)酵醪屬于非牛頓型流體。11常用的菌種保藏方法有斜面低溫保藏法、液氮超低溫保藏法、甘油低溫保藏法、沙土保藏法和冷凍干燥保藏法。12酵母的Ⅲ型發(fā)酵是在PH76條件下進(jìn)行的，其產(chǎn)物為甘油、乙醇、CO2和乙酸。13微生物發(fā)酵中耗氧是指氧分子從液體主流通過(guò)液膜、菌絲從和細(xì)胞膜擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)。14MONOD方程的表達(dá)式為，它描述的是微生物生長(zhǎng)和限ΜΜMCSKSCS制性營(yíng)養(yǎng)濃度之間的關(guān)系。15在分批培養(yǎng)中，典型的細(xì)菌生長(zhǎng)曲線包括遲滯期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個(gè)不同生長(zhǎng)階段。16淀粉水解制備葡萄糖的方法有淀粉水解制備葡萄糖的方法有酸解法（酸糖化法）、酶解法、酸酶結(jié)合法17干熱滅菌對(duì)微生物有氧化、蛋白質(zhì)變性和電解質(zhì)濃縮等作用。18干熱滅菌主要用于要求滅菌后保持干燥的物料、器具等，其特點(diǎn)是所需溫度要高、滅菌時(shí)間長(zhǎng)。19紫外線滅菌的特點(diǎn)是穿透力低，只能用于無(wú)菌室、培養(yǎng)間等空間滅菌。20紫外線滅菌以波長(zhǎng)250270NM滅菌效率為最高，一般用功率為30W的紫外燈照射30分鐘。21紫外線滅菌時(shí)，溫度高則殺菌效率高，濕度大則燈的使用壽命長(zhǎng)，空氣中懸浮雜質(zhì)多則殺菌效率低。22漂白粉起殺菌作用的主要成分是CACLO2，其殺菌的機(jī)理是在水中分解為新生態(tài)氧和氯，使微生物受到強(qiáng)烈氧化作用而導(dǎo)致死亡。2375酒精溶液的殺菌作用在于使細(xì)胞脫水，引起蛋白質(zhì)凝固變性。24無(wú)水酒精的殺菌能力比75酒精溶液低，因?yàn)楦邼舛染凭辜?xì)胞表面形成一層膜使酒精不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，達(dá)不到殺菌作用。2575酒精溶液對(duì)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、病毒、霉菌孢子均有殺滅作用，但對(duì)細(xì)胞芽孢幾乎沒(méi)有殺滅作用。26新潔爾滅和杜滅芬是表面活性劑類消毒劑，它在水溶液中以陽(yáng)離子形式與菌體表面結(jié)合，引起菌體外膜損傷和蛋白質(zhì)變性。27新潔爾滅和杜滅芬對(duì)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞10分鐘可殺滅，但對(duì)細(xì)胞芽胞幾乎無(wú)效。28新潔爾滅和杜滅芬使用濃度為025。一般用于器具和生產(chǎn)環(huán)境消毒，不能與合成汽滌劑合用，不能接觸鋁制品。

簡(jiǎn)介：微生物工程復(fù)習(xí)題第一章微生物工程概論1簡(jiǎn)述微生物工程領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀。2簡(jiǎn)述微生物工程主要研究?jī)?nèi)容。微生物菌種、菌種選育的研究微生物的代謝調(diào)節(jié)和代謝工程的研究培養(yǎng)基的研究發(fā)酵工藝控制研究下游加工技術(shù)的研究3簡(jiǎn)述微生物工程發(fā)展簡(jiǎn)史。微生物工程的發(fā)展劃分為四個(gè)階段①?gòu)娜祟愰_始從事釀造酒、醋的時(shí)期，是以自然發(fā)酵為主的微生物工程時(shí)期；②19世紀(jì)末到20世紀(jì)30年代，主要建立純培養(yǎng)技術(shù)；③20世紀(jì)40年代到50年代，主要是建立深層培養(yǎng)技術(shù)為主的微生物工程時(shí)期，這個(gè)時(shí)期由于好氣性發(fā)酵工程的建立，1947年誕生了生化工程；④20世紀(jì)5060年代以來(lái)，由于DNA重組技術(shù)、細(xì)胞融合技術(shù)的發(fā)展進(jìn)入現(xiàn)代微生物工程時(shí)期，微生物工程的發(fā)展史和微生物工程學(xué)科的建立與發(fā)展，大概是符合這一歷史進(jìn)程的。4簡(jiǎn)述微生物工程應(yīng)用。微生物工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用微生物工程在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用微生物工程在酶工程中的應(yīng)用微生物工程在化工和漂產(chǎn)品的應(yīng)用微生物工程在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用微生物工程在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用微生物工程在金屬冶煉中的應(yīng)用微生物工程在高新技術(shù)研究中的應(yīng)用5簡(jiǎn)述微生物工程的優(yōu)缺點(diǎn)。微生物工程工業(yè)優(yōu)點(diǎn)如下⑴反應(yīng)條件溫和⑵生物發(fā)酵罐的通用性⑶生產(chǎn)原料多數(shù)為農(nóng)副產(chǎn)品⑷微生物反應(yīng)機(jī)理的高度選擇性⑸微生物菌種選育的優(yōu)越性（6）可以生產(chǎn)目前不能生產(chǎn)的或用化學(xué)法微生物工程缺點(diǎn)⑴能源消耗較大⑵微生物菌體的生長(zhǎng)需要消耗部分原料⑶需要消耗大量水⑷廢水、廢液量大，易造成污染新取樣6純種分離方法有哪些純種分離方法很多，常用的是劃線法稀釋法組織分離法7簡(jiǎn)述菌種保藏的重要意義8簡(jiǎn)述菌種保藏的原理9簡(jiǎn)述菌種退化原因及防止菌種退化措施10簡(jiǎn)述菌種復(fù)壯的方法11概念題富集培養(yǎng)（ENRICHMENT）所謂富集培養(yǎng)就是在目的微生物含量較少時(shí)，根據(jù)微生物的生理特點(diǎn)，設(shè)計(jì)一種選擇培養(yǎng)基，創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)條件，使目的微生物在最適得環(huán)境下迅速地生長(zhǎng)繁殖，數(shù)量增加，由原來(lái)自然條件下的劣勢(shì)種變成人工環(huán)境下的優(yōu)勢(shì)種，以利于分離到所需要的菌株。菌種保藏菌種復(fù)壯第三章工業(yè)微生物優(yōu)良菌種選育1一株優(yōu)良的生產(chǎn)菌種應(yīng)該具備如下的特性①菌種的生長(zhǎng)繁殖能力強(qiáng)，具較強(qiáng)的生長(zhǎng)速率，產(chǎn)生孢子的菌種應(yīng)具有較強(qiáng)的產(chǎn)孢子能力。這樣有利于縮短發(fā)酵培養(yǎng)周期，減少種子罐的級(jí)數(shù)，最終得以減少設(shè)備投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。同時(shí)，還可以減少菌種在擴(kuò)大生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的生產(chǎn)下降，或雜菌污染的可能性。②菌種的培養(yǎng)基和發(fā)酵原料來(lái)源廣泛、價(jià)格便宜、尤其對(duì)發(fā)酵原料成分的波動(dòng)敏感性較小。2微生物工程菌種選育、改良的目的3自然選育的目的和意義⑴提高生產(chǎn)能力。由于各種條件因素的影響，自然突變的經(jīng)常發(fā)生，造成生產(chǎn)水平的波動(dòng)，因此從高生產(chǎn)水平的批次中，分離出生產(chǎn)能力高菌種再用生產(chǎn)。⑵純化菌種，穩(wěn)定生產(chǎn)，并作為誘變育種的出發(fā)菌種。實(shí)踐證明，純的出發(fā)菌種比用遺傳性能差的異核體作為出發(fā)菌效果較好。4誘變育種的原理誘變育種的理論基礎(chǔ)是基因突變，所謂突變是指由于染色體和基因本身的變化而產(chǎn)生的遺傳性狀誘變育種的理論基礎(chǔ)是基因突變，所謂突變是指由于染色體和基因本身的變化而產(chǎn)生的遺傳性狀的變異。5誘變育種的理論基礎(chǔ)是誘變育種的理論基礎(chǔ)是基因突變6物理誘變劑種類有哪些簡(jiǎn)述物理誘變劑作用過(guò)程。物理誘變劑種類包括紫外線、快中子、X射線、Α射線、Β射線、Γ射線、微波、超聲波、電磁波、激光射線、宇宙線等各種射線，其中應(yīng)用最廣泛是紫外線、快中子、X射線、Γ射線。物理輻射可分為電離輻射（IONIZINGRADIATION）和非電離輻射